- Nu het warme weer voor de deur staat, zul je op mijn blog een heleboel waanzinnig lekkere salades van allerlei soorten voorbij zien komen!
- Deze salade is een perfecte aanvulling op elke BBQ of kookfeest- iedereen is er dol op en het is zo verfrissend lekker en ook nog eens super makkelijk om te maken!
- Frisse tuintomaten maken deze salade echt ongelooflijk. Je kunt er verschillende ingrediënten aan toevoegen, zoals komkommers, avocado’s of zelfs gehakte gekookte eieren!
- Als je net als ik bent, ben je dol op de frisse smaak van een tomaat en mayo sandwich (mijn vader is geboren in het zuiden en ik groeide op met liefde voor die sandwiches die hij als klein meisje voor me maakte)!
- Het is altijd het beste om deze salade meteen te serveren, want de crackers kunnen klef worden als je ze te lang laat zitten.
- Je kunt de tomaten ontpitten, maar dat doe ik nooit, maar zeker een optie als je een extra stap niet erg vindt!
- Deze salade is erg, erg lekker, maar het is een beetje “lelijke” salade. Dus ik snij altijd wat tomaten voor de bovenkant en wat gesneden hard gekookt ei als ik probeer om het mooi te maken voor gasten 🙂 Zelfs wat simpele bieslook ziet er prachtig uit.
- Perfect voor potlucks, cookouts, feestjes, samenkomsten of zelfs de weekend BBQ!
- Deel het op Facebook en pin het!
Nu het warme weer voor de deur staat, zul je op mijn blog een heleboel waanzinnig lekkere salades van allerlei soorten voorbij zien komen!
Deze salade is een perfecte aanvulling op elke BBQ of kookfeest- iedereen is er dol op en het is zo verfrissend lekker en ook nog eens super makkelijk om te maken!
Frisse tuintomaten maken deze salade echt ongelooflijk. Je kunt er verschillende ingrediënten aan toevoegen, zoals komkommers, avocado’s of zelfs gehakte gekookte eieren!
Als je net als ik bent, ben je dol op de frisse smaak van een tomaat en mayo sandwich (mijn vader is geboren in het zuiden en ik groeide op met liefde voor die sandwiches die hij als klein meisje voor me maakte)!
Het is altijd het beste om deze salade meteen te serveren, want de crackers kunnen klef worden als je ze te lang laat zitten.
Je kunt de tomaten ontpitten, maar dat doe ik nooit, maar zeker een optie als je een extra stap niet erg vindt!
Deze salade is erg, erg lekker, maar het is een beetje “lelijke” salade. Dus ik snij altijd wat tomaten voor de bovenkant en wat gesneden hard gekookt ei als ik probeer om het mooi te maken voor gasten 🙂 Zelfs wat simpele bieslook ziet er prachtig uit.
Perfect voor potlucks, cookouts, feestjes, samenkomsten of zelfs de weekend BBQ!
Deel het op Facebook en pin het!
Southern Tomato Cracker Salad
Ingredienten
- 5 of 6 roma tomaten
- 1 zakje saltine- OF Ritz-crackers
- 1 bosje groene uien
- 1/2 kop geraspte kaas
- 3/4 kop mayonaise
- Zout & Peper naar smaak
- Optionele toevoegingen: Gehakte komkommers, avocado of zelfs een gehakt hardgekookt ei
Instructies
- Hak de tomaten en voeg toe aan een middelgrote of grote mengkom.
- Roer de mayonaise erdoor. Snijd de groene uien in dunne plakjes en voeg ze toe aan de kom.
- Voeg de kaas toe en meng.
- Breek de crackers grof en voeg ook toe aan de kom met een flinke snuf zout en peper. Roer alles goed door elkaar en serveer direct.
https://myincrediblerecipes.com/southern-tomato-cracker-salad/