10 Coisas para Comer em Saint-Germain des Près

10 Coisas para Comer em Saint-Germain des Près

Talvez um dos bairros mais românticos e históricos de Paris seja Saint-Germain des Près, localizado no significativo 6º arrondissement literário. Lar da igreja mais antiga de Paris (Eglise de Saint-Germain des Près) e dos cafés onde artistas e escritores se reúnem há décadas, Saint-Germain deve definitivamente estar no topo da lista de todos os que visitam Paris.

Photo de Pascal Diekmann, proveniente de Unsplash

Neste porto de brilho literário encontra-se uma mina de ouro de excelentes restaurantes e cafés históricos, todos trazendo à mesa o seu próprio elemento parisiense. Neste artigo, vamos explorar todos os restaurantes imperdíveis do bairro de Saint-Germain.

Para os intelectuais:

Fotografia de Robyn Lee, proveniente do Wikimedia Commons

Você realmente não pode falar sobre Saint-Germain des Près sem mencionar o Café Les Deux Magots. Localizado no 6 Place Saint-Germain des Près, artistas e escritores têm vindo ao café há décadas. Criado em 1812, o café é um turbilhão de história.

Artistas como Pablo Picasso, Earnest Hemingway, Jean Giradoux, Louis Argon, entre outros, fizeram do café um lugar de escrita, de debates e de alegria. Até hoje, artistas são atraídos pelo café para se divertirem com a presença inspiradora deixada por estas figuras icônicas.

No que diz respeito à comida, Cafe Les Deux Magots se mantém. Enquanto estiver aqui, experimente algumas especialidades francesas clássicas, como os caracóis borgonheses gigantes e selvagens (18 euros), o foie gras de pato e as tostas de pão de Poilâne (28 euros) ou o tartare de carne de vaca estilo Deux Magots (25 euros).

Embora este café seja mais caro, vale bem a pena a visita.

Café de Flore

Se você for mais existencialista, recomendo ir até o Café de Flore do outro lado da rua. Conhecido como o lugar onde Jean Paul Sartre discutiria existencialismo com sua esposa Simone de Beauvoir, este café tem tudo a ver com filosofia, pessoas observando, e boa comida. O próprio café é também uma atração para muita gente famosa, especialmente com seu prêmio literário anual conhecido como o Prix de Flore.

Rivaling Les Deux Magots, o Café de Flore é mais baixo em termos de menu, apresentando principalmente saladas, sanduíches, queijos e um buffet quente. Os preços variam entre 7-22, tornando-o um pouco mais casual do que o seu vizinho Deux Magots.

Indica definitivamente terminar a refeição com um delicioso chocolate quente!

Café Le Procope

Foto do Le Procope, Paris, tirado por Francesco Checco, proveniente do Wikimedia Commons

Café Le Procope, localizado na 13 Rue de l’Ancienne Comédie, é o café mais antigo de Paris! Este lugar lendário foi, você adivinhou, um ponto de encontro de alguns dos maiores artistas e escritores de todos os tempos.

Este restaurante tradicional francês se destaca em termos de sua cozinha, sendo algumas de suas especialidades o clássico Coq au vin, bochecha de boi braseada, e filet de boeuf. Vamos avisá-lo: este lugar é um pouco mais caro, com pratos principais por volta de 20-38 euros.

Se você quiser uma experiência histórica mas também deliciosa em Saint-Germain des Près , sugerimos que você vá ao Café Le Procope.

Brasserie Lipp

E com o passar dos anos, gerações de deputados, homens literários, artistas se sucedem em minha casa. Visitantes frequentes há muito tempo, que conheço desde crianças, ainda são leais à minha brasserie e se deleitam em lembrar lembranças deste lugar. Eu sei que eles gostam desta instituição imutável. -Marcelin Cazes

O último, mas não menos importante, é o famoso Brasserie Lipp. Localizado no 151 Boulevard Saint-Germain, Brasserie Lipp patrocina anualmente um prêmio literário chamado Prix Cazes a um autor especial que ainda não foi publicado.

Aberto por Léonard Lipp e sua esposa Pétronille, Brasserie Lipp vem atraindo escritores há muito tempo, principalmente o escritor americano Earnest Hemingway, que o menciona frequentemente em seu livro de memórias A Moveable Feast de 1964.

Quando se trata de comida, você pode esperar uma excelente cozinha francesa e itens de menu como filé de atum marinado, (17 euros) uma seleção decadente de caviar, (115 euros) ou escargots de Bourgogne (24,50 euros).

Como você pode ver, os preços aqui são bastante íngremes, então talvez Brasserie Lipp servirá como a refeição “esplendorosa” para aqueles fanáticos literários que desejam experimentar a cozinha francesa tradicional, high-end.

Outros, peça um café ou um chocolate quente e simplesmente passe seu tempo em um lugar mágico que inspirou muitos autores!

Para os aperitivos:

Pâtisserie Michalak

Se for um lanche leve ou algo açucarado que você está desejando, então sugiro ir até a Pâtisserie Michalak na 8 Rue du Vieux Colombier. Esta pastelaria elegantemente convidativa oferece o melhor da pastelaria mais famosa da França e tem uma maravilhosa selecção de gostos e pequenos bolos.

Vai experimentar o Flan Parisien ou o Paris Brest? Oh, mas certamente você tem que ir para o fondant chokopraline.

Photo by Brooke Lark, sourced from Unsplash

Ladurée Bonaparte

Arguavelmente a melhor localização de todos os estabelecimentos Laudrée, se você está se sentindo do lado mais sofisticado, então vá direto para a 21 Rue Bonaparte. Laudrée é tudo sobre duas coisas: interiores elegantes e macaroons.

Se você não teve a chance de experimentar um verdadeiro macaroon francês, então agora é a hora! A extensa seleção de sabores de Laudrée é certamente intimidante, mas não se preocupe – não há escolha errada aqui!

Janela de exibição de Laudrée em Saint Germain des Près, por Michal Osmenda, fonte do Wikimedia Commons

Treize

Para uma das melhores padarias / restaurantes americanos da cidade, sugiro Treize (13) na 5 Rue de Médicis. O motivo deles é simplesmente “trazer um pouco de bondade para casa e alegria à moda antiga para a chique área de Saint Germain des Près”

E eles têm! Se tiver curiosidade em saber qual é o sabor da “comida do sul com um toque francês”, esta estará certamente na sua lista!

Para os famintos:

Semilla

Uma jóia secreta da zona de Saint-Germain é Semilla na 54 Rue de Seine. Este restaurante encantadoramente moderno é conhecido pela sua incrível cozinha a um preço relativamente baixo. De todas as suas estrelas são ceviche, peixe e a sua excelente selecção de vinhos e queijos.

Ze Kitchen Galerie

Para uma emocionante experiência gastronómica, sugiro que se dirija à Ze Kitchen Galerie. Este restaurante é colorido, animado e oferece um lado diferente de Paris para qualquer visitante que se encontre aqui.

De acordo com o chef, “Sua cozinha é derivada do diálogo entre sua paixão pela Ásia e seu respeito pela tradição culinária francesa”. Embora o menu mude frequentemente, você pode esperar uma entrada aqui a 28 euros, e um prato principal aqui a cerca de 41 euros para o jantar.

Embora seja caro, a visita é bem-vinda.

Para os amantes de doces

Proveniente de Unsplash

Henri Leroux

Se é algo doce que você está desejando, por que não ir até Henri Leroux na 52 Rue Saint-Dominique para um dos melhores chocolates artesanais de Paris. Precisamos de dizer mais? Você já está vendido.

Espera que esta lista o ajude na sua aventura em Saint-Germain des Près! Mas há muito mais no bairro do que apenas comida. Porque não experimentar o passeio a pé Discover Walks de Saint-Germain? É grátis!