白菜と豚肉の生姜焼き

こんにちわ! 本日のレシピ「ジンジャーポークミートボールスープ」は、新生姜が大好きな方には特におすすめの、美味しくて心温まるコンフォートフードです！

この具沢山のアジアンテイストのスープには、ふっくらとしたジンジャー（とガーリック）ポークミートボールのうま味と、塩味とほんのり甘さの風味豊かなスープの味わいが詰まっています。 白菜にはビタミンA、C、K、葉酸などの栄養素が豊富に含まれていることをご存知ですか？

このレシピをぜひお楽しみください！

この肉団子スープレシピはどのように作るのでしょうか？

(全材料量と作り方は↓のレシピカードに記載)

大きな鍋に、鶏ガラと水とスライスを入れて茹でます。 沸騰したら弱火にします（写真1枚目）。 7370>

大きめのボウルにミートボールの材料（豚ひき肉、パン粉、にんにく、しょうが、しょうゆ、卵、黒こしょう）を入れて混ぜ合わせます。 大さじ山盛りサイズのミートボールを成形します（写真2枚目）。

大きめのソテーパンまたは鉄板スキレットを中火にかけ、植物油大さじ1杯で片面約1～2分、ミートボールに焼き色をつけます。 (写真3枚目)。 スキレットからペーパータオルを敷いた皿かまな板（写真なし）に取り出す。

スープからスライス生姜を取り出す（生姜好きならそのままでもOK).

肉団子、青梗菜、ニンジンを入れ、スープを沸騰させてから10～15分、豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮込みます（写真2枚目）。

残りの材料（ネギ、しょうゆ、米酢、砂糖、ごま油）をスープに入れてかき混ぜます。 お椀に注いで召し上がれ！

もっと簡単でシンプルなスープレシピを探しているのなら、こちらをご覧ください。 ここにさらに4つのレシピがあります。

• キャロットオレンジジンジャースープ
• カレー赤レンズ豆キノア野菜スープ
• ミートボール入りオランダ野菜スープ
• Lemon Dill チキンヌードルスープ（インスタントポットで作る）

このジンジャーポークミートボールスープのレシピを要約すると：

• おいしい：このアジア風のスープは、うま味に満ちている。 ジューシーな豚の生姜焼き、柔らかい青梗菜、風味豊かなスープがこのレシピで本当に輝きます。
• ボリュームがあり、温まる。 涼しい日や夜に作ると、体の中から温まる素敵な食事です。
• 簡単に作れます。
• 簡単な手順で、1時間以内にこの具沢山のスープを簡単に作ることができます。

この簡単レシピはできましたか？ この簡単レシピを作りましたか？ インスタグラムでは、@yay_for_foodです。 レシピの写真をシェアしてください！