Se você estiver hospedado em Jackson Hole, os únicos três principais “vagões cobertos” na área são Grand Teton Covered Wagon, Bar J Chuckwagon, e Bar T 5. Eu sou um local e já estive em todos os 3 (há outras opções disponíveis… pule para o fundo do poste para ver sobre esses)
Vagão Coberto de Teton é o meu favorito, porque é um grupo pequeno. Você entra em uma carroça coberta de verdade e vai até a escova de sálvia para uma área de culinária onde você encontra seus anfitriões. Entretenimento é a chave baixa…. basicamente o anfitrião com seu violão. A comida é simples e boa. Se você não precisa de muita estimulação e só quer se afastar das multidões, esta é uma boa opção. O único problema, é que está localizado perto da cidade de Moran, a cerca de 40 milhas ao norte de Jackson. Este cookout, seria ideal quando você pode estar voltando de Yellowstone ou se você combiná-lo com uma viagem de um dia para o GTNP. http://www.castagnooutfitters.com/chuckwagon.html
O Bar J Chuckwagon é uma grande produção. O entretenimento musical é de alta qualidade… e eles fizeram muitos CDs de suas músicas. A comida é boa, mas eu não iria só pela comida. Não há nenhuma experiência de “vagão coberto” com isto. É uma grande área complexa onde você faz compras e socializa até o início do show. Os lugares não são reservados, então você tem que chegar cedo para esperar na fila para um bom lugar. O que eu sugeriria é ir cedo o suficiente para ficar na fila antes da bilheteria abrir, pegar sua vaga e depois sair e voltar quando o show começar. A experiência não é tão boa se você estiver no fundo da “sala”. http://barjchuckwagon.com/
O Bar-T-5 é um óptimo para crianças pequenas. Você se senta em uma carroça coberta e percorre uma curta distância por uma estrada de terra (compartilhada por ciclistas de montanha e caminhantes) até o acampamento deles. Ao longo do caminho, as carroças são “atacadas” pelos nativos americanos a cavalo. As crianças mais novas gostam disso, mas é muito “bobo” para os adolescentes. A comida é muito boa, mas mais uma vez, eu não iria pela comida. O espectáculo musical é divertido, mas mais uma vez, é preciso sentar-se o mais perto possível da frente. Quando você ligar para fazer uma reserva, pergunte qual show tem os melhores lugares ainda disponíveis. Eles fazem 2 espectáculos por noite. Este é um GRANDE espectáculo para combinar com o Rodeo, na Quarta & Sábados à noite. Vá para o jantar das 17:00, e você sairá a tempo para o rodeio das 20:00. http://www.bart5.com/bar-t-5,_inc_-_covrd_wgn_ckout_home_page_009.htm
OUTRAS experiências de jantares ocidentais:
Dornan’s Chuckwagon pequeno-almoço almoço e jantar…. localizado na cidade de Moose. Eles têm mesas de piquenique preparadas e um teepee para as crianças brincarem por aí. Uma ótima alternativa para um ambiente de restaurante normal. http://www.dornans.com/dining/chuckwagon/
Vagão Trem de Vagão Excursão: http://www.tetonwagontrain.com/ e http://www.wagonswestwyo.com/ Não posso recomendar porque nunca fui… mas parecem muito divertidas, se tiver alguns dias para se dedicar à “experiência ocidental”
Yellowstone Old West Cookout. Se você vai passar a noite na área de Yellowstone (Canyon, Roosevelt, Mammoth, Cooke City) você pode considerar esta viagem, se você tiver filhos. É uma experiência agradável. Não é o “grande espetáculo musical” do Bar-J e Bar-T-5, mas você pode cavalgar na “selva” (seja a cavalo ou em uma carroça) e é único. http://www.yellowstonenationalparklodges.com/Old-West-Dinner-Cookout-7201.html
JH Playhouse Saddle Rock Saloon… isto não é um “cozinhado” mas você come a sua refeição num ambiente de “saloon” de cowboy. A comida é muito boa. BYOB. E você pode combiná-la com o espetáculo teatral à noite. http://www.jhplayhouse.com/dining.html