FDA verduidelijkt regels over toegevoegde suiker op etiketten van pure honing, ahornsiroop, cranberry’s, producten

De FDA had aanvankelijk voorgesteld dat dergelijke producten zouden worden vermeld als grammen toegevoegde suiker, wat leidde tot een bijna algemeen negatieve reactie van belanghebbenden, die aanvoerden dat vermelding van de suiker in een pot honing of pure ahornsiroop als “toegevoegd” (zelfs als er een verklaring van verduidelijking bij staat) ten onrechte zou impliceren dat er tafelsuiker of andere suikers zijn toegevoegd.

In definitieve richtlijnen die dinsdag zijn gepubliceerd, zei de FDA echter dat het enkelvoudige ingrediëntverpakkingen van pure honing, pure ahornsiroop en andere pure suikers en siropen zou vrijstellen van het dragen van de woorden “Inclusief Xg toegevoegde suikers”, maar zei dat ze nog steeds de procentuele Dagelijkse Waarde (DV) voor toegevoegde suikers op hun etiketten moeten vermelden.

Brands hebben ook de mogelijkheid om een ‘†’-symbool naast de %DV te gebruiken om de lezer naar een “waarheidsgetrouwe en niet misleidende verklaring binnen een voetnoot onderaan het etiket met voedingsfeiten te leiden die een beschrijving bevat van de gram hoeveelheid suiker die aan het dieet is toegevoegd door één portie van het product en de bijdrage ervan aan het percentage DV voor toegevoegde suikers in de voeding.”

Gedroogde cranberryproducten en cranberrydranken moeten nog steeds de toegevoegde suikers in grammen vermelden en het %DV voor toegevoegde suikers aangeven, aldus de FDA. Fabrikanten mogen echter ook het symbool “†” gebruiken om consumenten naar een verklaring te leiden waarin wordt uitgelegd dat suikers zijn toegevoegd om de smakelijkheid van natuurlijk wrange cranberry’s te verbeteren, op voorwaarde dat ze totale suikers bevatten op niveaus die niet hoger zijn dan vergelijkbare ongezoete fruitproducten zoals ongezoet druivensap.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.