10 Deve Comer Alimentos Para Uma Dieta Saudável

Muitas pessoas acreditam que o cerne de uma dieta saudável é a exclusão de alimentos insalubres. No entanto, uma boa dieta deve também incorporar uma maior ingestão de alimentos nutritivos e benéficos para a saúde. Aqui estão 10 dos melhores alimentos para os comedores saudáveis estocarem.

1 Nozes

Nozes também são uma grande fonte de proteína e são embaladas com fibras antioxidantes, ácidos gordos e vitaminas e minerais. As nozes também são embaladas com calorias – por isso, desfrute-as com moderação. No entanto, você deve estar ciente que essas calorias vêm principalmente de altos níveis de gorduras monoinsaturadas – que são extremamente boas para você. Comer alimentos ricos nestas gorduras pode ajudar a baixar o mau colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas e de um AVC. Não se trata apenas de amendoins – procure por castanhas do Brasil, caju, nozes, nozes pecans e pistácios.

2 Peixes oleosos

Os peixes oleosos – como salmão, cavala, sardinha e truta – são conhecidos pelos seus benefícios para a saúde. Mais uma vez isto é quando consumido com moderação. A quantidade ideal é entre duas a quatro porções por semana. Não só são uma grande fonte de vitaminas e minerais – incluindo as vitaminas A e D que reforçam a imunidade – como também são ricos em ácidos gordos ómega 3. Estes ácidos gordos insaturados super saudáveis têm muitos benefícios para a saúde e têm sido associados a um risco reduzido de doenças cardíacas, danos cerebrais, AVC, demência e cancro da próstata. A investigação também sugere que os ácidos gordos ómega 3 podem beneficiar a saúde dos olhos ao travar o progresso da degeneração macular relacionada com a idade.

3 Beterraba

Beterraba é um dos vegetais mais recentes a ser aclamado como “super-alimentar”. Estudos têm sugerido que beber suco de beterraba pode melhorar a resistência ao exercício, baixar o colesterol e a pressão arterial, aumentar a saúde do coração e a função hepática, reduzir o risco de demência e lutar contra o câncer. Este versátil vegetal é também uma boa fonte de muitas vitaminas e minerais, incluindo a vitamina C, que é importante para o crescimento e reparação dos tecidos. Também fornece folato, que é ótimo para mulheres grávidas, pois ajuda a reduzir o risco de defeitos congênitos em bebês por nascer, além de ajudar a prevenir a anemia.

4 Cebolas

Bem, não estamos aqui falando apenas de cebolas – a família alimentar mais ampla inclui alho, alho-poró e cebolinho. Todos podem fazer maravilhas pela nossa saúde. Estudos sugerem que tanto a cebola como o alho podem ajudar a reduzir o colesterol, enquanto os resultados publicados no Journal of Nutrition mostraram que a cebola pode ajudar a baixar a pressão arterial. As cebolas e o alho também têm propriedades antivirais e antibacterianas, por isso podem ajudar a combater as bactérias e doenças do organismo. Outro estudo realizado por investigadores do Kings College London e da Universidade de East Anglia descobriu que comer alimentos da família da cebola poderia ajudar a prevenir a osteoartrose do quadril.

5 Dark Leafy Greens

Fora-nos dito a todos para ‘comer os nossos greens’ quando crianças. E parece que os nossos pais estavam certos. Verdes escuros e frondosos como espinafres, agriões e couves estão repletos de nutrientes incluindo ferro, cálcio, potássio e vitamina C, e repletos de fitonutrientes que reforçam a saúde. Alguns dos benefícios de comer os seus greens incluem uma pressão sanguínea mais baixa, melhor saúde dos olhos e um risco reduzido de declínio cognitivo.

6 Quinoa

Quinoa é uma descoberta recente para muitos, mas tornou-se amplamente disponível e deve estar em qualquer lista de compras de comedores saudáveis. Principalmente tratado como um grão (embora na verdade seja uma semente) pode ser usado no lugar de massas, trigo ou aveia para uma refeição extremamente nutritiva. A quinoa, como a maioria dos grãos, é rica em fibras, o que a torna excelente para o sistema digestivo. Contudo, talvez o seu melhor atributo seja o facto de ser uma das poucas fontes vegetais de proteínas de alta qualidade que contém todos os oito aminoácidos essenciais. Além disso, é uma grande fonte de nutrientes incluindo magnésio, manganês, ferro, cálcio, potássio e várias vitaminas B.

7 bagas

baga de açaí, mirtilo, goji berry, amora… quase parece haver demasiadas bagas para escolher. Felizmente, geralmente não se pode errar com nenhuma baga comercialmente disponível. Estes frutos super saudáveis são extremamente ricos em antioxidantes. Muitas bagas diferentes têm benefícios individuais para a saúde, incluindo a capacidade de ajudar a prevenir a demência (groselhas negras e mirtilos), combater o cancro do cólon (mirtilos), melhorar a visão (mirtilos) e evitar infecções do tracto urinário (mirtilos).

8 Aveia

A aveia é uma parte fundamental de uma dieta saudável, uma vez que fornece energia de libertação lenta, o que significa que o manterá mais cheio durante mais tempo.

Os grãos são notoriamente bons para a sua saúde e quanto mais próximos estiverem do seu estado natural quando consumidos, melhores serão os seus benefícios. Isto significa que a aveia inteira é uma escolha particularmente boa. A aveia contém muitos minerais, incluindo zinco, ferro e cálcio e é uma boa fonte de vitaminas B, que são óptimas para o sistema nervoso. Elas também têm muitos outros benefícios para a saúde. Estes incluem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes, baixar o colesterol, reduzir a pressão sanguínea e beneficiar o sistema digestivo.

9 Feijões

As dietas de muitas pessoas dependem do feijão humilde, seja na sua forma seca, enlatada ou cozida – e a grande notícia é que o feijão também é bom para a nossa saúde. Estudos têm descoberto que o feijão é uma grande fonte de antioxidantes, proteínas e nutrientes (como ferro, manganês e vitaminas B). O feijão também é rico em fibra solúvel, que pode ajudar a reduzir o colesterol, estabilizar o açúcar no sangue e melhorar o sistema digestivo.

10 Tomates

Os ingredientes básicos da salada, como o tomate, são frequentemente negligenciados pelas suas propriedades benéficas para a saúde. Mas os cientistas revelaram recentemente que comer uma dieta rica em tomate pode ajudar a reduzir o risco de doenças como a próstata e o cancro do pulmão. Alguns outros benefícios atribuídos ao consumo do tomate incluem um sistema imunitário reforçado, melhor saúde do coração e a prevenção de coágulos sanguíneos.