Mango Sangria

Deze mango sangria is licht en fruitig. Zoete wijn, mangoblokjes, mangonectar en wodka maken dit een zomerdrankje om nooit te vergeten!

Mijn zussen en ik zijn gek op sangria. We maken ze al jaren. Ik herinner me nog dat we sangria-kenners waren. Onze eerste paar worpen hadden veel te veel rode wijn. Ze waren erg donker, bitter en o zo droog. Het minimale fruit dat we in de kan hadden zitten, deed absoluut niets voor de smaak.

We waren echter drie vastberaden zussen, en dus probeerden we het opnieuw met sangria. Deze keer was de wijn precies goed, en het fruit was overvloedig, maar dat gold ook voor de hoeveelheid brandewijn. Likeur zorgt voor een leuk feest, totdat het dat niet doet. Met andere woorden, harde alcohol kan een feest heel snel doen stoppen!

Uiteindelijk zijn mijn zussen en ik erin geslaagd om precies de juiste balans te vinden tussen wijn, sterke drank en fruit. Ik zou ons zelfs als expert sangriamakers willen beschouwen. Vreemd genoeg is de enige sangria die ik op de blog heb, deze Komkommer Meloen Witte Sangria – die is heerlijk. Hij is ultra licht, knapperig en verfrissend en dat geldt ook voor het Witte Sangria Recept. Maar deze mango sangria is misschien wel mijn nieuwe favoriet.

Voor mango sangria:

Ik gebruikte een lichtroze spritzer wijn, maar een zoete witte of rose zou ook werken. Ik voegde bevroren stukjes mango toe (vers is ook goed), mango nectar, die ik vond in de biologische afdeling van mijn supermarkt (dat is perfect voor deze Mango Rum Punch Sorbet!). Ik heb er wodka, zoete aardbeien en spuitwater voor de prikkelende bubbels aan toegevoegd.

Deze sangria was binnen een paar minuten op. Het is zoet, wees gewaarschuwd als dat niet je voorkeur heeft. Maar hij is ook zacht en fris. Dit is het soort sangria dat smeekt om vrienden en luie zomerdagen!

Lust je fruitige cocktails? Dan moet je deze Blueberry Vodka Lemonade proberen, gemaakt met verse, mollige bosbessen of deze Blackberry Mojito, gemaakt met zure bramen of deze Frozen Mango Margarita!