Wetenschappelijke classificatie
- Phylum : Chlorophyta
- Klasse : Ulvophyceae
- Order : Ulvales
- Familie : Ulvaceae
- Genus : Ulva
- Soorten : Ulva lactuca (Linnaeus, 1753)
Gebruikelijke namen : Zeesla
Iers – Glasán
Wijdverspreiding :
Zeesla – Ulva lactuca is een groen zeewier / alg dat wereldwijd voorkomt. Het komt voor op beschutte tot matig blootgestelde rotsen en oevers, en in poelen en ondiepe wateren nabij de laagwaterlijn. Het gedijt in brak water, vooral in water met organische verrijking. Hij komt vrij algemeen voor langs de Ierse kustlijn, maar vooral op beschutte of matig blootgestelde oevers.
Beschrijving :
Het geslacht Ulva waartoe zeesla – Ulva lactuca behoort, is een zeer groot geslacht van zee- en brakgroen zeewier / algen. Het is een dun plat groen zeewier, dat slechts 2 cellagen dik wordt. De zeesla – Ulva lactuca planten groeien vast, zonder steel, aan rotsen, andere zeewieren en diverse substraten, door een schijfvormige hechting. De bladeren in het water lijken op slabladeren, vandaar de naam zeesla. De planten zijn meestal lichtgroen als ze jong zijn, heldergroen als ze volgroeid zijn en donkergroen als ze oud zijn.
Zeesla – Ulva lactuca kan tot 45 cm lang en 30 cm in doorsnee worden.
Toepassingen :
Zeesla – Ulva lactucafor gebruik in de keuken, soepen, met vlees en vis, en salades.
Zeesla – Ulva lactuca kan gemakkelijk worden gescheurd van de ondergrond en kan zich gemakkelijk ophopen in grote drijvende massa’s. Naar verluidt zijn door deze grote drijvende massa’s diverse toepassingen van Ulva-soorten onderzocht – onder meer om er papier en meststoffen van te maken. In Brazilië gebruiken kustboeren aangespoelde Ulva en andere zeewiersoorten als mest voor hun gewassen.
Zeesla – Ulva lactuca in het nieuws
Wanneer Ulva-soorten en andere groene zeewieren (Entermorpha-soorten) onder bepaalde milieuomstandigheden “bloeien”, halen ze vaak de krantenkoppen – vanwege de enorme hoeveelheden algen die worden geproduceerd.
In 2009 haalde een bloei van Ulva-soorten de voorpagina’s toen enorme hoeveelheden van het zeewier aanspoelden op de kusten van Bretagne, Frankrijk. Het rottende zeewier produceerde, net als alle rottend plantaardig materiaal, schadelijke gassen. Het waren deze gassen die een ruiter bewusteloos maakten en zijn paard doodden. Op hetzelfde strand, en in een afzonderlijk incident, stierven een man en verscheidene kinderen toen zij deelnamen aan het opruimen van de groene algen, omdat zij geen bescherming droegen. Deze bloei werd toegeschreven aan overmatig gebruik van meststoffen en afspoeling van de omliggende landbouwgronden.
Zoals bij alle planten/organismen kan er, als de omstandigheden goed zijn, massale voortplanting plaatsvinden.
We zijn altijd voorzichtig geweest met waar we onze zeesla vandaan halen. We zorgen ervoor dat het omliggende gebied schoon is en een goede getijdenuitwisseling en snelle stroming heeft.