Deze suikervrije hoisinsaus is zo makkelijk te maken en zo veel gezonder dan de in de winkel gekochte saus.
Meng alle ingrediënten in een kleine sauspan op een laag vuurtje, mix tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn en glad.
Probeer de hoeveelheid zoetstof te verminderen of helemaal weg te laten, ik doe er vaak een of twee eetlepels kokosmelk in en dat vind ik zoet genoeg.
Je kunt de ingrediënten verdubbelen als je grotere hoeveelheden wilt. Bewaar in de koelkast tot een week.
Een geweldige dipsaus voor bij onze Rijstpapierrolletjes of deze gebakken loempia’s
Hoisinsaus
Voorbereidingstijd
6 min
Kooktijd
2 mins
Totale tijd
8 mins
Een hoisinsaus die niet beladen is met suiker en toch geweldig smaakt
Serveert: ¾ kop
Ingrediënten
- 2 eetlepels pindakaas
- 4 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel dextrose (optioneel)
- 2 theelepels azijn
- 1 handvol fijngehakte knoflook of ⅛ theelepel knoflook poeder
- 2 theelepels sesamolie
- Sriracha of een andere hete pepersaus optioneel (hoeveelheid naar eigen smaak)
Instructies
- Meng alle ingrediënten samen in een kleine steelpan op laag vuur, tot ze glad en volledig gecombineerd zijn.