最近は美味しい炭酸水のフレーバーが何十種類も発売されていますが、自分で作るフレーバーは格別です。 このハイビスカススプリッツは、アルコール飲料やノンアルコール飲料に使える、とてもシンプルなハイビスカスのシンプルシロップで作られています。
平日の水をジャズにしたり、金曜日に軽くてさわやかなカクテルを作ったりと、冷蔵庫にあるととても便利です！
Hibiscus Tasteはどのように味？
ハイビスカスは乾燥した花で、鮮やかなピンク色をしており、酸味と花のような風味があります。 シンプルなシロップに含まれる砂糖は、飲み物に甘みを与え、花の鋭い味とのバランスをとるのに役立ちます。 5歳の子供にも飲ませたところ、「紅茶みたいだね」と言われました。
ドライハイビスカスは、地域によっては入手困難な場合もありますが、ネット通販なら簡単に手に入りますよ! 1ポンドの花はとても長持ちします！
ハイビスカスのシンプルシロップの作り方
私は、このミックスに1：1のシロップを使い、他のシロップよりも少し薄めにすることが気に入っています。 ドライフラワーが液体を吸い上げるので、うまくいくのです。 小鍋に砂糖、水、花を入れ、中火で砂糖が溶け、白濁から透明になるまで加熱します。 蒸し煮にしますが、沸騰させる必要はありません。
蒸し煮になったら火から下ろし、10分ほど冷まし蒸らします。 シロップをふるいにかけて花を濾したら、きれいな濃い赤色のシンプルシロップの出来上がりです！
ハイビスカススプリッツに最適なウォッカとは？
スプリッツには中級のウォッカを使いたいですね。 ハイビスカスシロップの風味がウォッカの風味を支配するので、高級なウォッカを使う必要はありません。 激安のウォッカも使わないでください。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあるようですが、これは “崖っぷち “ではなく、”崖っぷち “なのです。 ハイビスカス・スプリッツ・モックテールを作ろう!
お酒を飲まない人でも、このシンプルなシロップは冷蔵庫にあると便利なものです。 氷水や炭酸水など、どんなものにもひと手間かけるだけで、いい感じになりますよ。 2週間くらいは保存できます。 子供たちはこれが大好きで、簡単にご褒美ドリンクになります。 私は水のグラスにシロップを数滴加えるだけですが、子供たちはそれを超特別なものと思っています。
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