Deze gemakkelijke teriyaki gehaktballetjes zijn bedekt met een zoete en hartige saus die altijd een publiekstrekker is. Dit recept kan op de tafel staan in minder dan 30 minuten, waardoor het perfect is voor drukke avonden!
Vleesballetjes zijn altijd een hit in mijn huis, ik maak vaak cheesy gehaktballetjes, gehakballensoep, of deze eenvoudige teriyaki gehaktballetjes.
Ik ben zo blij dat de zomer eindelijk is aangebroken! De kinderen en ik waren toe aan een verandering van routine. We hebben het nog altijd even druk met dansen, zwemmen, zomerkamp, uitstapjes en veel tijd met vrienden. Ik ben vaak op zoek naar snelle en makkelijke oplossingen om mijn gezin te voeden na een lange dag vol plezier in de zon. Deze teriyaki gehaktballetjes zijn uitgegroeid tot een familie favoriet en zijn voortdurend in onze diner rotatie. Het beste van alles is dat deze maaltijd in een mum van tijd klaar is, wat betekent dat het perfect is voor die drukke dagen waarop je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan!
Hoe maak je teriyaki gehaktballetjes?
Dit recept begint met de gehaktballetjes. Ik gebruik Cooked Perfect® Gehaktballetjes die in de diepvriesafdeling van mijn lokale supermarkt liggen. Deze gehaktballen zijn super handig, ik bewaar altijd een paar zakken in de vriezer voor gemakkelijke voorgerecht- en maaltijdoplossingen. Cooked Perfect gehaktballen zijn gemaakt met geselecteerd vlees, echte kaas en heerlijke kruiden, dan vlam gebraden die voegt verbazingwekkende smaak. Ik gebruik meestal de Homestyle gehaktballetjes voor dit recept, maar de Angus Beef en Turkey gehaktballetjes zijn ook een prima keuze.
Om deze maaltijd in een handomdraai te maken, begin ik met het voorverwarmen van de oven en zet ik een pot rijst op het fornuis om te stomen. De gehaktballetjes gaan in de oven en terwijl ze bakken, maak ik in 5 minuten een teriyakisaus. Nadat de gehaktballetjes zijn opgewarmd, worden ze in de saus gegooid, bestrooid met sesamzaad en kruiden, en dan geserveerd over de rijst. Voeg een groene groente toe en je hebt een maaltijd waar zelfs de meest kieskeurige eters van zullen genieten! Deze teriyaki gehaktballetjes zijn ook een geweldig voorgerecht, serveer ze gewoon op een schaal met tandenstokers en extra teriyakisaus om te dippen. Ik neem dit recept vaak als voorgerecht mee naar zomerfeestjes omdat het altijd zo’n groot succes is.
Meer dan ooit wil ik in de zomer ontspannen en niet veel tijd in de keuken doorbrengen. Met Cooked Perfect gehaktballen altijd klaar in mijn vriezer, weet ik dat ik op korte termijn een fantastische maaltijd of voorgerecht kan samenstellen, of het nu voor een grote bijeenkomst is of een klein familiediner.
Dit is een gesponsorde post die door mij is geschreven namens Cooked Perfect® Gehaktballen. Alle meningen zijn 100% de mijne.
Meer makkelijke dineropties
- Groentesoep
- Buffalo Kip Tacos
- Slow Cooker Rundvlees Stroganoff
- Pizza gevulde schelpen
- Slow Cooker Sloppy Joes
Print Pin
Teriyaki Gehaktballetjes
Ingrediënten
- 1 zakje Cooked Perfect Meatballs Ik gebruik de Homestyle variant
- 2 eetlepels sesamzaad
- 2 eetlepels gesneden groene uien
Voor de saus:
- 3 eetlepels sojasaus
- 1/3 kopje water
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 theelepels fijngehakte knoflook
- 2 theelepels fijngehakte gember
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel geroosterde sesamolie
- 1 eetlepel maïzena
Instructies
-
Bak de gehaktballetjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Terwijl de gehaktballetjes in de oven staan, bereidt u de saus.
-
Doe de sojasaus, het water, de bruine suiker, de knoflook, de gember, de honing en de sesamolie in een kleine pan op middelhoog vuur. Roer tot de suiker is opgelost, ongeveer 3 minuten. Zet het vuur hoog en breng het aan de kook.
-
Meng de maïzena met 2 eetlepels koud water tot het is opgelost. Voeg het maizenamengsel toe aan de saus en kook 1-2 minuten of tot de saus is ingedikt.
-
Haal de gehaktballetjes uit de oven. Giet de saus over de gehaktballetjes en schep alles goed om. Bestrooi met sesamzaadjes en groene uien en serveer.