Wanneer kan baby abrikozen eten? Abrikozen Baby Voeding – Verse Druiven Recepten & Info.

Apricots for Baby Food – Leer over het voeden van uw baby abrikozen en de leeftijd te introduceren abrikozen

Introduceer abrikozen aan baby tussen 6-8 maanden oud

Het goede van abrikozen

Apricots zijn hoog in Beta Caroteen (Vitamine A), Vitamine C en Lycopene. Slechts 3 abrikozen bevatten ongeveer 30% van de USRDA voor Vitamine A. Deze combinatie van voedingsstoffen is een van de beste afweerstoffen tegen hartaandoeningen en sommige vormen van kanker.

Aprikjes voor babyvoeding – Wanneer kan een baby abrikozen eten?

Aprikjes zijn een andere geweldige voedingsbron voor baby. Net als met andere fruitsoorten kunt u ze vanaf 6 maanden oud eten.

Als u gedroogde abrikozen gebruikt, probeer dan gedroogde abrikozen te vinden die geen zwavels zoals zwaveldioxide bevatten. Sommige mensen zijn allergisch voor zwavel en zwavel bevat vaak veel natrium.

Uw baby zal dol zijn op abrikozen die vers en zelfgemaakt worden geserveerd. Bekijk enkele recepten voor abrikozenbabyvoeding en leer ook meer over de voedingsstoffen in abrikozen.

Hoe selecteer en bewaar ik abrikozen voor babyvoeding

Hoera! Volgens de EWG behoren abrikozen niet tot de “dirty dozijn” voedingsmiddelen die het meest verontreinigd zijn met pesticiden – het kopen van biologische abrikozen is een persoonlijke keuze.

Zoek naar mollige, vrij stevige abrikozen met een oranje-gele tot oranje kleur. Volledig rijpe abrikozen voelen zacht aan, maar zijn niet plakkerig. Abrikozen hebben de neiging sappig te zijn en moeten zo snel mogelijk worden gegeten.

Blijf abrikozen koel om overrijping te voorkomen. Bewaar rijpe abrikozen in de koelkast, waar ze tot een week houdbaar zijn. Harde abrikozen kunt u in een papieren zak doen en een dag of twee laten rijpen, maar houd er rekening mee dat abrikozen met een groenige kleur niet zullen rijpen. Om verse abrikozen in te vriezen, halveert u het fruit en legt u het op een bakplaat tot het bevroren is. Verpak ze daarna in een plastic diepvrieszak.

De beste manier om abrikozen te koken voor babyvoeding

U kunt abrikozen bakken door ze te halveren, te ontpitten en dan in een ondiepe ovenschaal met water te leggen. Deze methode brengt hun natuurlijke zoetheid naar boven en helpt ook de voedingsstoffen vast te houden.

U kunt de abrikozen ook stomen of koken volgens de blancheermethode – voeg de abrikozen een paar minuten toe aan kokend water, haal ze er dan uit, laat er koel water over stromen en haal de velletjes eraf; u zult ze nog moeten ontpitten.

Smaakvolle recepten voor babyvoeding met abrikozen

Recepten voor babyvoeding met abrikozen – Abrikozenpuree (met gedroogde abrikozen) voor baby’s van 6 tot 8 maanden

Ingrediënten:

• 1 pond gedroogde abrikozen
• 2 c. Wit druivensap of appelsap
  (gewoon water is goed, maar de puree kan een beetje bitter zijn – overweeg het gebruik van ½ water of ½ sap als u het niet eens bent met de sappen of als de baby geen sap mag)

Richtlijnen:

Stap 1: Breng het sap (of water of de combinatie) en het fruit aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken. Bewaar de overgebleven vloeistof om voor de puree te gebruiken
Stap 2: Doe de puree in een apparaat naar keuze en begin met pureren.
Stap 3: Voeg de gereserveerde vloeistof toe om een gladde, dunne puree te krijgen of
Stap 4: Voeg granen toe (indien gewenst) om de puree dikker te maken

OPMERKING: de puree zal niet vast bevriezen, maar in enigszins zachte/licht bevroren blokjes.

Aprikozenpuree voor baby’s van 6 tot 8 maanden

Gebruik verse abrikozen (verse abrikozen voor babyvoeding zijn het beste.)

Bakken Halveer het fruit en verwijder de pit, leg de “open” kant naar beneden in een pan gevuld met 1 inch water, bak op 400F tot ze zacht en mals zijn of de schil gaat rimpelen.

Steaming Halveer de vruchten, verwijder de pit en stoom ze in een open pan met water tot ze zacht en gaar zijn – verwijder de schil

Blanching Laat hele, gereinigde vruchten 5-10 minuten in een pan met kokend water vallen, tot het fruit zacht is
Doe het fruit in een kom met koud water en haal de schil eraf. Snijd het fruit vervolgens in stukjes en ontpit deze

Om het fruit te pureren volgt u stap 4 tot en met 7 hierboven

Aprikozen & Naners voor baby’s van 6 tot 8 maanden

Voeg gepureerde abrikozen toe aan baby’s gepureerde bananen – u kunt dit mengsel vervolgens toevoegen aan baby’s cornflakes als u dat wilt. Probeer dit ook eens met vleeswaren of yoghurt.(wanneer de leeftijd van uw baby dit toelaat)

Aprikozengranen voor baby’s van 6-8 maanden

Gepureerde abrikozen toevoegen aan baby’s zelfgemaakte rijst-, havermout- of gerstgranen

Kip en rijst met abrikozen voor baby’s van 8-10 maanden

Ingrediënten:

• 1/2 kop (bruine en/of jasmijn) rijst
• 2 kopjes water
• 1/4 kop abrikozen – in kleine blokjes of schijfjes gesneden
• 1 uitgebeende kipfilet

Richtlijnen:

Stap 1: Combineer alle bovenstaande ingrediënten in een middelgrote pan.
Kook op middelhoog vuur gedurende 30 minuten of tot de rijst zacht, geurig en een beetje soepig is.
Stap 2: Neem de kipfilet uit de pan en snijd in kleine stukjes, doe terug in de pan.
Stap 3: Voeg meer water toe indien nodig en roer regelmatig om te voorkomen dat de rijst aan de pan blijft kleven en voeg meer melk of water toe indien nodig. Laat nog eens 15 minuten koken

Stap 4: Als het mengsel helemaal gaar is, laat het 10 minuten afkoelen en doe het dan in een blender of keukenmachine. Pureer of hak zoals nodig is voor de leeftijd van uw baby en de textuur eisen.

Dit maakt een geweldige vinger voedsel maaltijd voor oudere baby’s en peuters gelijk.

Apricot Puree – Substituut voor olie in koken

Apricot puree is in opkomst als de nieuwe vervanging voor olie of
water in veel calorierijke, vetrijke recepten. Pureer abrikozen uit blik gewoon in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. In tegenstelling tot pruimen (die sommige baksels donkerder kunnen maken) of appelmoes (waardoor recepten verwaterd kunnen worden), vermindert abrikozenpuree het vetgehalte en voegt het een vleugje smaak toe. Uit http://www.apricotproducers.com

Voedingsmiddelen die goed zijn te mengen met abrikozen:

• Rijst, havermout, Gerst en gemengde granen
• Bananen
• Avocado
• Blauwbessen
• Peren
• Peren
• Peren
• Zoete Aardappelen
• Wortelen
• Zomerpompoen – Zucchini, Yellow (Crooked Neck)
• Chicken
• Beef
• Yogurt

Moeten abrikozen gekookt of geschild worden voor babyvoeding?

Vele artsen raden aan om fruit te koken voor baby’s jonger dan 8 maanden. Abrikozen hebben een relatief licht verteerbare schil en koken en/of schillen is misschien helemaal niet nodig. Als uw baby tekenen van buikproblemen met voedsel vertoont en jonger dan 8 maanden is, kunt u overwegen abrikozen te koken en/of te schillen.

Bezoek onze Combinaties pagina om meer Zelfgemaakte Baby Voeding Combinatie Ideeën te zien

Bronnen en meer leren:

California Apricot Council

Aprikoos – Tuinbouwkundige info. Southern Australian Research & Development Institute

apricotproducers.com

WholeHealthMD – Apricots