Deze koekjesrepen zijn zo eenvoudig te maken omdat de basis van het koekje een worteltaart boxmix is
Easter is slechts een paar weken weg en het is tijd om de paas thema voedsel te zweep, en dat betekent worteltaart!! Ik heb nog nooit een echte worteltaart gemaakt, dus ik hoop dat ik dat snel kan doen – maar deze worteltaart koekjesrepen zijn geweldig!
Deze koekjesrepen zijn zo eenvoudig te maken omdat de basis van het koekje een worteltaart in een doosmix is. Ik heb het idee van mijn vriendin Sarah van High Heels and Grills. Dus deze koekjesrepen hebben die geweldige worteltaartkruiden en -smaak, maar in een kauwbare koekjesvorm, gewoon gemaakt in een bar om het lekker en eenvoudig te houden. En dan zijn ze bedekt met mijn geweldige roomkaas glazuur, die je ook moet maken, maar je kunt ingeblikte roomkaas glazuur kopen als je dat liever hebt. Ik heb altijd al van de combinatie van pittige worteltaart met romig en smeuïg roomkaas glazuur gehouden. Ik heb een mengsel van walnoten en pecannoten gebruikt, omdat ik hou van de knapperigheid die ze toevoegen, maar je kunt ze ook weglaten als je dat liever hebt.
Wat voor eten doet u nog meer aan Pasen denken?
Carrot Cake Cookie Bars
Print Pin
Ingrediënten
- 1 15.25 oz doos Carrot Cake mix (niet klaargemaakt)
- 1/3 kop plantaardige olie
- 2 grote eieren
- 2 kopjes roomkaas glazuur
- 1/2 kop gehakte noten walnoten en/of pecannoten, optioneel
Instructies
-
Verwarm uw oven voor op 350 graden.
-
Meng in een grote kom de worteltaartmix, de plantaardige olie en de eieren tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.
-
Spreid het deeg gelijkmatig uit in een ingevette pan van 9×13 inch. Maak de bovenkant plat.
-
Bak 18-20 minuten of tot een prikker er schoon uitkomt.
-
Laat volledig afkoelen.
-
Bespreid met uw favoriete roomkaasglazuur.
-
Verstrooi de gehakte noten erover en geniet.
Geniet van deze gemakkelijk te maken koekjesrepen die net zo smaken als een stuk van je favoriete worteltaart!
