1751 Ryk Tulbach torna-se Governador do Cabo. Um homem deste calibre não era frequentemente encontrado entre os governadores e homens com autoridade daquele período. Ryk Tulbagh foi um grande governador – se a grandeza pudesse ser julgada pelo amor e respeito dos contemporâneos. Ele era brando, bondoso, justo e honrado em todas as suas relações.
Ele nasceu na Holanda em 1699, e veio para o Cabo ao serviço da companhia aos dezessete anos de idade. Ele trabalhou duro, e a promoção foi rápida; ele subiu para ser escrivão, fiscal, secundário e finalmente Governador. Ao longo de toda a sua carreira no Cabo, desde 1716 até à sua morte em 1771, em todos os sectores da vida o encanto da sua natureza gentil e simples fez-se sentir. O Padre Tulbagh nunca se virou, mesmo quando ocupava o cargo mais alto, ninguém que buscasse reparação por uma reclamação, ou ajuda em uma dificuldade, se afastou. Muitas vezes ele não podia pagar pequenos luxos que outros homens de sua categoria teriam tomado como necessidades, e as pessoas não podiam entender sua austeridade até que alguma pessoa carente explicasse o que tinha sido feito do dinheiro de Tulbagh. A sua honestidade era completa, e todos os homens confiavam nele. Esta foi, talvez, a sua característica mais notável, quando consideramos o grau de corrupção que então existia entre os servidores da empresa, e na verdade, entre os funcionários de todos os lugares. O seu sábio e benevolente governo fez os burgueses olharem para trás, durante o resto do tempestuoso século XVIII e mesmo mais tarde, para os vinte anos do gabinete do Padre Tulbagh, como uma breve idade de ouro. Mesmo assim, a colônia sofreu várias desgraças durante esse período.
1752 O Slavelodge é mais uma vez renovado e ampliado. A muralha norte (Rua Bureau) foi deslocada para o muro de fronteira do cemitério, enquanto a muralha leste foi deslocada para o fosso do hospital da Companhia, na Heerengracht. Um segundo andar foi acrescentado e o edifício recebeu um telhado plano, rebocado.
1751 O edifício na 14 Keerom Street é uma casa tipicamente do Cabo, do século XVIII. Está situado num terreno originalmente concedido a Hermanus Smuts. Hoje abriga o restaurante Five Flies.
1751 Abril, Abbe de la Caille chega ao Cabo. Ele cartografou os céus do hemisfério sul. Ele foi um astrônomo muito distinto, e membro da Academia Real das Ciências em Paris.
1752 7 de abril O centenário da fundação da cidade é celebrado nas cinco igrejas da Colônia.
Desde os primeiros dias da colonização, a cidade em Table Valley tinha sido simplesmente conhecida como ‘De Kaap’, e seus habitantes como Kapenaars. A partir da década de 1750 as pessoas começam a se referir a ela como ‘Kaapstad’. Foi mudada para ‘Cape Town’, quando os britânicos chegaram ao poder.
1752 A erf em que esta casa de dois andares na 93 Bree Street fica é concedida a Jan de Waal pelo Governador Ryk Tulbagh. Nascido em Amsterdam, ele chegou ao Cabo em 1715 como empregado da Companhia Holandesa das Índias Orientais. A casa e o armazém adjacente na Shortmarket Street são típicos da arquitectura do Cabo do século XVIII. As actuais janelas e porta em teca georgiana substituíram os originais em estilo holandês durante o primeiro quartel do século XIX. Jan de Waal foi também o fundador da Walendorp ou o Bo-Kaap como o conhecemos hoje.
89, 89a, 87 Bree Street são de uma época semelhante. Eles foram mudados para os telhados de lança c1900.
1755 Um surto grave de varíola irrompe. Este é o primeiro desde a praga de 1713. É trazida para o Cabo por uma frota que regressa do Ceilão (Sri Lanka), e espalhou-se rapidamente pela colónia. Na cidade quase nenhum adulto infectado se recupera, e duas mil pessoas – novecentas europeias e onzecentas escravas e Khoi – morreram.
Outras terras do interior, o isolamento das famílias nas fazendas impedem que a doença se espalhe tão rapidamente como no Cabo. Os brancos e os escravos escapam mais levianamente, mas os clãs Khoi são terrivelmente devastados. Tribos inteiras morrem, e os remanescentes se juntam em novas aglomerações, mas não tribos verdadeiras. Encontrando dificuldades para distingui-los, os europeus renomearam Hottentots.
1755 O velho Wachthuis, na Praça Greenmarker, é demolido, e no dia 18 de novembro daquele ano a pedra fundamental da nova Cidade e Casa de Relógios foi colocada por Barendt Artoijs, um membro do Alto Tribunal de Justiça. Este edifício é um exemplo orgulhoso da arquitectura do século XVIII e simboliza o desenvolvimento do governo local na Cidade do Cabo.
No mandato do Governador Tulbagh, os colonos desfrutam de uma prosperidade justa. No final do mandato do governador Tulbagh, a Cidade tem mais de mil casas construídas em pedra, muitas das quais sobreviveram até hoje em partes dos Jardins e no Bo-Kaap. No meio das ruas principais há pequenos canais, esgotos realmente abertos. As árvores são plantadas ao longo dos canais. As ruas não são pavimentadas e poeirentas, especialmente quando o sudeste sopra ao redor da montanha a partir do arenoso Cape Flats.
É uma cidadezinha agradável, magnificamente situada entre a montanha e o mar, com o verde dos Jardins ao fundo, e os edifícios principais em primeiro plano; O Castelo, o hospital, os escritórios da empresa, e a nova casa de relógios de Tulbagh na Greenmarket Square (Casa da Cidade Velha).
Aqui, nas noites quentes de verão, os comerciantes e suas senhoras bebem café na parada, discutem as últimas chegadas, as novas modas de Paris e Haia, as colheitas e o preço do vinho. Talvez eles falem da biblioteca de quase quatro mil livros, que foram deixados à colônia por Heer van Dessin, o secretário da câmara órfã, que morreu recentemente sem herdeiros.
A Companhia Holandesa das Índias Orientais introduz leis sumptuárias para verificar a extravagância, a vida luxuosa e a ostentação, que é a moda entre os funcionários da Companhia no Oriente. A vida na Colónia é muito mais simples e apenas alguns são ricos. No entanto, apenas o Governador pode conduzir numa carruagem dourada e ter o seu escudo de armas gravado na porta de uma carruagem; apenas os membros do Conselho de Política estão autorizados a vestir os seus empregados com farda, e apenas os altos funcionários e as suas esposas estão autorizados a usar chapéus-de-chuva grandes nas ruas.
Existiam senhoras cujos guarda-roupas eram compostos por: quinze batas, a maioria de chintz ou sarja branca, mas com duas de seda e outras de veludo ou cetim azul, nada menos que vinte saiotes, e inúmeros lenços, bonés e folhos. Os hamburguers bem-comportados podem igualmente possuir pelo menos dois casacos de algodão de seda azul escura, vários doublets de seda ou veludo bordados, três de quatro pares de calças de veludo de cores variadas, e baús cheios de camisas com e sem folhos, meias de algodão branco, bonés de malha e lenços coloridos.
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Tulbagh, ostentação não gostosa, proibir vestidos com trens e restringir o uso de vestidos de seda com bordados de seda e mantos ricos das esposas dos comerciantes juniores e seus superiores. O uso de chapéus-de-chuva grandes é igualmente restrito. Apenas um comerciante sénior é autorizado a entrar no Castelo, com bom tempo, com um guarda-chuva aberto. Um homem de categoria é autorizado a conduzir na sua carruagem com criados vivos, mas, na aproximação do governador, seria obrigado a sair da sua carruagem.
No final do século, materiais mais leves estão a ser substituídos por sedas e cetins, os muslins finos são agora preferidos para vestidos de senhora. A moda francesa, com xales e turbantes, desfruta de uma breve voga. No campo, as mulheres usavam capotas de palha, amarradas por uma fita debaixo do queixo. As tendências da moda masculina são mais conservadoras; casacos pretos e bermudas de joelho com fivelas prateadas no joelho e nos sapatos. Na rua, os homens profissionais usariam um chapéu de galo encurralado e carregariam uma vara ou cana prateada.
Nas fazendas, especialmente nas áreas mais remotas, roupas caseiras de pano grosso ou pele de molesco são usadas. Os lenços de algodão substituem o estoque e o cravat do burguês da cidade. Os chapéus são grandes, e em dois lados. 3065>
1771, 1772, 1775 O explorador Capitão Cozinheiro chama no Cabo para tomar provisões frescas.
1771 11 de Agosto Ryk Tulbagh morre. Ele é enterrado sob o chão do Groote Kerk.
1772 2 de Novembro A pedra fundamental de um novo hospital, para substituir o erguido por Simon van der Stel, é colocada. O local enfrenta um espaço aberto, que mais tarde ficou conhecido como Praça Caledon. Os edifícios são constituídos por duas longas asas paralelas ligadas em ângulo recto nos seus extremos norte e centro. O hospital foi projetado para acomodar 1.450 pacientes, assim como os cirurgiões, farmacêuticos, enfermeiros e atendentes. Alguns dos materiais de construção são importados da Holanda, mas a pedra, a madeira e a cal são obtidas localmente. (Actualmente, a Esquadra da Polícia da Cidade do Cabo na Rua Buitenkant)
A fundação, da ordem maçónica na África do Sul, é colocada pelo estabelecimento do Lodge de Goede Hoop. Recebe o seu mandato da Grande Loja Nacional da Holanda.
1773 23 de Janeiro O recém nomeado Governador, Barão Pieter van Reede van Oudtshoorn, morre no mar, dezanove dias depois de ter embarcado na Ásia para a viagem ao Cabo. O seu funeral é realizado com total honra militar, no Groote Kerk. Sua lápide pode ser vista no lado da torre do Groote Kerk.
1773 1 de junho, Um vendaval do noroeste se instala e faz com que o Holandês East-Indiaman, Jonge Thomas, separe seus cabos. Ela encalhou logo a seguir à boca da Saltriver. Wolraad Woltemade, a cavalo, conseguiu salvar 14 homens, antes de se afogar.
1774 Uma nova estrada entre Rondebosch e Cape Town é considerada necessária para acomodar o tráfego diário de carretas e vagões.
1774 18 de Maio Joachim van Plettenberg é nomeado Governador.