人生の最初の週や月は、急速に成長・発達する時期で、臓器や組織が形成されてそれぞれの役割を学ぶ時期でもあります。
最初の1000日間で何をし、何を食べるかは、短期的および長期的な健康状態にプラスの影響を与えます。 人生の最初の1000日間における栄養不良が、その後の人生で喘息、糖尿病、肥満、心臓病などの非伝染性疾患を発症するリスクを高める可能性があることを示す証拠が増えてきているのです。
その後の人生の病気のリスクの80%は、栄養やライフスタイルなどの要因によるものです。
遺伝子と環境の間の複雑な相互作用が、私たちの個々の発達を形作ります。 興味深いことに、私たちの生涯の健康のうち、受け継いだ遺伝子で説明できるのはわずか20％であると推定されています。 つまり、その後の人生における病気のリスクの少なくとも80%は、栄養や生活習慣などの環境要因に起因しているということです。
最初の1000日間の旅
受胎から2歳の誕生日までの最初の1000日間は、急速に成長し発達する時期です1。 この期間、私たちの身体は非常に特別な栄養を必要とします。適切な栄養は、システムや器官の最適な発達を促すために重要であり、器官は形成され、発達し続け、その機能はまだ成熟しているのです」
2歳までに、子供の体重は生まれたときの3倍以上にもなります。 この間、脳は毎日1gずつ成長します。
幼少期の栄養は、身体の成長、認知機能の発達、免疫の成熟、消化器系の発達、健康的な食習慣の発達に影響を与えます。
ダノンヌトリシア研究所では、発達段階ごとに最適な栄養を提供して、健康な人生の始まりを支援することを目標としています。