De Black Star wordt, afhankelijk van de broederij, onder een aantal namen verkocht, waaronder Black Sex Link en Black Beauty. Het is geen zuiver ras, maar eerder een kruising van een Barred Plymouth Rock hen met een Rhode Island Red (of soms New Hampshire Red) haan. De naam “Sex Link” verwijst naar het feit dat het geslacht van de kuikens bij het uit het ei komen met volledige nauwkeurigheid kan worden vastgesteld: de wijfjes zijn zwart en de mannetjes zwart met een witte vlek op de kop. (Merk op dat, als Black Star kippen worden gefokt, de volgende generaties deze eigenschap niet zullen delen, omdat de betrokken genen opnieuw zullen paren in nieuwe combinaties.)
Hoewel het waarschijnlijk is dat een Barred Plymouth Rock/Rhode Island Red kruising vaak is gemaakt sinds de twee rassen zijn ontstaan, werd de Black Star beroemd kort na de Tweede Wereldoorlog. Voedselrantsoenen, terugkerende troepen, de komst van vluchtelingen, en een bloeiende Amerikaanse bevolking leidden tot enige bezorgdheid over de voedselvoorziening van het land. Pluimvee wetenschappers op zoek naar een echt uitzonderlijke legkip experimenteerden met veel verschillende rascombinaties en vonden de Black Star als een top oplossing.
Tijdens de jaren 1950, was de Black Star een van de meest populaire soorten kippen gebruikt voor de commerciële eierproductie. Tegenwoordig hebben andere hybriden grotendeels zijn plaats ingenomen op de markt voor bruine eieren. Maar de Black Star heeft nog steeds een trouwe schare volgelingen en heeft zijn plaats verdiend als een goede all-round huiskip.
Gebruiken
De Black Star is een uitstekende keuze als dubbeldoelkip voor huiseigenaren van elke grootte en met elk streven. De hennen zijn goede producenten (goed genoeg voor een klein bedrijfje dat eieren rechtstreeks op de markt brengt!) en de hanen zijn stevig genoeg om een bevredigende frituurpan voor thuisgebruik te vormen. De Black Star kan ook in het gezin worden opgenomen als een zeer beminnelijk huisdier.
Temperament
Dit ras is kalm en volgzaam, waardoor het zeer gemakkelijk is in de omgang en in de omgang. Echter, het heeft ook een goede dosis persoonlijkheid. Hij neigt waarschijnlijk naar de top van de pikorde.
Gezondheid
De Black Star heeft een uitstekend immuunsysteem en lijkt minder vatbaar voor uitwendige parasieten dan andere kippenrassen. De enige moeilijkheid die bij dit ras te verwachten valt, is een incidentele storing in de voortplanting.
Pros
- Zekerheid om hennen of hanen precies zo te krijgen als besteld, dankzij geslachtsgebonden kleurslag.
- Uitstekende aanleg.
- Geschiktheid voor bijna alle klimaten en weersomstandigheden (vooral koude winters).
- Aanpasbaarheid aan bijna elk type productiesysteem.
- Uitstekende foerageerinstincten.
- Voedingsefficiëntie.
- Hardheid.
- Levensduur.
- Uitstekende eiproductie, vooral gedurende de eerste twee jaren.
Cons
- Verlies van geslachtsgebonden kleureigenschap in toekomstige generaties.
- Gebrek aan broedinstinct.
Volledige serie
Kippenrassen