Seu Guia de Café Frio vs Café Quente
Milhões de nós em todo o mundo não podem começar o nosso dia sem uma chávena de café quente. . . ou um café frio. Quer isso signifique fazer o seu em casa ou ir ao drive-thru, abrir uma lata do nosso True Cold Nitro Coffee ou usar uma prensa francesa, as pessoas precisam do seu café. Mas o que separa uma cerveja quente de uma fria? O que distingue uma coisa da outra? Há muitas diferenças entre os dois estilos de preparo, (mais do que apenas a temperatura da água) e os prós e contras de cada um. A cerveja fria é a nossa favorita aqui na Quivr, mas vamos explorar: a cerveja fria versus a cerveja quente.
Cold Brew Coffee
Embora o café da cerveja fria esteja ganhando vapor como uma forma popular de consumir o grão, ele não é de forma alguma novo. O café da cerveja fria tem sido consumido desde o século XVI no Japão, e possivelmente até mais cedo. O estilo da cerveja fria torna a bebida resultante menos adstringente do que a sua contraparte aquecida.
Actual cold brew coffee pode levar de 12 a 24 horas para ser preparada adequadamente. Como a água é fria, demora este tempo para que a água absorva todo o sabor e a cafeína dos grãos. Isto pode parecer um golpe contra a cerveja fria no debate sobre o café frio versus café quente, mas este processo de extracção a frio retira menos dos compostos amargos do café, resultando num sabor geral mais doce!
Também, há muitas maneiras de poupar tempo quando se desfruta de uma deliciosa e suave cerveja fria. Porque não fazer um jarro grande e guardá-lo no frigorífico durante alguns dias? Ou melhor ainda, basta clicar no link abaixo e encomendar algumas que já tenham sido feitas para si! O Quivr’s True Cold Nitro Coffee é feito a frio para aquele sabor suave e doce que adoramos, sem nada a mais: sem adoçantes, sem conservantes, sem lacticínios.
Shop Quivr’s True Cold Nitro Coffee
Hot Brew Coffee
Uma chávena de café quente num dia frio parece certa — o aroma satisfatório e a acidez crocante que consomem os seus sentidos. Para muitos de nós, a experiência de um café quente é uma experiência de conforto e familiaridade.
A conveniência do tempo de preparo do café é mais provável onde o café quente tem a sua vantagem mais significativa quando se compara o café de preparo frio com o café de preparo quente. É fácil e rápido deitar as borras, adicionar água, ligar um interruptor e afastar-se enquanto uma máquina cospe uma chávena de joe perfeitamente normal. A velocidade deste método de preparo aquecido torna uma chávena quente disponível praticamente em qualquer lugar – da casa de um amigo a um restaurante, de um café a uma livraria, quando uma chávena de café é oferecida, na maioria das vezes será preparada quente.
Bebida Fria vs. Café Quente: O Veredicto
Cada tem o seu tempo e lugar. O café feito quente pode ser feito ou comprado com alguma velocidade, mas você não vai encontrar café quente sendo derramado de uma lata em breve. Os cafés de café Nitro frio estão a abrir a porta para que a cerveja fria se torne a verdadeira bebida de café em movimento. É difícil competir com a velocidade de tirar uma lata da geladeira e sair pela porta.