(Screenshot uit Food Network-video)
Groundhog Day is een excuus om midden in de winter plezier te maken en gek te doen. Dus is het volgens ons het perfecte moment om met je eten te spelen.
Hier zijn een paar leuke Groundhog Day-thema-recepten om thuis te proberen.
Als je liever de historische wortels van Groundhog Day viert, zijn hier een paar menu-ideeën van Visit PA. En als je boos bent over de voorspelling van Punxsutawney Phil, zijn hier enkele recepten om wraak te nemen op het knaagdier.
Pop-up bosmarmotkoekjes
Dit is een eenvoudig koekjesrecept zonder te bakken met een basis van Fudge Stripe-koekjes en een Tootsie Roll bosmarmot. Echt schattig. Betrek de kinderen erbij om hun eigen marmotten te maken, maar zorg ervoor dat u wat extra Tootsie Rolls koopt voor het geval er tijdens het proces een paar verdwijnen.
Bekijk deze post op InstagramIk 💕 deze mollige cupcakes. Ze doen me ook denken aan Caddyshack. Zoek Groundhog Day cupcakes op de blog als je er een paar wilt maken voor deze dinsdag.
Groundhog cupcakes
Deze gaat wat meer vaardigheid vergen dan de andere. Je hebt chocoladecupcakes, gesmolten chocolade, Reese-cups, chocoladesnoepjes en marshmallows nodig. Plak alle gelaatstrekken op de pindakaascup met gesmolten chocolade als “lijm”. Eenmaal uitgehard, plak je de kleine bosmarmot in de cupcake.
Zie het recept.
Niet bewerkenView this post on InstagramHappy Groundhog Day! #groundhogpancakes #punxsutawneyphil #6moreweeksofwinter
Groundhog pancakes
Slag je favoriete pannenkoekenbeslag in elkaar en maak drie ronde pannenkoeken voor elk bord: een voor het hoofd en twee kleinere voor de wangen. Versier met bananenoren, een amandelneus, ogen van banaan en rozijn of marshmallow en chocoladestukjes, en twee kleine marshmallows voor de tanden.
Niet bewerkenNiet bewerkenGroundhog cake
Bak vier ronde chocoladecakejes. Maak drie lagen en smeer ze in met chocolade glazuur; bewaar de laatste laag voor het bosmarmot middenstuk. Gebruik voedselkleurstof om het uiterlijk van hout rond de rand van de cake na te bootsen, draai dan een vork rond de bovenkant om boomringen te maken. Vorm een bosmarmot uit de overgebleven cake (twee ovalen voor het hoofd en lichaam, plus twee kleine handjes) en versier met een wit luchthoofd en chocoladesnoepjes. Werk af met chocoladekoekjeskruimelvuil en groen botercrèmegras.
Niet bewerkenBekijk deze post op InstagramFijne Groundhog Day! Ontbijt is opgediend, lunch wacht & naschoolse snack komt eraan! Het is een goede zaak om het kind van een lagere school leraar te zijn! #crayonscutiesinkindergarten #boymom #groundhogday #groundhogbreakfast #groundhoglunch #teachermom #teachersofinstagram
Groundhog sandwiches
Deze kunnen worden gemaakt met elk soort broodje. Snijd de korst eraf, zodat er een ronde vorm overblijft, en snijd die stukjes bij om oren te maken voor de bovenkant. Versier met roomkaas, komkommertanden en olijfoogjes.
Niet bewerkenGroundhog pudding cups
Gebruik je fantasie bij de makkelijke versie van dit concept, want je kunt geen graham crackers in de vorm van een molshoop kopen in je buurtwinkel. (Gebruik wat teddybeer grahams in chocolade puddingbekers met koekkruimels om kleine “groundhogs” te maken die uit hun holen komen. Als alternatief kun je je eigen groundhogs maken met Milano of Nutter Butter koekjes door er chocoladegezichten op te spuiten en amandeloren te gebruiken of snoepjes te gebruiken om te versieren.
Niet bewerkenMeer recepten:
- Groundhog Day cupcake push pops
- Hot dog groundhogs in biscuits of aardappelpuree hoopjes
- Groundhog Day donuts
- Groundhog hot cocoa
- Groundhog meatloaf
- Groundhog cake pops
- Groundhog rice bowl
- “The Groundhog” cocktail
Niet bewerkenNiet bewerkenNiet bewerkenMeer berichtgeving over Groundhog Day:
- 15 dingen die je niet weet over bosmarmotten in Pennsylvania
- Hier ziet u hoe Groundhog Day werkt en hoe we weten wat Punxsutawney Phil zegt
- 10 redenen waarom Punxsutawney Phil
- 10 redenen waarom Punxsutawney Phil zijn schaduw NIET zou moeten zien op Groundhog Day (en waarom de lente geweldig is)
- 10 redenen waarom Punxsutawney Phil zijn schaduw WEL zou moeten zien op Groundhog Day (en waarom de winter de beste is)
Niet bewerken