Door Jeannine Stein, Times Staff Writer
De meeste mensen die een aanzienlijk gewichtsverlies hebben, werken eraan om hun calorieën laag te houden – tussen 1200 en 1700 per dag voor vrouwen, en 1800 tot 2200 voor mannen (afhankelijk van factoren zoals metabolisme en hoeveelheid lichaamsbeweging). Dat is veel minder calorieën dan de hoeveelheid die wordt geconsumeerd door de meeste mensen die nooit veel gewicht hebben verloren.
Dus hoe ziet een dieet van 1600 calorieën eruit in vergelijking met wat een typische dagwaarde van voedsel kan zijn? De verschillen zijn dramatisch, en laten zien hoe kleine dingen kunnen oplopen – vette sladressing, boter, een handvol snoep, suikerhoudende frisdranken. Door niet op extra vet en calorieën te letten, kan het totaal aantal calorieën op een dag gemakkelijk oplopen tot bijna 3.000 — wat waarschijnlijk niet allemaal wordt afgebrand, wat leidt tot extra kilo’s. (Caloriecijfers zijn afkomstig van CalorieKing.com, dat een online voedseldatabase biedt met voedingsinformatie voor meer dan 50.000 Amerikaanse generieke en merknaamvoedingsmiddelen.)
Online bronnen voor calorieëntellingen van verschillende voedingsmiddelen:
CalorieKing
TheCalorieCounter.com
HowManyCaloriesIn.com (Spencer Weiner / Los Angeles Times)