晩冬から早春にかけてのシトラスの花の香りは最高です。 セントラルテキサスでは、多くの家庭所有者が都市部の裏庭に果樹園を作っているので、柑橘類の人気は高まってきています。 商業的な柑橘類のオペレーションは、ハードフリーズの脅威が少ないローワーリオグランデバレーで一般的に見られます。 実際、テキサスはアメリカの柑橘類生産で3位にランクされています。
ほとんどの柑橘類は、耐寒性の三つ葉オレンジ（Poncirus）の台木に接ぎ木されています。 通常、晩秋から早春のどこかで開花し、時には開花したまま熟した果実を翌年のために着果させることもあるようです。 カリゾ」（Carrizo）台木は、三葉のオレンジの台木の交配で、木の成長速度が少し速く、背丈も少し高くなるのが特徴です。 また、「フライングドラゴン」という矮性の台木を使った柑橘類も見かけることがあります。 このような根株で育てられたものは、実が大きくなっても小さいままなので、コンテナ栽培に適しています。 テキサス市場に導入されている柑橘類の新しい品種は、古い定番よりも耐寒性があることを売り込んでいる。 アークティックフロストとオレンジフロストサツマオレンジは、独自の台木で栽培されています。 もし凍結して地面に戻っても、根からまた同じ植物として生長するのです。 これはセントラルテキサスにとってエキサイティングなニュースであり、景観やコンテナで柑橘類をうまく育てられる可能性が高くなったということである。 私たちの地域で柑橘類の栽培を成功させたい場合は、耐寒性の品種にこだわるか、冬に保護されたコンテナで栽培するか、室内に移動させる準備をすることをお勧めします
オレンジとグレープフルーツ。
オレンジとグレープフルーツ：本物のオレンジ（サツマオレンジではない）とグレープフルーツは、テキサス州中央部の気候では耐寒性がありません。 耐寒性の高い品種もあるかもしれませんが、凍結から守るための温暖な微気候がない限り、地植えでは生き残れない可能性が高いでしょう。 鉢植えで管理し、凍結に備えて移動します。
サツマオレンジ 薩摩芋は寒さに強く、25度以下でも大丈夫です。 これは私のお気に入りで、多くの品種は凍結を避けるために十分に早く熟すようです。 また、秋から冬にかけて熟す時期の異なる品種をいくつか育てておくと、収穫期が長くなります。
レモン 私たちの地域に最適なレモンの品種は「メイヤーレモン」です。 これは本当のレモンではなく、実際にはレモンとサツマオレンジの交配種であると考えられている。 マイヤーレモンは他の柑橘類と異なり、生育期間中、花と実をつけ続け、実が熟す時期が異なることがあります。 また、「Improved Meyer Lemon」と表示されているものもありますが、これは、元のメイヤーレモンが持っていたウイルスを「除去」したメイヤーレモンであることを示しています。
レモンドロップ： 「レモンドロップ」と呼ばれる新しい柑橘類は、実際にはレモンとキンカンの間の交配種です。 果実は卵ほどの大きさで、味はレモンに近く、皮は甘く食べられます。
メキシカンライム。 メキシカンライムは私たちの地域には最適です。 また、「とげなしメキシカンライム」というのもあり、こちらもよく育つ。 これらはキーライムとしても知られています。 この地域では耐寒性がないので、鉢植えで育てる。 剪定：果樹では剪定はほとんど必要ありません。 木のサイズを制御するか、または死んだ、病気、または傷つけられた木を取除くためにあなたの柑橘類の木を剪定しなさい。 柑橘類の木は、水はけの良い弱酸性の土壌を好むが、土壌pH6から8の範囲に耐えることができます。 根を凍結から守れば、コンテナでもうまく育ちます。 柑橘類は、果実の収穫と健全な生育のために、少なくとも4～6時間の直射日光が必要です。 鉢植えで柑橘類を育てるには、ハッピーフロッグの培養土やフォックスファームのストロベリーフィールズの培養土など、質の良い培養土を選びましょう。 柑橘類を大きな鉢に植え替える時は、毎回4インチから6インチ以上大きくしないでください。 鉢から出すときに、木の幹を摘み取らないようにしてください。 鉢を横向きにし、根球をそっと持ち上げて鉢から出します。 根球だけを持ち、元の鉢に植えたのと全く同じ深さに植える。 鉢の下に受け皿を置いて、柑橘類に水をやるのは絶対にやめてください。 土の表面が2″～3 “下に乾いてきたら、たっぷりと水をやりましょう。 水が何度も何度も鉢の中を通り抜けるようにします。 私は、柑橘類をプラスチック製の苗床に植え、それを「二重鉢」にして飾り鉢にすることを好んでいます。
私は、寒冷前線がもたらす冷たい北西風を避けるために、家の南側または南東側に保護された場所など、良い「微気候」がある場合のみ、丈夫なさつまオレンジを地植えすることをお勧めします。 また、冬の間、家の中が少しでも暖かくなるようにします。 有機質の良いコンポストを使用し、鉢に植えてあったのと同じ深さに植えます。 将来的な成長を考慮して、構造物から少なくとも4～6フィート離して植えます。 長期間の厳しい凍結に備えた対策を講じ、年によっては地面まで凍りつく可能性があることを認識しておく
手入れと維持。 柑橘類の木には、完全な肥料を与えてください。 ハッピーフロッグシトラスとアボカドの肥料は、年に3回使用することができます。 まず、新しい成長が現れたとき、次に果実が成長し始めたとき、そして果実が色づき始めたときにもう一度。
収穫。 収穫： 果物は熟すまで木につけておくのが一番です。 果実が熟しているかどうかを本当に知る唯一の方法は、実際に味わってみることです。 株元から収穫を始めると、土に病原菌が付着しやすくなるので、最初に取り除いてください。 果実は一般的に樹上にあるほど甘くなるので、収穫は2～3ヶ月かけてもよいでしょう。 果実の重量が「軽い」と感じるほど長く置いておくと、水分が失われ、果実が劣化していることを示します。