Para os amantes de café profundo, não há nada como o sabor de uma bebida de café expresso pela manhã – e as melhores máquinas de café expresso para principiantes podem trazer a experiência do barista directamente para a sua própria casa.
Mas o que é exactamente um expresso, e porque não o pode preparar com uma máquina de café normal?
Não como uma máquina de café gota-a-gota, uma máquina de café expresso usa pressão extra para tirar o sabor dos grãos em apenas alguns segundos. Quando estiver a comprar uma máquina de café expresso, procure opções que possam produzir pelo menos nove bares de pressão durante a extracção, que é a quantidade ideal para uma máquina de café expresso. (Cuidado com as picadoras que se chamam máquinas de café expresso, mas que só podem produzir de três a quatro bares de pressão – não vão chegar até ao rapé.)
Que características deve um principiante procurar numa máquina de café expresso?
algumas características a procurar numa máquina de café expresso (para além de nove bares de pressão) incluem um ecrã táctil que o guia através do processo de preparação de diferentes bebidas ou botões simples e intuitivos que não o confundirão enquanto aprende. Uma máquina que mói feijões frescos tem mais probabilidades de produzir um expresso de alta qualidade (embora também possa comprar moinhos separadamente ou utilizar feijões pré-torrados), mas se a ideia de lidar com terrenos confusos for esmagadora, pode optar por um que exija vagens de café expresso fáceis de utilizar. Se o preço é um factor inibidor para si – especialmente se quiser apenas testar a vida útil de uma máquina de café expresso e estiver hesitante em investir num modelo mais caro – ficará satisfeito por saber que existem opções abaixo de $100.
De uma máquina com ecrã táctil a opções compatíveis com as cápsulas, aqui estão as melhores máquinas de café expresso em casa para principiantes. São balcões únicos para aprender a fazer café expresso de alta qualidade em casa, mesmo que você não tenha idéia do que está fazendo (ainda).
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