14 Grootste voor- en nadelen van Fast Food

Mensen leiden een leven dat drukker lijkt dan ooit tevoren. We staan vroeg op, blijven laat op en werken langer dan we ooit hebben gedaan. Hoewel sommige landen manieren zoeken om het aantal uren dat mensen werken te verminderen, blijft de Verenigde Staten een langzame, maar gestage toename van werkverantwoordelijkheden in verschillende industrieën zien.

Dat betekent dat veel gezinnen vertrouwen op producten uit de fastfoodindustrie om hun maaltijden op regelmatige basis te verzorgen. Het is gemakkelijker om iets te pakken dat in 10 minuten of minder aan je wordt geserveerd dan om thuis te komen als je moe bent om een maaltijd te koken.

De wereldwijde fastfoodindustrie genereert elk jaar meer dan $ 570 miljard aan inkomsten. Dat bedrag is groter dan wat de economieën in sommige van de kleinere landen op onze planeet zijn. Ongeveer 40% van de markt in deze industrie gaat naar de Verenigde Staten. Er zijn meer dan 200.000 quick service restaurants in de VS en 50 miljoen mensen eten minstens één keer per dag bij hen.

Er zijn verschillende voordelen te overwegen wanneer we kijken naar de fast food industrie, maar er zijn ook nadelen die we moeten bekijken voordat we besluiten dat een QSR maaltijd de juiste keuze is om te maken. Daarom zijn deze fast food voor-en nadelen van cruciaal belang om te beoordelen.

Lijst van de voordelen van Fast Food

1. De fast food industrie is een belangrijke werkgever in de Verenigde Staten.
Meer dan 4 miljoen mensen hebben een baan vanwege de fast food industrie in de Verenigde Staten. Hoewel enquêtes consequent schatten dat individuen proberen te bezuinigen op de gewoonte om in deze restaurants te eten, maken ze nog steeds een consistente groei door. Alleen al in 2015 kwamen er meer dan 200.000 nieuwe banen bij.

2. De fastfoodindustrie biedt betaalbare maaltijden.
De gemiddelde kosten van een maaltijd op een fastfoodindustrielocatie zijn op de meeste locaties uitzonderlijk betaalbaar. Een individu kan kiezen voor een combo maaltijd van een aantal van de huidige industrie leiders voor minder dan vijf dollar. Topmerken zoals McDonald’s en Burger King bieden waarde maaltijden en menu-items die u kunt betalen minder dan $ 2 voor sommige voedingsmiddelen. Als je naar een supermarkt voor een grab-and-go item, zou je gelukkig zijn om te komen van daar met een candy bar. Een goedkope hamburger lijkt vanuit dat perspectief een gezonder alternatief.

3. De fastfoodindustrie maakt het voor drukke gezinnen gemakkelijk om aan hun caloriebehoeften te voldoen.
De fastfoodindustrie is op dit moment een van de meest betaalbare manieren om calorieën voor gezinnen te verkrijgen. Als je naar je plaatselijke supermarkt zou gaan, zou je misschien 40 calorieën kunnen bereiken voor elke dollar die je uitgeeft aan gezonde voedingsmiddelen. Het kan zelfs nog lager zijn als je je concentreert op producten voor je boodschappen.

Als je een cheeseburger van het value-menu van je favoriete fastfoodmerk zou bestellen, zou je tot 300 calorieën kunnen bereiken voor dezelfde investering. Je kunt gezondere opties bestellen, zoals een salade, en nog steeds meer dan 30 calorieën per dollar uitkomen dan met grab-and-go items van supermarkten.

4. De fastfoodindustrie is extreem handig.
Wanneer je moe bent na een lange dag op het werk, dan is het laatste waar je aan denkt het koken van avondeten voor iedereen. Hetzelfde principe geldt bij het evalueren van lunchopties op het werk. Het gemak van de fastfoodindustrie kan niet worden overschat. Als je een QSR-locatie binnenloopt, is de kans groot dat je in vijf minuten of minder iets te eten hebt. Op veel locaties zijn er ook drive-thru mogelijkheden, waardoor het mogelijk is om een bestelling op te halen voordat je naar huis gaat om met het gezin te eten. In tegenstelling tot andere voedsel opties, is er geen toeslag voor deze voordelen.

5. De fastfoodindustrie biedt gezonde voedselopties.
Er zijn enkele gezonde eetopties beschikbaar in de fastfoodindustrie als je weet waar je moet zoeken. Kentucky Fried Chicken biedt een van de beste deals voor dit voordeel, met een gegrilde kipfilet die u slechts 180 calorieën en 6 g vet geeft. U kunt een portie aardappelpuree en maïs op de kolf toevoegen voor minder dan 100 calorieën voor elk item. Sla het koekje en de jus over om een maaltijd te hebben die niet aanvoelt alsof het je slagaders zal verstoppen.

De meeste merken van de industrie zullen een caloriearme sandwich, salade of fruititem aanbieden die u zullen helpen uw calorieënaantallen laag te houden terwijl u nog steeds geniet van het gemak van deze industrie.

6. De fastfoodindustrie biedt ervaringsconsistentie.
Veel van de fastfoodlocaties die beschikbaar zijn in de Verenigde Staten (en zelfs over de hele wereld) zijn gebaseerd op een franchisemodel. Deze bedrijven hebben onafhankelijke eigenaars en exploitanten, maar ze zijn ook verplicht om een specifiek model te volgen bij het aanbieden van voedsel en de interactie met hun klanten. Als u een Burger King in Californië binnenloopt, mag u redelijkerwijs verwachten dat u een soortgelijke ervaring krijgt wanneer u een franchise in Florida bezoekt. U kunt vertrouwen op specifieke kwaliteitsnormen, wat een enorm voordeel is als u ergens naartoe reist.

7. De fastfoodindustrie biedt ondernemerskansen.
Wendy’s biedt een van de beste franchise-opties in de fastfoodindustrie van vandaag. Hoewel u ten minste $ 2 miljoen aan liquide middelen en een minimale nettowaarde van $ 5 miljoen nodig hebt, kunt u een franchise bij deze groep verkrijgen voor slechts $ 40.000. U betaalt 4% royalty’s en 4% reclamevergoeding, terwijl de rest van de winst naar de onafhankelijke eigenaar en exploitant gaat. Als u kiest voor een merk als Dominos pizza, is er zelfs een mogelijkheid om een franchise te krijgen zonder een vergoeding helemaal.

Lijst van de nadelen van Fast Food

1. De fast food industrie is duurder dan de gemiddelde thuis gekookte maaltijd.
Als je weet hoe je slim boodschappen moet doen bij de kruidenier, dan kun je thuis maaltijden serveren voor zo weinig als twee dollar per persoon. Wanneer u een locatie in de fast food-industrie bezoekt, dan gaat u gemiddeld 4,50 dollar per persoon uitgeven. Dat betekent dat het gemiddelde gezin van vier in de Verenigde Staten ruwweg $500 per jaar kan besparen als ze één keer per week meer thuis eten dan ze nu doen. Hoewel er betaalbare opties op het menu staan, bestellen de meeste mensen value maaltijden of combinaties die de prijs opdrijven.

2. De fastfoodindustrie serveert producten die gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid.
Het eten van bewerkte voedingsmiddelen en menu-items uit de fastfoodindustrie wordt vaak aangeprezen als een snelle manier om je honger te stillen. Hoewel er een zekere waarheid schuilt in deze constatering, zijn er enkele specifieke risico’s om te overwegen als u ervoor kiest om vaak bij QSR-locaties te eten.

– Public Health Journal meldt dat mensen die regelmatig fastfood-items eten 51% meer kans hebben op depressie in vergelijking met degenen die dat niet doen.
– The Journal of Adolescent Health meldt dat meisjes die tijdens hun adolescentie één portie frites per week eten, hun risico op borstkanker met 27% kunnen verhogen.
– Circulation publiceerde een onderzoek waaruit bleek dat consumenten die slechts één keer per week fastfood eten, het risico op coronaire hartziekten met 20% kunnen verhogen. Het eten van items twee of drie keer per week verhoogt dit risico tot 50%.

Er zijn extra fysieke symptomen om ook te overwegen, waaronder angst, stemmingswisselingen en hersenmist.

3. De fastfoodindustrie biedt producten van twijfelachtige kwaliteit.
De fastfoodindustrie maakt gebruik van een verscheidenheid aan leveranciers en verzendprocessen om de best mogelijke kwaliteit van service op elke locatie te creëren. Omdat veel merken en locaties overschakelen op het gebruik van vers voedsel, is de kwaliteit die u mogelijk krijgt afhankelijk van het vermogen van dat restaurant om de juiste voedselverwerkingsprocedures te volgen. Zelfs als de beste praktijken door de franchisenemer worden gevolgd, is het aan u om te zien hoe uw voedsel wordt bereid om te bepalen of het aan uw normen voldoet.

4. De fastfoodindustrie draagt bij aan de obesitasepidemie.
Er zijn mensen die zouden zeggen dat de fastfoodindustrie slechts een dienst verleent. Het is de verantwoordelijkheid van ieder mens om gezonde eetkeuzes te maken die hun gezondheid en hun gezin ten goede komen. Het feit blijft dat obesitas in de Verenigde Staten een probleem is dat blijft groeien – geen woordspeling bedoeld. Meer dan 1/3 van de kinderen boven de zes jaar wordt door de medische zorg geclassificeerd als ofwel overgewicht ofwel obesitas. 2/3 van de volwassenen past in dezelfde categorie. Hoewel een persoon moet beslissen of gemak is wat hij wil, zijn er ook verslavende kwaliteiten te overwegen met industrieproducten.

CRC Health meldt dat er wetenschappers zijn die geloven dat fast food artikelen net zo verslavend zijn als heroïne. Sommige mensen kunnen zelfs ontwenningsverschijnselen krijgen als ze geen toegang meer hebben tot hun favoriete voedsel.

5. De fastfoodindustrie moedigt een verandering in je eetgewoonten aan.
Taco Bell moedigde consumenten vanaf 2006 aan om de keten als een vierde maaltijdoptie te beschouwen. Hun doel is eenvoudig: mensen aanmoedigen om hun late-night hunkeren naar een snack te regelen met een menu-item van een van hun lokale locaties. De mensen beseffen nu meer dan ooit dat de marketinginspanningen van sommige fastfoodaanbieders de manier waarop zij over voedsel denken veranderen. Dat is een van de redenen dat de Seattle Times meldt dat het verkeer in de industrie met 1,1% is gedaald, ondanks enkele stijgingen van de topmerken van de industrie.

6. De fastfoodindustrie ondersteunt geen alternatieve eetbehoeften.
Het belangrijkste nadeel voor veel gezinnen bij het kijken naar fastfoodopties als maaltijd is een gebrek aan ondersteuning voor speciale diëten. Als je een voedselgevoeligheid of een allergie hebt, dan eet je deze voedingsmiddelen op eigen risico. De meeste locaties plaatsen een waarschuwing waarin staat dat er geen controle is over kruisbesmetting. Zelfs als je vegetariër bent en een salade kiest, zijn er niet altijd garanties dat het menuonderdeel vrij is van dierlijke producten. Dierlijke producten kunnen melkzuur, gelatine, caseïne, lecithine en stearinezuur bevatten.

7. De fastfoodindustrie rekent meer voor hun gezonde items.
Als je voor de best mogelijke prijs uit een fastfoodlocatie wilt stappen, dan is een hamburger en friet vaak de beste optie. De kosten van gezonde items is vaak vergelijkbaar met wat je zou betalen voor een combo maaltijd met de meeste merken. Als je een verse salade wilt kopen bij Wendy’s, dan betaal je op de meeste locaties tot $6,69 plus belasting. Dat is dezelfde prijs als de Son of Baconator combo.

De voors en tegens van fast food vereisen dat we onze huidige levensstijl en gewoonten evalueren. Als we wat tijd in ons schema kunnen vrijmaken om thuis gezond voedsel te maken, dan kunnen veel van de hierboven gevonden nadelen beginnen te verdwijnen. Deze producten zijn op zichzelf niet per se schadelijk. Wanneer ze niet met mate worden gebruikt, kunnen ze gevaarlijk worden.