Een wonder genaamd wijnkelder “Milena Michi” is in het boek van Guinness World Records geschreven. Ondergrondse gangen met een lengte van 200 km zijn gegraven in lagen kalksteenrotsen op dieptes tussen 35 en 80 meter. En dit is niet de enige dergelijke kelder in Moldavië. In 1969 werd met de bouw begonnen voor het Moldavische staatswijnbedrijf “Milena Michi”, dat nog steeds staat. Gebruikte oude galerijen voor de winning van kalksteen, maar zijn uitgebreid, gemaakt door straten.
Rode wijn Cabernet Sauvignon 1986, geproduceerd en gerijpt in de kelder “Milena Mitchie.” Foto: Site Campaign
Milena Mitchie zei en dorp waaronder werd gebouwd enorme kelder Winery. De tunnels zijn verspreid over een gebied van ongeveer 55 vierkante kilometer en gaan ondergronds naar de buitenwijken van Chisinau, dat is 10-12 km van het dorp.
Sommige van de tunnels hebben namen zoals straten en lanen, sommige zijn vernoemd als rassen – Aligote, Vladimir Distillers heeft gespecialiseerd, Muscat, Cabernet. Het verplaatsen naar de auto, werknemers gebruiken fietsen aan toeristen bieden rondleidingen te voet, op geselecteerde straten. Een groot deel van de kerkers zijn bezet voor technologische behoeften, hier wordt gemaakt en wijnmaken.
In ondergrondse temperatuur blijft tussen 12 en 14 graden, luchtvochtigheid 85-95%, ideale omstandigheden voor het rijpen van wijn.
De wijnmakerij winkel ongeveer 2 miljoen. Flessen wijn, de oudste jaargangen zijn begin – 1969 Een deel van de kerkers zijn bezet met vaten van verschillende grootte, voornamelijk van Russische en Oekraïense eik.
Moldova was een van de belangrijkste wijnproducenten in de Sovjet-markt in het verleden. Na de ineenstorting van de USSR nauwelijks in staat om te exporteren naar het Westen, voornamelijk met veel rijp hier collecties van oude jaargangen.
En de productie van nieuwe bedrijven aan buitenlandse investeerders die hebben gebouwd wijnmakerijen en hebben beveiligd markt hen in het buitenland.
Maar Moldavië reserveert de Russische markt en de voormalige Sovjet-republieken. Nadat Rusland opgelegd embargo op Georgische goederen rechten van Bulgaarse, Moldavische wijnen vond een bredere markt.
Sinds is opgenomen in het Guinness Book wijnmakerij verzamelt meer en meer toeristen per jaar.
De op een na grootste wijnmakerij in de wereld “Krikova”
Het is ook Moldavische en is ook zo’n 10 km van Chisinau. De ondergrondse gangen zijn “slechts” 120 km, maar noem het de ondergrondse stad. Ze hebben ook namen van straten die naar druivensoorten zijn genoemd. Het is in 1952 gesticht om een kelder te worden die gangen van galerijen gebruikt voor de winning van kalksteen, begonnen in de 15e eeuw en eeuwenlang gegraven. De steen gebruikt in de bouw van de stad Chisinau.
De wijnmakerij is de tweede grootste, maar het lijkt meer oude en meer representatief, zodat alle staatshoofden en belangrijke gasten die een bezoek aan Moldavië, brengen ze hier. Naast wijn heeft Dungeons wijnmakerij een restaurant met een paar kamers. Locals opscheppen dat een van hun 50 de verjaardag wordt gevierd, Vladimir Poetin.
Rijken stromen hierheen en velen van hen geven de winkel hun wijncollecties. De huur is 1 euro per fles per jaar. Sommigen laten 2-3 duizend. Flessen persoonlijke collecties, en betalen 2-3 duizend. Per jaar. Een plaats voor degenen die willen – veel. Hier is opgestapeld na de Tweede Wereldoorlog enorme wijncollectie van Hermann Goering, heeft het gered meer flessen.
Champagne wijnen gerijpt in de kelder “bewaken”. Foto: Officiële website van wijnmakerij
Hier zijn collectie ondersteunt de Russische president Poetin, premier Dmitri Medvedev, de Russische patriarch Kirill. De voorzitter van “LUKOIL” Vagit Alekperov is weinig bekend dat er hier een collectie. Naast zijn schuld bewaard talrijke bekende en onbekende rijken.
In Moldavië, zijn er verschillende reusachtige ondergrondse kelders als wijn “Purcarete” gebouwd in de late 19e eeuw als een stenen herenhuis. In de kerkers zijn nu opgeslagen wijnen met wijnjaren terug tot 1951 Kerkers zijn ook bezet door vaten.
Kelder “bewaken” is de 60 meter diepte in de stenen heuvels, kerkers totale oppervlakte tot 58 kilometer.
Alleen een noordelijke ligging van Moldavië en het gebrek aan ervaring in de moderne wijnbouw heeft het land nog niet veranderd in een belangrijke exporteur van kwaliteitswijnen in de wereld. Ze is nu in de top tien van de grootste exporteurs in de wereld, maar goedkope bulk wijnen voornamelijk naar de landen van de voormalige USSR en Oost-Europa.
Investeerders zullen zich snel oriënteren en ontwikkelen van de productie van witte en mousserende wijnen er (die meer geschikt zijn voor noordelijke regio’s) met behulp van de beschikbare enorme kelders in het land die zijn wereld toeristische attractie.
Tegenwoordige in Moldavië wordt steeds meer populair unionistische koto beweging die wil dat het land te verenigen met Roemenië.