Sharon Springs is een dorp in Schoharie County, New York, Verenigde Staten. Het aantal inwoners bedroeg 547 bij de volkstelling van 2000. De naam is afgeleid van de geboorteplaats van de eerste koloniale kolonisten, Sharon, Connecticut, en de belangrijke bronnen in het dorp. Sharon Springs, Kansas werd eveneens gevestigd door voormalige bewoners van dit Upstate New York dorp.
Het dorp Sharon Springs ligt in het noordwestelijke deel van de stad Sharon, New York, ongeveer 50 mijl (80 km) ten westen van Albany, de hoofdstad van de staat. Omringd door glooiende heuvels en genesteld in een kronkelende vallei, ligt het nette dorp in de buurt van enkele van de populairste attracties van New York State. Howe Caverns ligt 24 km naar het zuiden, terwijl de Mohawk River en het Erie Canal slechts 16 km naar het noorden liggen. Het Adirondack Park ligt verder naar het noorden, op ongeveer een uur rijden. Cooperstown, New York, de thuisbasis van de National Baseball Hall of Fame en Museum, The Farmer’s Museum en The Fenimore Art Museum, is 30 mijl (48 km) naar het westen en de Catskill Park is 50 mijl (80 km) naar het zuiden.
Sharon Springs, erkend door zowel het National Register of Historic Places en New York State’s Register of Historic Places als een historische spa dorp, heeft een aantal attracties van haar eigen. Veel van haar historische kuurgerelateerde structuren werden in 1994 toegevoegd aan het National Register of Historic Places als het Sharon Springs Historic District. Naast de verzameling volledig en gedeeltelijk gerestaureerde 19e-eeuwse structuren waarvan het hele jaar door kan worden genoten, worden in Sharon Springs ook de volgende seizoensevenementen georganiseerd: de jaarlijkse Father’s Day Tractor & Antique Power Show in juni (sinds 1992); de Summer Concerts Series, elke woensdagavond in juli en augustus (sinds 1994); het jaarlijkse Harvest Festival in september (sinds 2009); en het Garden Party festival in mei (sinds 2010).