Todos nós sabemos o significado da alimentação em nossas vidas. Não é apenas uma forma de sobreviver, é conhecida por ser uma cura para o mau humor, uma identidade cultural e uma forma de ligação com os outros. Os entusiastas da comida afirmam que a comida vai para a alma, mas você sabia que ela também tem vínculos com a mente?
Aqui estão algumas conclusões de pesquisa de experiências de psicologia alimentar que o ajudarão a compreender melhor a sua comida e a si próprio:
1. Sente-se cheio? Você não tem uma maneira de saber!
Temos tendência a acreditar que a intensidade das nossas dores de fome determinam a quantidade de comida consumida. Embora seja verdade, factores visuais como o tamanho do prato e as colheres para servir também afectam a nossa ingestão alimentar.
2. Gordura é igual a mau? Não necessariamente.
É uma noção amplamente acreditada de que alimentos com alto teor de gordura são maus. Isto leva as pessoas a consumir grandes quantidades de alimentos com baixo teor de gordura em vez de pequenos aperitivos contendo gordura. Sendo maior em tamanho, a refeição com baixo teor de gordura dá-lhe mais calorias.
3. ‘Não é só almoço’, evoca ciúmes!
Se você almoçar com a sua ex, isso afeta mais o seu parceiro do que se você tomasse café ou falasse com eles ao telefone. Comer juntos é uma forma de criar laços e almoçar pode despertar ciúmes.
4. À medida que envelhecemos, o sabor desvanece-se.
Com a idade, a sensação do paladar enfraquece e as pessoas podem precisar de 2 a 9 vezes mais condimentos como sal para experimentar o sabor real. Isto acontece devido a menos papilas gustativas e perda do olfato, o que é crucial para o sabor que se experimenta.
5. Dependendo do contexto, o sabor dos alimentos é diferente.
Há alimentos que se pode comer ou recusar com base no contexto . A nossa percepção do sabor do que está à nossa frente é influenciada pela hora do dia, pelas pessoas à nossa volta e pelo lugar onde estamos, entre outros.
6. O que você encomenda é influenciado pela saúde do servidor.
Pessoas em dieta são mais propensas a comer de forma pouco saudável se a comida for servida por uma pessoa gorda. Esta raiz do seu pensamento inconsciente que se esta pessoa gorda pode comer, eles também podem. O tipo de corpo do servidor age como uma permissão para comer em excesso.
7. O nosso comer mais tem laços sociais.
A sociedade influencia o quanto nós comemos. Nós tendemos a comer mais se as pessoas ao nosso redor comerem mais. Além disso, as normas da sociedade podem ditar a nossa alimentação. Por exemplo, os homens musculados comem refeições grandes com proteínas altas e as mulheres tomam refeições pequenas.
8. Os hábitos prevalecem sobre as intenções alimentares.
Em média, o que acabamos por comer é um produto dos nossos hábitos do que as nossas preferências ou intenções. As situações da nossa vida diária moldam os nossos hábitos alimentares e quer queiramos quer não, tendemos a comer de acordo com eles.
9. A alimentação distraída leva à superequação.
Apenas devorar comida enquanto a nossa mente vagueia tende a fazer-nos comer mais. Por exemplo, comer enquanto temos uma conversa ou vemos televisão. Por outro lado, comer atentos é mais agradável e satisfatório.
10. A supressão de pensamentos alimentares resulta em bingeing.
Pessoas conscientes da saúde que fazem dieta regularmente e suprimem os pensamentos alimentares habitualmente são mais vulneráveis a ceder aos desejos alimentares que levam a uma alimentação em excesso.
11. Se for saudável, eu posso comer mais!
As pessoas tendem a perceber os mesmos alimentos como saudáveis ou insalubres, dependendo do que são feitas para acreditar e tendem a comer mais, no caso de ser chamado saudável. Elas pensam que os alimentos saudáveis podem ser consumidos em grandes quantidades.
12. Os alimentos gordos garantem o bom sabor.
Uma pessoa em dieta pode encolher-se com alimentos gordurosos, mas com certeza pensariam que é saboroso. Isto tende a fazer as pessoas comerem menos se acharem a comida deliciosa.
13. Comer de forma saudável é o truque para ser feliz.
Uma dieta saudável pode realmente elevar o seu espírito e melhorar o seu humor. As pessoas que comem frutas e legumes vivem uma vida mais satisfeita e feliz.
14. Tende-se a comer de forma pouco saudável quando se sente em baixo.
Comer emocionalmente é quando comemos por causa do nosso humor, não por causa da fome. As nossas emoções negativas fazem-nos chegar a alimentos ricos em gordura e açucarados e tendemos a substituir refeições adequadas por lanches.
15. O que os outros pedidos nos fazem dar uma olhada no menu novamente.
Acontece que nós decidimos comer algo e quando ouvimos outros pedindo o mesmo, nós vamos para um item diferente. Isto decorre do nosso desejo de nos destacarmos e expressarmos a nossa individualidade através de uma escolha alimentar diferente.
16. Pequenas mudanças trunfo estranhas dietas de colisão!
Fazer pequenas mudanças nos seus hábitos alimentares pode ir muito longe. É preciso desenvolver hábitos de usar pratos menores, não comer diretamente dos pacotes, colocar talheres entre as mordidas, etc., ao invés de se alimentar com dietas duras para perder peso.
17. Experimentar todos os tipos de alimentos é uma questão de auto-imagem.
Há alguns alimentos tão bizarros que fazem as pessoas questionarem quem os comeria. E sim, alguns de nós experimentamo-los em nome da experimentação e da exploração. A motivação subjacente aqui é ser reconhecido por ser diferente e ousado por saltar para novas experiências.
18. Comida de fantasia é sempre boa.
Alguns nomes de alimentos e rótulos soam tão novos e requintados que tendemos a atribuir-lhes grandes expectativas em termos de sabor. Isto afecta a forma como encontramos o seu sabor na realidade.
Alimento para o pensamento e pensamento para a comida!