Hoeveel plakjes, blokjes, frites of puree zit er in een zoete aardappel?

Bekijk alle productconversies

Afbeelding zoete aardappel

Veel recepten vragen om “1 kopje zoete aardappel in blokjes” of “1 kopje zoete aardappel in plakjes” of zelfs “1 kopje zoete aardappelpuree”, maar het is niet altijd eenvoudig om te bepalen hoeveel zoete aardappels er in een kopje zitten. Om het koken gemakkelijker te maken, hebben we wat experimenten gedaan om je precies te vertellen hoeveel zoete aardappelen je moet kopen.

Om te antwoorden Hoeveel zoete aardappelen in een kopje gingen we naar de supermarkt om de groentensectie te bekijken. Na het bekijken van de groente selectie ontdekten we dat 1 pond zoete aardappelen gelijk is aan 2 grote of 3 middelgrote zoete aardappelen. We besloten een middelgrote zoete aardappel te gebruiken voor onze metingen.

We ontdekten dat er 1,25 middelgrote zoete aardappelen nodig waren om 1 kopje aardappelschijfjes te krijgen. Bij het in blokjes snijden, hadden we 1,3 zoete aardappelen nodig om de 1 kopje te bereiken. Bij het afmeten van 1 kopje puree waren echter 2 hele zoete aardappelen voldoende.

Heden ten dage zijn zoete aardappelfrietjes erg populair in meer trendy restaurants. Bij het bereiden van zoete aardappelfrietjes thuis, waren er 1,3 aardappelen nodig om ongeveer 1 kopje op te leveren.

Ondanks dat ze vaak verward worden, wist je dat zoete aardappelen en yams niet hetzelfde zijn? Ze zijn niet eens ver verwant! Zoete aardappelen komen oorspronkelijk uit de tropische Amerika’s en maken deel uit van de morning glory-familie; terwijl yams, die inheems zijn in Afrika en Azië, verwant zijn aan lelies en grassen.

De volgende keer dat uw recept vraagt om een kopje gepureerde, gesneden of in blokjes gesneden zoete aardappelen, weet u hoeveel u in de winkel moet kopen om het te dekken. U kunt ook gebruik maken van onze conversie tool hieronder voor elke aangepaste hoeveel zoete aardappelen in een …” metingen die u nodig hebt. Als je veel aardappelen met de hand schilt, moet je zeker eens kijken of je een goede dunschiller kunt kopen om het proces te versnellen. Ik voel me comfortabel om de OXO Good Grips Swivel dunschiller aan te bevelen omdat ik het thuis de hele tijd gebruik!

Custom Conversions for Sweet Potato

  • Er zit ruim ½ kop (148 ml) gekookte & zoete aardappelpuree in een zoete aardappel
  • Er is ⅔ 158 ml zoete aardappel in blokjes in een zoete aardappel
  • Er is ¾ kop 177 ml zoete aardappelschijfjes in een zoete aardappel

Ik heb nodig:
van
Je hebt nodig1.6 Zoete Aardappelen

Wil je een fancy cocktail?

Volledig recept: Gerookte Manhattan Cocktail

Algemene info over het bewaren van zoete aardappelen

Er zijn vele variëteiten zoete aardappelen; enkele van de meer voorkomende zijn: Beauregard, Covington, Jersey, Jewell, Kotobuki (Japans), en Okinawan (paars), Goldrush, Georgia Red, Centennial, O’Henry, en Evangeline.

Korte termijn zoete aardappel bewaren

Bewaar rauwe zoete aardappelen niet in de koelkast.

Bewaar ongewassen zoete aardappelen op een koele, droge plaats uit de buurt van licht om de houdbaarheid te verlengen; deze zijn een goed item om in uw voorraadkast te bewaren. Ze zijn ongeveer 2 weken houdbaar.

Gekookte hele of gepureerde zoete aardappelen zijn 1 week houdbaar in de koelkast.

Sweet Potato Long Term Storage

Als u zoete aardappelen een koelere locatie bewaart, ongeveer 55°F (12.8°C), zullen ze hun versheid een maand behouden.

Gekookte, gepureerde zoete aardappelen vriezen goed in.

Sweet Potato Side Notes

Velen denken dat een zoete aardappel en een yam dezelfde groente zijn; technisch gezien zijn ze verschillend. Zoete aardappelen behoren tot de morning glory familie, en komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika; ze zijn een vochtigere en zoetere groente dan de yam. Yams zijn lid van de yamfamilie (nauw verwant aan lelies) en komen oorspronkelijk uit West-Afrika en Azië. Yams zijn droger en zetmeelrijker dan zoete aardappelen.

Sweet Potato Recipes

Sous Vide Sweet Potato Pie Jar Recipe

Sous Vide Sweet Potato Pie Jar Recipe imageAls je in de geest van Thanksgiving wilt komen en taart wilt eten, maar geen traditionele wilt maken, zijn deze kleine schatjes iets voor jou! Single serving sous vide zoete aardappeltaart is een geweldige afsluiter van uw Thanksgiving-diner en zal iedereen blij maken.

Southwestern Sous Vide Sweet Potato Salad Recipe

Southwestern Sous Vide Sweet Potato Salad Recipe imageDe zoetheid van sous vide zoete aardappelen wordt perfect gecompenseerd door de specerijen en poblano-peper in dit recept, wat resulteert in een complexe mix van smaken die een geweldige aanvulling is op vele maaltijden. Je kunt dit met bijna elk eiwit serveren, maar kip en kalkoen zijn mijn go-to opties met dit. Ik zal dit ook meenemen als we potluck diners doen met vrienden, omdat het goed reist.

Sous Vide Zoete Aardappelen

Sous Vide Zoete Aardappelen afbeeldingZoete aardappelen zijn een klassiek kerstdiner nietje. Het gebruik van sous vide helpt je ervoor te zorgen dat ze perfect gaar en mals zijn met veel smaak. In dit recept worden de zoete aardappelen gekonfijt voor nog meer smaak.

Spicy Sous Vide Sweet Potato Salad Recipe

Zoete aardappelen zijn een favoriet voedsel rond mijn huis en ik ben altijd op zoek naar manieren om ze te verwerken in meer gerechten. Hier neem ik sous vide zoete aardappelblokjes en combineer ze in een salade met bonen en maïs. De chipotle voegt een lekker pitje toe aan de meestal superzoete aardappelen en helpt om er een hartige salade van te maken.

Op zoek naar iets anders?

Volledig recept: Citrus Cured Salmon Sous Vide

Wat is de Produce Converter?

Eén van de grootste problemen bij het koken en werken in de keuken is wanneer een recept vraagt om “het sap van 1 limoen” of een vergelijkbare meting. Vaak gebruiken mensen bij het koken sap uit flessen, voorgesneden groenten en andere handige tijdbespaarders. Produce Converter helpt u om het “sap van 1 limoen” en andere soortgelijke receptinstructies om te zetten in eetlepels, kopjes en andere concrete maten.

Produce Converter kan ook worden gebruikt om uit te rekenen hoeveel groenten u moet kopen als u bijvoorbeeld “een kopje blokjes ui” nodig heeft. U kunt onze eenvoudige conversietool gebruiken om precies uit te vinden hoeveel uien u in de winkel moet kopen om te eindigen met de hoeveelheid die u nodig hebt voor uw koken.

We hopen dat u Produce Converter leuk vindt en als u suggesties hebt voor hoe we het kunnen verbeteren en uw koken gemakkelijker kunnen maken, laat het ons weten.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.