Tips voor de juni-groentetuin

Juni is de maand om warmteminnende gewassen uit te zetten, zoals courgettes, zomerpompoenen, komkommers en meloenen. Plant deze gewassen op heuvels of terpen waar de grond warmer blijft. Werk een schep compost of goed vermaalde mest in elke heuvel.

Zomergroenten moeten gelijkmatig vochtig worden gehouden-plantjes moeten elke dag water krijgen tot ze goed gevestigd zijn. Laat tomaten, paprika’s, aubergines, meloenen, courgettes, pompoenen of komkommers niet uitdrogen – dit zal een snelle en gelijkmatige groei belemmeren, wat essentieel is voor zoete, smakelijke vruchten bij de oogst.

Hier volgt een overzicht van tips voor de moestuin in juni-begin zomer:

Tomaten verplanten

Zet deze maand op alle plaatsen tomatenzaailingen in de tuin. Onbepaalde, klimmende tomaten zullen het winnen van bepaalde struiktomaten. Onbepaalde tomaten produceren voortdurend vruchten tot de eerste vorst in de herfst; bepaalde tomaten rijpen in een periode van drie tot vier weken en stoppen dan.

Zet tomaten zo dat de grondballen ten minste 2,5 cm onder het grondoppervlak zitten. Zet de planten stevig vast en laat rond elke plant een kleine holte vrij om grondig water te geven. In droge gebieden kunt u ervoor zorgen dat de tomatenwortels vochtig blijven door naast elke plant een pot van 4 inch in de grond te zetten met de bovenkant gelijk met het grondniveau. Vul de potten regelmatig met water. U hoeft de omringende grond geen water te geven.

Zet een tomatenkooi rond elke plant of plaats een staak van 1,2 m naast elke plant en bind de stengel losjes vast om steun te bieden. Determinate bush variëteiten hebben geen ondersteuning nodig.

Zuigen is het afknijpen of wegsnijden van nieuwe zijtakken die zich vormen in de V tussen de centrale hoofdstengel en de bladtakken. Tomaten zuigen – of produceren nieuwe takgroei – het grootste deel van het seizoen. Sommige nieuwe takken zijn nodig om de tomaten tegen zonnebrand te beschermen, maar de meeste stelen energie van de plant en moeten onder controle worden gehouden.

Meer tips bij How to Grow Tomatoes

Planting van aubergines en paprika’s

Heb geduld met aubergines en paprika’s. Deze gewassen vereisen een bodemtemperatuur van 70°F (21°C), een luchttemperatuur overdag van meer dan 70°F, en een nachtluchttemperatuur van meer dan 60°F (15°C). Zon en warmte zijn essentieel voor deze planten om tot bloei en vruchtzetting te komen. Bescherm gewassen in de tuin tegen koele temperaturen. Wacht met voeden tot de aubergines en paprika’s bloeien en gebruik dan matige stikstof en veel fosfor en kalium. Gebruik Epsomzout om de wortelstructuur te stimuleren.

Meer tips bij How to Grow Eggplant en How to Grow Peppers

Planting Cucumbers

Net als aubergines doen komkommers het goed bij warm weer. Komkommers worden snel volwassen en zijn gemakkelijk te verzorgen. Knijp de groeitoppen van de komkommerplant af als er zeven blaadjes zijn gevormd. Zo houdt u de plant op een handzaam formaat. Zodra er bloemen verschijnen, geef de komkommers regelmatig water; voorkom dat de grond van de wortels wegspoelt. Geef om de twee weken vloeibare mest zodra de eerste vruchten beginnen te groeien.

Meer tips op Hoe komkommers telen

Teelt van groene bonen

Groene bonen en bonen om te drogen kunnen in juni worden geplant. Koude grond kan de groei van bonen vertragen, dus zodra de grondtemperatuur 60°F (15°C) bereikt, bonen zaaien of uitplanten. Voor een optimale groei moet de grond vochtig maar niet nat zijn – te weinig of te veel water maakt de bonen vatbaar voor ziekten en plagen. Vermijd besproeiing boven het hoofd. Geef bonen de eerste zes weken om de twee weken voeding met compostthee. Goede bonenrassen om te drogen zijn onder meer ‘Yellow Eye’, ‘Soldier’ en ‘Navy’.

Meer tips op How to Grow Beans

Limabonen

Limabonen doen het goed bij warm, droog weer. Probeer in regio’s met een koele zomer eens ‘Jackson Wonder’, ‘Eastland Baby’ en ‘Packers’; in regio’s met een warme zomer plant u ‘Dixie Butterpea’, ‘Fordhook 242’ en ‘Burpee’s Improved Bush Lima’. Voor een lange oogst en de beste opbrengst, pluk lima’s regelmatig.

Meer tips bij How to Grow Lima Beans

Plant courgettes en winterpompoenen

Plant zomerpompoenen, courgettes en winterpompoenen wanneer de dagen warm en lang zijn. Een bodemtemperatuur van meer dan 21°C (70°F) is optimaal voor het direct zaaien en telen van zomer- en winterpompoenen. Behoud zoveel mogelijk van de grondkluit bij het verplanten en geef onmiddellijk water. Pompoenen zijn zware eters: kies een organische meststof met een hoog stikstofgehalte en een matig fosfor- en kaliumgehalte. Zeewier of visemulsie is een goede keuze.

Winterpompoenen hebben dezelfde groeivereisten als zomerpompoenen, maar hebben drie maanden extra vorstvrije groeitijd nodig. Gebruik rijdekzeilen om de pompoenen te beschermen tegen kille temperaturen. Blue Hubbard’ en ‘Butternut’ zijn favoriete winterpompoenen.

Meer tips bij How to Grow Zucchini en How to Grow Winter Squash

Planting Okra

Zaai okra in brede rijen zodra de bodemtemperatuur hoger is dan 70°F (21°C). Voed okra eenmaal per maand met zeewieremulsie of compostthee. Cajun Delight’ is een goede keuze in regio’s met een koele zomer.

Meer tips bij How to Grow Okra

Opvolging van tere gewassen

Maak een plan voor de opvolging van tere warmweergewassen door vooruit te kijken naar de gemiddelde eerste vorstdatum in de herfst. Tel het aantal dagen tot rijpheid voor elk gewas dat u wilt telen. Afhankelijk van het aantal resterende dagen in uw groeiseizoen, kunt u misschien vanaf deze maand een of meer gewasopvolgingen planten. Zorg ervoor dat er ruimte in de tuin is voor de gewassen die u wilt telen. Als het onverwacht koel weer wordt, moet u misschien een week of twee extra tijd uittrekken voor de gewassen, zodat ze langzamer kunnen rijpen.

Meer tips bij Succession Cropping

Saladegewassen planten

Saladegroenten – sla, mesclun en spinazie – doen het het best bij koel weer. In regio’s met een koele zomer kunt u sla de hele zomer door rechtstreeks zaaien. In regio’s met een milde of warme zomer, kiest u hittebestendige variëteiten. Een snelle groei is de sleutel tot malse en smakelijke sla en slagroenten. Om een snelle groei te bevorderen, geeft u bladgewassen grond die rijk is aan goed verouderde compost en geeft u de planten tot de oogst om de twee weken compostthee.

Om meer te weten te komen over sla die in de zomerhitte zal groeien, zie Sla voor hittebestendigheid in de lente en zomer.

Kruidenteelttips

• Houd onkruid rond kruiden laag. Geef de kruidentuin niet te veel water; de meeste kruiden komen uit droge mediterrane landen en zullen niet lijden als de wortels droog komen te staan.
• Zaai rijen kervel en dille, en dun gevestigde zaailingen uit.
• Maak en start stekken van rozemarijn en salie.
• De bladeren van veel kruiden zijn nu klaar voor de oogst: munt, salie en tijm kunnen vers worden gebruikt, evenals bieslook, venkel, peterselie en zuring.
• Om kruiden in te vriezen voor later gebruik als smaakmaker: snijd kleine sprietjes van planten, was ze en blancheer ze gedurende een minuut in snel kokend water. Deze kunnen in plastic zakjes worden gedaan en worden ingevroren voor later gebruik.

Om artikelen over meer dan 30 kruiden te doorbladeren, ga naar de categorie Kruiden.

Voeding voor gewassen

Voorjaarsgewassen en overgeplante gewassen zijn klaar voor een extra voedingsstoot zodra ze beginnen te bloeien. Geef jonge planten een zijdelingse bemesting door met uw vinger een cirkel te trekken rond elke plant aan de druppelgrens tot een diepte van ongeveer 2,5 cm. Strooi een eetlepel organische meststof rond elke plant of voeg een streepje oude compost toe; werk dit voorzichtig in de grond met een handgereedschap en geef vervolgens goed water. De extra voedingsstoffen helpen de bloesems zich tot vruchten te ontwikkelen en zoete groenten te produceren.

Om meer te begrijpen over organische meststoffen, zie Biologische meststoffen en bodemverbeteringen

Watergewassen

Wanneer het droog weer is, geef zomergewassen dan water zodat het vocht tot diep bij de wortels komt. Langzaam water geven is het beste. De meeste gewassen willen elke week een centimeter water – dit betekent dat de grond tot een diepte van 10-12 cm moet worden doorweekt. Steek uw wijsvinger in de grond om de hoeveelheid water te meten. Geef ’s ochtends of ’s avonds water wanneer de zon weinig verdampt.

Meer tips bij Groenten water geven bij warm en droog weer

Wieden

Houd onkruid uit de buurt. Onkruid concurreert met groenten om vocht en voedingsstoffen. Laat ze geen voet aan de grond krijgen in de tuin.

Meer over onkruid op Vegetable Garden Weed Management

Beplanting voor herfst- en winteroogst

In USDA-zones 4-7 betekent het kortere groeiseizoen dat u in juni gewassen voor koel weer kunt plannen en planten voor de oogst in de herfst en winter. Hier zijn gewassen die u nu kunt planten:

• Spruitjes. Plant spruitjes voor de oogst in de winter. Spruitjes hebben 100 tot 130 dagen nodig om te oogsten. (In warme streken wacht u tot oktober om spruitjes direct te zaaien.)
• Kool. Plant kool voor de oogst in de late herfst. Groene variëteiten voor laat in het seizoen zijn onder andere ‘Storage No. 4’, ‘Scanbo’ en ‘Wirosa’. Rode kool om te planten zijn onder andere ‘Rona’ en ‘Super Red 80’.
• Broccoli. Plant herfst- of winterbroccolivariëteiten: ‘Arcadia’, ‘Marathon’, ‘Pirate’, en ‘Saga’ in de zomer voor de oogst in de herfst of vroege winter.
• Prei. Prei wordt vaak geteeld op grond die is vrijgemaakt van vroege aardappelen. Plant langzadige variëteiten voor oogst van de nazomer tot de winter.
• Pastinaken. Pastinaken hebben 150 dagen nodig om te oogsten. Begin er nu mee om er in de herfst een paar te oogsten, maar de meeste zullen volgend voorjaar vroeg worden geoogst.
• Rutabagas. Zaai nu koolrapen voor oogst in de herfst. Koolrapen kunnen maandenlang goed worden bewaard als de temperatuur net boven het vriespunt wordt gehouden. Dun zaaien op zaaibedjes van 1,2 cm diep en 45 cm van elkaar.
• Selderij. Plant zelfblekende selderij begin deze maand. Zet de planten 30 cm uit elkaar in rijen met een onderlinge afstand van 18 cm.

Meer over planten voor de herfst- en winteroogst bij Succession Planting Summer Into Autumn

Oogst in juni-begin zomer

Gewassen die in het begin van de zomer worden geoogst zijn asperges, tuinbonen, broccoli, lentekool, koolrabi, sla, sla-uien, erwten, vroege aardappelen, radijs, spinazie en snijbiet.

Afronding aspergeoogst

Maak het aspergesnijden halverwege de maand af. Snijd speren met een diameter van 15-20 cm (3/8 inch) en een hoogte van 15-20 cm (6-8 inch). Dunnere speren kunt u beter laten uitgroeien tot varens. Zet aspergestokken op de hoeken van het aspergebed en bind er touw omheen om de varenachtige planten rechtop te houden. Als de varens omvallen, kunnen de kronen beschadigd raken.