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このゴールデンヴィーガン豆腐ミートボールはおいしく香ばしく、栄養がいっぱいで、夕食と前菜の両方で動作します。 彼らは超ヘルシーなタンパク質パックされたトウモロコシのフリッターのようなものだ、彼らは罪の味、おいしくサクサクした外側と素晴らしい食感を持つ。 このレシピを思いついたのは、前菜としても食べられる、ヘルシーなビーガンミートボールの代用品がほしかったからです。 このレシピは、前菜としても食べられるヘルシーなビーガンミートボールの代用品として考案しました。 この黄金色のナゲットは、ゲームやスポーツ観戦、ディナー、そしてスイートチリソースのディップとハーブを添えた前菜としてお出しするのが好きです。
豆腐の健康効果
ここ数年、豆腐は不当に悪い評判を得ていると思います。 一時期、菜食主義者が食べられるのは豆腐だけと思われたからでしょうか。 でも、つい最近まで、私のレシピには豆腐を使ったことがありませんでした。 なぜなら、豆腐は卵の代わりにケーキに使ったり、肉の代わりに使ったりと、たくさんの素晴らしい使い道があるからです。 しかし、私が豆腐を絶賛する理由は、特にビーガンやベジタリアンにとって、健康に良いということです。
豆腐は、タンパク質だけでなく、鉄分も豊富に含まれています。
ヒント：鉄分の吸収をよくするために、ビタミンCと組み合わせるとよいでしょう。
食事の準備
平日の食事をおいしく、簡単に管理することが大切です。 それは、私がミールプレパレーションに憧れる理由のひとつです。 この黄金色の豆腐ナゲットは、食事の準備に最適です。 事前に作って冷凍しておき、400度のオーブンで15～20分、またはキツネ色になるまで加熱します。 時間がないときは、電子レンジで4～7分、または全体が温まるまで加熱すればOKです。
とても簡単で、時間短縮になりますね。
召し上がり方
このビーガンミートボールの食べ方は、本当に無限大です。 そのままスイートチリディップをつけて食べたり、ヴィーガンミートボールサブサンドイッチにしたり、スパゲッティ＆ミートボールにしたり。 何でもありなので、クリエイティブになることを恐れないでください。
この「Golden Tofu Meatballs」のすごいところ。
- 外側は黄金色でカリッとしており、栄養がぎっしり詰まっています。 ビタミンとミネラル
- 食事の準備に便利
- 鍋レシピ
このゴールデン豆腐ミートボールはどのように作られるのでしょうか？ とても早くて簡単です。
- ボウルに豆腐を入れて潰し、水分が多ければペーパータオルで余分な水分を拭き取るだけです。
- エンドウ豆、コーン、刻んだニンジン、調味料を加え、全体が混ざるまで混ぜます。大さじ2を使って、ミートボールの形に成型してください。
スキレットで：
- 焦げ付かないフライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐ミートボールを両面がきつね色になるまで焼きます。 スイートチリディップを添えて、お召し上がりください。
オーブンで：
- ベーキングパーチメントを敷いたベーキングトレイにミートボールを置き、400Fのオーブンで15分間またはミートボールが金色になるまで焼きます。このミートボールは、美味しく香ばしく、栄養満点で、夕食や前菜として活躍します。 スーパーヘルシーなタンパク質満載のコーンフリッターのようなもので、外はカリッと、食感も素晴らしい、罪深い味わいです。
Ingredients
- 2 packs Firm Tofu
- ½ cup Peas
- ½ cup Sweet Corn
- タピオカでんぷん大さじ5
- ドライタイム小さじ2
- チリパウダーひとつまみ 塩ひとつまみ
- オリーブオイル大さじ2
- 甘酢チリソース1カップ
みじん切りにんじん小2本
作り方
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ボウルに豆腐を入れてつぶし、水分が多ければペーパータオルなどで余分を吸い取ってください。
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エンドウ豆、コーン、刻んだニンジン、調味料を加え、全体が混ざるまで混ぜ合わせる。 大さじ2を使ってミートボールの形に成形します。
スキレットで：
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焦げつかないフライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐ミートボールを両面きつね色になるまで焼く。 スイートチリディップを添えて、お召し上がりください。
オーブンで：
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ベーキングパーチメントを敷いたベーキングトレイにミートボールを置き、400Fのオーブンで15分間またはミートボールが金色になるまで焼き上げます。 スイートチリディップを添えて召し上がれ