The Black Star vai por vários nomes, incluindo Black Sex Link e Black Beauty, dependendo da incubadora. Não é uma raça pura, mas sim uma galinha cruzada produzida pelo acasalamento de uma galinha Barred Plymouth Rock com um galo Rhode Island Red (ou ocasionalmente New Hampshire Red). O nome “Sex Link” refere-se ao facto de o sexo dos pintos resultantes poder ser identificado com total precisão na eclosão, sendo as fêmeas pretas e os machos pretos com uma mancha branca na cabeça. (Note que, se as galinhas Black Star forem criadas, as gerações seguintes não partilharão este traço porque os genes envolvidos se re-pararão em novas combinações.)
Embora seja provável que um cruzamento Barred Plymouth Rock/Rhode Island Red tenha sido feito frequentemente desde que as duas raças se originaram, a Black Star subiu à fama pouco depois da Segunda Guerra Mundial. As rações alimentares, as tropas de regresso, a chegada de refugiados e uma população americana florescente levaram a algumas preocupações sobre o abastecimento alimentar da nação. Os cientistas avícolas em busca de uma galinha poedeira verdadeiramente excepcional fizeram experiências com muitas combinações de raças diferentes e chegaram à Estrela Negra como uma solução de topo.
Atrás dos anos 50, a Estrela Negra estava entre os tipos mais populares de galinhas usadas para a produção comercial de ovos. Hoje em dia, outros híbridos tomaram em grande parte o seu lugar no mercado de ovos marrons. Mas a Black Star ainda tem um seguimento fiel – ganhou o seu lugar como uma boa ave de criação em casa.
Usos
The Black Star é uma excelente escolha para uma galinha de dupla finalidade para criação em casa de todos os tamanhos e aspirações. As galinhas são boas produtoras (boas o suficiente para apoiar um pequeno negócio de comercialização directa de ovos!) e os galos são suficientemente robustos para fazer fritadeiras satisfatórias para uso doméstico. A Black Star também pode se encaixar na família como um animal de estimação muito amigável.
Temperamento
Esta raça é calma e dócil, tornando-a muito fácil de manusear e de se dar bem. No entanto, também tem uma boa dose de personalidade. Provavelmente tenderá para o topo da ordem da bicada.
Saúde
A Black Star tem um excelente sistema imunológico e parece ser menos propensa a parasitas externos do que outras raças de galinhas. A única dificuldade provável de ser encontrada nesta raça é um mau funcionamento reprodutivo ocasional.
Pros
- Certeza de conseguir galinhas ou galos exactamente como ordenado devido ao traço de cor ligado ao sexo.
- Disposição excelente.
- Sapacidade para quase todos os climas e condições meteorológicas (particularmente invernos frios).
- Adaptabilidade a quase qualquer tipo de sistema de produção.
- Excelente instintos de forragem.
- Eficiência alimentar.
- Prudência.
- Longevidade.
- Produção de ovos excelentes, particularmente para os dois primeiros anos.
Cons
- Perda do traço de cor ligado ao sexo nas gerações futuras.
- Falta de instinto de chocar.
Série Completa
Raças de Frangos