rava kichadi

Rava kichadi recipe with step by step photos – 我が家のいつもの朝食アイテムのひとつがrava kichadiです。 Upma.

それはよりkichdiとsojiで作られているもののようなものである。 ですから、soji khichdiと呼ぶこともできます。 ラヴァキチャディは南インドの朝食です。

私は食感と栄養を与えるために、野菜を入れます。 この料理に加えることができる野菜は、トウガラシ（shimla mirchまたはピーマン）、インゲン豆、グリーンピース（matar）、ニンジンです。 841>

今回、ブログで紹介するラーヴァ・キチャディは、カシューナッツを入れずに作りました。 今回はカシューナッツを入れませんでしたが、フライやローストしたカシューナッツを飾りに加えてもよいでしょう。

ラヴァ・キチャディにレモンのくし切りとココナッツ・チャツネを添えてお召し上がりください。

How to make rava kichadi

Roasting rava

1. 鍋またはカダイを熱し、そこに細かいラバ（スージまたは小麦クリーム）を入れます。

2.フライパンまたはカダイを熱し、細かいラバ（スージまたは小麦クリーム）を入れます。

3.よくかき混ぜる。 ラバの粒の色が変わり、いい香りがしてきたら火を止めます。

4. 焼いたラバを皿に取り出します。 脇を保つ。

Making rava kichadi

5. 同じ鍋またはカダイに、大さじ3杯のギー（ghee）を入れます。 弱火または中火に保つ。

6.同じ鍋またはkadaiで大さじ3杯のギーを追加します。 ギーが熱くなるようにします。

7.ギーが熱くなると、ギーが熱くなるようにします。 ギーが熱くなったら、マスタード seeds.

8 に小さじ 1 を追加します。 841>

9.マスタードシードをスプラッター。 マスタードシードがはぜるようになったら、小さじ1杯のチャナダールと小さじ1杯のウラドダールを加えます。

十. 弱火で、ダルが黄金色になるまで炒める。 841>

11.ダルを燃やさないように注意すること。 その後、⅓カップ刻んだ玉ねぎを追加します。

12を作るためのタマネギを。 タマネギが translucent.

13 を回すまで炒めなさい。 次に1または2青唐辛子（みじん切り）、½ティースプーンみじん切り生姜と8から9カレーリーフ（みじん切り）

14.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.XXX. かき混ぜるとmix.841>

15を作るためのカディパタ。 その後、¼カップ細かく刻んだニンジン、¼カップグリーンピース（新鮮なまたは冷凍）、½カップ細かく刻んだトマトを追加します。 ミックス。

16. その後、小さじ1/4のターメリックパウダーを追加します。

17. 再び混合し、弱火で3〜4分間炒める。

18.S.A.

18. その後、3カップの水.

19を注ぎます。 taste.

20として塩を追加します。 炎を増加し、水がローリング Boiling.

21 に来ることができます。 水が沸騰してきたら、その後、火を減らす。

rava kichadi

22 を作るために rava を追加します。 分割してラーバを追加します。

23。あなたがローストラーバのバッチを追加するとすぐに、非常によく混ぜます。 ダマが形成されていないように

24.So のように。 ラヴァの別のバッチを追加します。 再びミックス。

25. このように3〜4バッチでラバを追加し、非常によく混ぜる。

26.This 方法は、ラバのレシピを作るのための3つのバッチを追加します。 鍋に蓋をし、弱火で約2～3分蒸します。

27.蓋をし、弱火で2分～3分蒸します。 一度は蓋を削除します。

28.Sooji khichdiを作る。 刻んだコリアンダーの葉を大さじ2加えます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」………………………… このレシピは、”Soji Kichdi “と呼ばれるもので、”Rava Kichadi “にいくつかのレモンとココナッツチャツネを添えて提供します。 また、いくつかのローストまたは揚げカシューナッツを追加することができます。

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Rava Kichadi

4.88票

By Dassana Amit

Rava kichadiは南インドの朝食料理で、細かいラバや小麦クリーム、スージを使って作られるものである。

準備時間 5分

調理時間 15分

合計時間 20分

料理 南インド料理

コース。 朝食

ダイエット。 ベジタリアン

難易度: 簡単

3人分

単位

材料

• ▢1カップ細かいラバまたは150グラム細かいラバ（スージまたは小麦クリーム）
• ▢大さじ3ギース
• ▢1杯 マスタードシード 小さじ1
• ▢ チャナダール（ベンガルコム） 小さじ1
• ▢ ウラドダル（ブラックコム） 小さじ1
• ▢玉ねぎのみじん切り 1個 または2個 -グリーンチリのみじん切り -グリーンチリのみじん切り 1個 または2個 -グリーンチリのみじん切り 1個 または2個 -グリーンチリのみじん切り 2個 -グリーンチリのみじん切り 1個 または2個 -グリーンチリのみじん切り 2個 -グリーンチリのみじん切り 1個 または2個 -グリーンチリのみじん切り 2個 -グリーンチリのみじん切り 2個 -グリーンチリのみじん切り 1個 -グリーンチリのみじん切り 2個 -グリーンチリのみじん切り 1個 みじん切り
• ▢小さじ1/2 ショウガのみじん切り
• ▢カレーの葉8～9枚 – 刻む
• ▢カップニンジンのみじん切り
• ▢カップグリーンピース – 刻む
• ▢カップのグリーンピースの微量なみじん切り – 刻む 新鮮または冷凍
• ▢ ½カップ細かく切ったトマト
• ▢ 小さじ1杯のターメリック粉
• ▢ 大匙2杯のコリアンダーの葉
• ▢ カップ3つ分 水
• ▢塩 適宜

作り方

ラヴァを焼く

• 鍋かカダイを熱し、そこにラヴァを入れてください。
• ラバを炒っている間は弱火にしておきます。
• ラバを炒っている間はよくかき回してください。
• ラバ粒が変色しラバから良い香りがしてきたら、火を止めます。
• 皿に移して炒ったラバを取り出します。

ラーヴァキチャディを作る

• 同じ鍋またはカダイに、大さじ3のギー（Gee）を加えます。 52>

• ギーが熱くなったら、小さじ1杯のマスタードシードを加え、はじけさせます。
• マスタードシードがはぜるようになったら、チャナダール小さじ1、ウラジロダール小さじ1を加える。
• 弱火で、ダールが黄金色になるまで炒める。 焦がさないように注意してください。
• 次に、玉ねぎのみじん切りを⅓カップ加えます。玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
• 次に青唐辛子（みじん切り）1～2本、しょうがのみじん切りを小さじ½、カレー粉（みじん切り）8～9枚を加えます。
• かき混ぜます。
• 次に、みじん切りにしたニンジン1/4カップ、エンドウ（生または冷凍）1/4カップ、みじん切りにしたトマト1/2カップ加えます。
• 次に、小さじ1/4のターメリックパウダーを加えます。
• 再び混ぜ、弱火で3～4分炒めます。
• 次に水3カップを注ぎ、好みで塩を加えます。
• 沸騰したら火を弱め、ラバを少しずつ加えます。
• 1回分の炒ったラバを加えたらすぐによく混ぜ、だまができないようにします。
• このように3～4回に分けてラバを加え、よく混ぜます。
• 鍋に蓋をして弱火で約2～3分蒸します。
• いったん蓋を取って、刻んだコリアンダーの葉大さじ2を入れて完成です。
• ラバ・キチャディにレモンのくし形切りとココナッツ・チャツネを添えてお召し上がりください。 また、ローストしたカシューナッツや揚げたカシューナッツを添えてもよいでしょう。

栄養成分目安量

栄養成分表示

Rava Kichadi

1食分

カロリー 376カロリー（脂肪126）

1日あたりの消費カロリー*

脂肪 14g 22%

多価不飽和脂肪酸 1g

一価不飽和脂肪酸 4g

コレステロール 33mg11%

カリウム 238mg7%

炭水化物 53g18%

食物繊維 6g25%

糖質 5g6%

タンパク質 9g18%

ビタミンA 2208IU44%

ビタミンB1（チアミン） 1mg67%

ビタミンB2（リボフラビン） 1mg59%

ビタミンB3（ナイアシン） 39mg195%

ビタミンB6 1mg50%

ビタミンC 69mg84%

ビタミンE 1mg7%

ビタミンK 7μg7%

カルシウム 436mg44%

ビタミンB9（葉酸） 402μg101%

鉄 20mg111%

マグネシウム 41mg10%

リン 182mg18%

亜鉛 1mg7%

* 1日の摂取基準値は2000カロリー食に基づいて算出されています。

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