Classificação científica
- Filo : Clorofita
- Classe : Ulvophyceae
- Ordem : Ulvales
- Família : Ulvaceae
- Génus : Ulva
- Espécie : Ulva lactuca (Linnaeus, 1753)
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Nomes comuns : Alface do mar
Irish – Glasán
Distribuição :
Alface do mar – Ulva lactuca é uma alga verde encontrada no mundo inteiro. É encontrada em rochas e margens moderadamente expostas, e em piscinas e águas rasas perto da marca de água baixa. Ela prospera em águas salobras, particularmente em águas com enriquecimento orgânico. É bastante comum ao longo da costa irlandesa, mas particularmente em costas abrigadas ou moderadamente expostas.
Descrição :
O Género Ulva a que pertence a alface marinha – Ulva lactuca é um género muito grande de algas marinhas e verdes salobras / algas. É uma alga marinha fina e achatada, crescendo apenas 2 camadas de células de espessura. A alface do mar – Ulva lactuca cresce ligada, sem um estilete, a rochas, outras algas marinhas e vários substratos, por um holdfast em forma de disco. As frondes dentro da água assemelham-se a folhas de alface, daí o nome Alface Marinha. As plantas tendem a ser verde pálido quando jovens, verde brilhante quando maduras e verde escuro quando velhas.
Alface do Mar – Ulva lactuca pode ter até 45cm de comprimento e 30cm de diâmetro.
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Usos :
Alface do mar – Ulva lactuca para uso em culinária, sopas, com carnes e peixes, e saladas.
Alface do mar – Ulva lactuca pode ser facilmente arrancada do substrato e pode facilmente acumular-se em grandes massas à deriva. Tem sido relatado que devido a estas grandes massas à deriva, vários usos das espécies Ulva foram procurados – incluindo o uso para fazer papel e fertilizante. No Brasil, agricultores costeiros, usam Ulva e outras espécies de algas marinhas, lavadas, como esterco para suas culturas.
Alface do mar – Ulva lactuca nas Notícias
Com as espécies de Ulva e outras algas verdes (espécies Entermorpha) “florescendo” sob certas condições ambientais, elas frequentemente chegam às manchetes – devido a grandes quantidades de algas produzidas.
Em 2009, uma floração de espécies de Ulva chegou às manchetes, uma vez que grandes quantidades de algas foram lavadas nas margens da Bretanha, França. As algas em decomposição, como qualquer material vegetal em decomposição, produziram gases nocivos. Foram estes gases que deixaram um cavaleiro inconsciente e mataram o seu cavalo. Na mesma praia, e em um incidente separado, um homem e várias crianças morreram enquanto participavam da limpeza das algas verdes, pois não estavam usando proteção. Esta floração foi atribuída ao uso excessivo de fertilizantes e fugiu dos terrenos agrícolas circundantes.
Como qualquer planta/organismo, se as condições estiverem certas, a reprodução pode ocorrer em uma escala maciça.
Temos sempre cuidado de onde colhemos as nossas algas marinhas. Certificando-nos de que a área circundante está limpa e tem uma grande troca de marés e corrente rápida.
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