Estas almôndegas de teriyaki fáceis são revestidas com um molho doce e saboroso que é sempre um prazer para a multidão. Esta receita pode estar na mesa de jantar em menos de 30 minutos, tornando-a perfeita para noites atarefadas!
As almôndegas são sempre um sucesso na minha casa, faço frequentemente almôndegas com queijo, sopa de almôndegas, ou estas simples almôndegas teriyaki.
Estou tão feliz que o Verão finalmente chegou! As crianças e eu estávamos prontos para uma mudança na rotina. Estamos conseguindo nos manter tão ocupados como sempre com dança, natação, acampamento de verão, passeios e muito tempo com os amigos. Muitas vezes eu me encontro procurando por soluções rápidas e fáceis para alimentar minha família depois de um longo dia de diversão ao sol. Estas almôndegas teriyaki tornaram-se as favoritas da família e estão constantemente em nossa rotação de jantares. O melhor de tudo, esta refeição está pronta num instante, o que significa que é perfeita para aqueles dias em que não temos tempo para passar horas na cozinha!
Como se fazem almôndegas teriyaki?
Esta receita começa com as almôndegas. Eu uso as almôndegas Cooked Perfect® que se encontram na secção do congelador da minha mercearia local. Estas almôndegas são super convenientes, guardo sempre alguns sacos no congelador para facilitar o aperitivo e as soluções de refeições. As almôndegas cozidas Perfect® são feitas com carnes seleccionadas, queijo verdadeiro e ervas deliciosas, depois grelhadas à chama que acrescentam um sabor espantoso. Eu normalmente uso as almôndegas Homestyle para esta receita, mas as variedades de almôndegas Angus Beef e peru também seriam ótimas escolhas.
Para fazer esta refeição em um piscar de olhos, eu começo pré-aquecendo o forno e colocando um pote de arroz para vapor no fogão. As almôndegas vão para o forno e enquanto cozem eu preparo um molho teriyaki de 5 minutos. Depois que as almôndegas são aquecidas, elas são jogadas no molho, polvilhado com sementes de gergelim e ervas, e depois servidas sobre o arroz. Adicione um legume verde e você tem uma refeição que até os seus comedores mais exigentes vão gostar! Estas almôndegas de carne teriyaki também fazem um excelente aperitivo, basta servi-las numa travessa com palitos de dentes e molho teriyaki extra na lateral para mergulhar. Na verdade, muitas vezes levo esta receita em forma de aperitivo para festas de verão porque é sempre um grande sucesso.
Mais do que nunca, no verão eu quero relaxar e não passar muito tempo na cozinha. Com as almôndegas Cooked Perfect sempre prontas para ir no meu congelador, sei que posso preparar uma refeição fantástica ou um aperitivo em cima da hora, seja para uma grande reunião ou um pequeno jantar de família.
Este é um post patrocinado escrito por mim em nome de Cooked Perfect® Meatballs. Todas as opiniões são 100% minhas.
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Teriyaki Almôndegas de carne
Ingredientes
- 1 saco Bolas de carne perfeita cozida Uso a variedade Homestyle
- 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
- 2 colheres de sopa de cebolinhas verdes fatiadas
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1/3 de chávena de água
- 1/4 de chávena de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de gengibre picado
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de sopa de amido de milho
Instruções
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Asse as almôndegas de acordo com as instruções da embalagem.
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Apesar as almôndegas estarem no forno, prepare o molho.
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Põe o molho de soja, água, açúcar mascavo, alho, gengibre, mel e óleo de sésamo numa panela pequena em lume médio-alto. Mexa até que o açúcar seja dissolvido, cerca de 3 minutos. Levar ao fogo alto e ferver.
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Misturar o amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria até dissolver. Adicione a mistura de amido de milho ao molho e deixe ferver durante 1-2 minutos ou até que o molho engrosse.
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Remova as almôndegas do forno. Deite o molho sobre as almôndegas e atire para o revestimento. Polvilhe com sementes de sésamo e cebolinhas verdes e sirva.