Restaurants worden verondersteld hun gasten een veilige en comfortabele omgeving te bieden om te genieten van heerlijk bereide maaltijden. Vliegen zijn dan ook niet welkom in dergelijke gelegenheden, omdat ze een groot aantal ziekten kunnen overbrengen die gemakkelijk via voedsel op mensen kunnen worden overgebracht, zoals cholera, tuberculose en tyfus. De reden is dat vliegen zich voeden met rottend organisch afval, dus wanneer ze landen op voedsel en voedselbereidingsoppervlakken, kunnen ze gevaarlijke ziekteverwekkers overbrengen op die oppervlakken.
Een overvloed aan vliegen in een restaurant is niet alleen verontrustend en schadelijk voor de gezondheid van uw klanten, uw restaurant kan ook een klap op zijn reputatie krijgen die uiteindelijk een aanzienlijke impact op zijn inkomsten kan hebben.
Als u een restaurant runt en u begint meer vliegen in uw kookruimte op te merken dan normaal, dan moet u er snel iets aan doen. Hier zijn enkele tips voor hoe zich te ontdoen van vliegen in een restaurant.
DIY Tips voor Restaurant Fly Control
Het houden van de keuken van uw restaurant schoon en ontsmet is het belangrijkste wat je kunt doen om te helpen voorkomen dat het aantrekken van vliegen. Daarom moet u ervoor zorgen dat de keuken afval emmers, afvoeren, en afvoer vallen regelmatig worden schoongemaakt. Alle aanrechten en hakblokken moeten ook regelmatig worden schoongemaakt gedurende de dag.
Jouw personeel moet ook de deuren en ramen van de keuken zo veel mogelijk gesloten houden om te voorkomen dat vliegen binnenkomen. U kunt ook ventilatieroosters op ramen of deuren aanbrengen. Natuurlijk moet voedsel dat niet onmiddellijk wordt gebruikt in de koelkast of vriezer worden bewaard, zodat het niet blijft staan. Afhankelijk van uw restaurant, kunt u misschien zelfs een “luchtgordijn” of grote ventilatoren gebruiken die gericht zijn op de ingangspunten om te helpen voorkomen dat vliegen toegang krijgen tot uw keuken.
Zijn elektrische zappers geschikt voor vliegenbestrijding in restaurants?
Nee. Hoewel elektrische bug zappers effectief kunnen zijn bij het bestrijden van vliegend ongedierte, worden ze niet aanbevolen voor restaurants, omdat wanneer een vlieg wordt geëlektrocuteerd, de mogelijkheid bestaat dat deze voorbij de opvangbak aan de basis van de zapper valt. Als de vlieg op een oppervlak terechtkomt waar voedsel wordt bereid, blijft het risico van overdracht van ziekteverwekkers bestaan. Hoewel onooglijk, kan vliegenlint helpen als een secundaire oplossing, maar deze moeten worden gehouden uit de lijn van het zicht van klanten en niet vertrouwen op als uw enige maatregel vliegen controle.