一日の始まりにふさわしい、最も健康的な脂肪は？

Which fats are Healthy Fats?

Saturated fats:

現代医学はまだ動脈硬化のモンスターとして飽和脂肪を避けているが、流れは、人類が数世紀にわたって消費してきた従来の脂肪に向かって戻し始めている：バター、ラード、獣脂、ココナッツオイルを。 これらの脂肪は人間の母乳の構成要素であり、私たちの体を健康に保つために重要な役割を果たしています。

ココナッツオイルには、代謝して素早くエネルギーを生み出すという利点もあります。 脂肪は脂肪として体内に蓄積されませんが、余分な炭水化物は蓄積されます。 (

オメガ3脂肪：

オメガ3脂肪も健康的なライフスタイル、つまり健康的な朝食に欠かせないものです。 オメガ3脂肪は、クルミ（このサイトではSTEWARDSHIPのコードを使って10％オフ！）、ワイルドサーモン、そしてアンクルサムのフラックスシードに含まれ、炎症を抑え、気分のバランスをとり、コレステロール、トリグリセリド、血圧を調節して心臓病や脳卒中から保護するのに役立ちます。 これらはアメリカの食生活に蔓延しています。 大豆油、コーン油、植物油がその筆頭です。

一価不飽和脂肪：

ほとんどすべての食事哲学が、ピーナッツ、アボカド、エキストラバージンオリーブオイルにはあまり悪いことはない（そして大いに良いことがある）と同意しているので、これらも言及するに値します。 一価不飽和脂肪は、消化器系の健康を促進し、インスリンを調整し、HDLを上げる可能性があります（簡単なことではありません）。

トランス脂肪酸は体内を通過し、糖尿病、動脈硬化、肥満など、多くの文明病の原因となるダメージを引き起こします。 健康的な朝食（あるいは一日のどの時間帯でも口にするもの）にはふさわしくありません。

そしてありがたいことに、FDAは、人々が長年にわたって食べてきたにもかかわらず、トランス脂肪酸はGRAS（一般に安全と認められる）ではないと言っています！

そして、FDAは、トランス脂肪酸がGRASではないと言っています。 ‘Bout time. 小さすぎず、遅すぎず、であることを願っています。

Dr. Lauren Jefferis Weighs In On Healthy Fats

Dr. Lauren Jefferisにインタビューする機会があり、いろいろなことを話しました。

朝食に健康的な脂肪を取り入れる方法

体内の脂肪の重要な役割は、オートミールや健康的なシリアルを食べるときに、全乳を選びたくなる理由です。

Packed with over 50 family-friendly, very doable real food recipes, The Healthy Breakfast Book.あなたはなぜ完全脂肪乳製品が重要であるかについてもっと読むことができるhere.Theヘルシーブレックファーストブック。

Break from the cereal box and fuel your day the right way with The Healthy Breakfast Book.

Here are some other ideas for healthy breakfast fats:

• Peanut butter on…,well, anything! トースト、りんご、スプーン…。
• 外出先での健康的な朝食にトレイルミックス、できれば全乳と一緒に
• 卵。 3147>
• 放牧された動物のベーコンやソーセージ
• 良質のバターを厚く塗ったトースト
• ベリーと全乳ヨーグルト
• オートミールにココナッツオイルやバターを加えてみましょう-ココナッツオイル（とシナモン）は少し甘い味がするのが利点です。 バターやココナッツオイルでパンケーキを焼く
• Grain-free Almond Apple Pancakes
• お菓子作りにココナッツオイルを使用する。 マフィン、コーヒーケーキ、パンケーキ
• フルーツとアボカドのサラダ
• 全乳/ヨーグルトのスムージー。 ココナッツオイルを加えてもよい
• ベイクドオートミールを浸す（亜麻を加えるとさらに効果的）
• 脂肪で揚げた野菜とポテトハッシュ
• ラードを使った自家製ペストリー
• バナナフラックスマフィン
• グレイン（穀物） バナナフラックスマフィン
• 残ったサーモンを卵につけたり、トーストに塗ったり
• ベーコンの油で炒めたグリーン。 卵をのせて
• 何にでもチアシードを。 チアプディング

健康な脂肪と不健康な脂肪についての詳しい情報は、「脂肪だらけの秋」シリーズをご覧ください。

？