Make Ahead Cranberry Sauce with Fresh Cranberries

Homemade Thanksgiving cranberrysaus met verse cranberry’s is op smaak gebracht met sinaasappelsap en sinaasappelschil waardoor het de perfecte feestdagschotel is!

Het is de eeuwenoude discussie. Moet je zelfgemaakte cranberrysaus serveren voor de feestdagen, of moet je het spul uit de blikken serveren? Je weet wel, de cranberrysaus die in de vorm van het blikje komt, horizontale lijnen en al.

Mensen hebben de neiging om sterke meningen te hebben over welke een plaats op tafel zou moeten verdienen als een traditioneel Thanksgiving-diner side.

En de prachtige granaatkleur maakt het serveren van cranberry’s met Kerstmis net zo goed een middelpunt als een bijgerecht.

Wie zegt dat je niet beide kunt serveren?

Om eerlijk te zijn, dit recept is verdomd simpel om te maken en hier is de echte kicker – je kunt het een paar dagen van tevoren maken.

Wanneer het aankomt op vakantie-maaltijden plannen, waarom niet een paar sluiproutes in uw maaltijd plannen?

Waarom ik dol ben op Make Ahead Cranberry Sauce

• U hoeft minder af te wassen op de dag van uw feest
• De smaken krijgen de kans zich te mengen, te versmelten, combineren – hoe u het ook wilt noemen – terwijl uw cranberrysaus in de koelkast koelt
• U kunt van uw feestdag genieten in plaats van als een bezetene in de keuken te zwoegen.
• Het smaakt vers. Echt, echt verse smaken die uw smaakpapillen zullen doen opstaan en noteren!

Ingrediënten om Oranje Cranberrysaus te maken

De ingrediënten om cranberrysaus met verse cranberry’s te maken is eigenlijk heel simpel!

U hebt verse cranberry’s nodig, die in de meeste supermarkten (inclusief Aldi!) gemakkelijk verkrijgbaar zijn rond de feestdagen. Je hebt ook een sinaasappel, suiker en kaneel nodig.

Waarom suiker?

Hoe maak je cranberrysaus met verse cranberry’s

STAP 1: Was eerst de verse cranberry’s door ze in een vergiet af te spoelen.

STAP 2: Rasp met een microplane of een rasp de schil van de sinaasappel, waarbij je alleen de schil van de sinaasappel meeneemt. Voeg het witte merg niet toe aan uw schil of het zal een bitter element toevoegen.

Zodra uw sinaasappel is geraspt, snijdt u het in tweeën en perst u het sap in een maatbeker of kleine kom.

STAP 3: Meng in een middelgrote pan de veenbessen, suiker en sinaasappelschil. Voeg 1 kopje water toe en breng aan de kook.

Als het cranberrymengsel eenmaal kookt, zet u het vuur laag en kookt u het 10-15 minuten, of tot de cranberry’s zacht beginnen te worden en beginnen te “ploffen”.

Luister goed, u zult een “ploffend” geluid horen als de bessen openbarsten. Hierdoor komt pectine vrij, vergelijkbaar met wat je in gelei en jam vindt.

Dit geweldige reactie is wat zal helpen om uw saus dikker te maken als het suddert.

Pretty neat, right?

En nu we toch onze keuken zintuigen aan het afstellen zijn, doe jezelf een plezier en neem een GROTE snuif.

Hoor je dat?

Het zijn de engelen die la, la, LAAAAA zingen! Zo heerlijk geurend!

Ik hou van vakantie koken!

Stap 4: Haal van het vuur en voeg sinaasappelsap en een snufje kaneel toe. Dek af en zet de cranberrysaus in de koelkast tot u klaar bent om te serveren.

HOW MUCH CRANBERRY SAUCE PER PERSON?

Vanzelfgemaakte cranberrysaus is niet echt een gerecht waar je veel van gebruikt. Vakantie vulling, kalkoen, maischotel – dat zijn de grote porties.

Een lepel cranberrysaus is de perfecte aanvulling op de malse en sappige Thanksgiving kalkoen, dus een klein beetje gaat een lange weg.

Is cranberrysaus glutenvrij?

Ja, cranberrysaus is glutenvrij!

TIPs VOOR HOMEMADE CRANBERRY SAUCE MET FRESH CRANBERRIES

• Dek het af als het in de koelkast staat, zodat het geen andere geuren oppikt.
• Het zal een beetje geleren (dank u, natuurlijke pectine, dus u wilt het misschien van tevoren in uw serveerschaal doen.
• Maak een herinneringsbriefje dat het in de koelkast staat voor uw vakantiediner, zodat u het niet vergeet toe te voegen aan uw vakantiemaaltijd. Geloof me op deze een … we weten dingen, vooral koelkasten en keukens, hebben de neiging om gek en druk rond de feestdagen! Neem de hulp waar je het kunt krijgen.

ANDERE vakantie recepten die u leuk zult vinden

• Butternut Squash Casserole met pecannoten en spek
• 12 Make Ahead Holiday Appetizers
• Kerstdiner Menu
• Orange Fluff Jello Salade
• Cheesy Mais Salade
• Cranberry Pecan Goat Cheese Appetizer

Note: Het kan zijn dat ik verwijzingen of affiliate links gebruik voor de producten waar ik van hou.

Ik hoop dat u dit eens zult proberen – ons gezin is er dol op en ik weet dat het uwe dat ook zal zijn!