SYANN THOMPSON
Tribune Staff Reporter
Foodwinkels die teruggeroepen producten niet verwijderen, zullen aansprakelijk zijn als consumenten ziek worden, volgens de voorzitter van de Agricultural Food and Safety Authority van de Bahama’s.
Consumenten werden gewaarschuwd over twee Amerikaanse terugroepacties van sla geteeld in de Salinas Valley-regio in Californië en meer dan 75.000 pond saladeproducten die besmet zijn met E. coli.
Voorzitter van de landbouw- en voedselveiligheidsautoriteit van de Bahama’s, Mark Humes, vertelde The Tribune dat, hoewel terugroepingen vrijwillig zijn, levensmiddelenwinkels werden gewaarschuwd over de terugroeping en als ze besluiten om de besmette items niet te verwijderen, zullen ze verantwoording afleggen aan de consument.
“Als u deze producten hebt, neem er dan geen risico mee totdat we duidelijkheid hebben over die items. Wij willen dat de levensmiddelenwinkels het zekere voor het onzekere nemen, de artikelen verwijderen en ze niet meer aan het publiek verkopen om de Bahamaanse consument te beschermen. Levensmiddelenwinkels zullen de aansprakelijkheid op zich moeten nemen als de consumenten die producten consumeren en als gevolg daarvan ziek worden,” zei de heer Humes.
Sla uit de Salinas Valley-regio wordt in verschillende grote levensmiddelenketens in het land verkocht; een van de belangrijkste merken uit die regio is Andy Boy romaine sla.
In de tussentijd kunnen consumenten waakzaam zijn wanneer zij in de supermarkt winkelen of artikelen in de koelkast controleren door de etiketten te bekijken. Het publiek wordt geadviseerd om zich te ontdoen van alle teruggeroepen producten die ze mogelijk hebben gekocht, waaronder sla geteeld in de Salinas Valley-regio in Californië en Missa Bay-saladeproducten.
Het volksgezondheidsalarm kwam nadat 40 personen ziek werden en 28 in het ziekenhuis werden opgenomen als gevolg van de E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten. Het Amerikaanse Centre for Disease Control and Prevention en de Food and Drug Administration adviseerden dat alle sla (harten, hoofden of voorgesneden verpakt) en salademixen (baby romaine, lentemix en Caesar) uit de regio Salinas Valley moeten worden weggegooid en niet gegeten.
Het ministerie van Volksgezondheid heeft momenteel geen meldingen van ziekten als gevolg van de teruggeroepen producten. E. coli-symptomen verschijnen met braken, buikkramp en diarree, meestal na drie tot vier dagen na het eten van het besmette voedsel.
BAHFSA adviseert leden van het publiek die denken dat ze mogelijk een van de teruggeroepen producten hebben geconsumeerd, wordt gevraagd naar de dichtstbijzijnde kliniek te gaan. Een lijst van de teruggeroepen producten is te vinden op https://www.fsis.usda.gov