A dieta Paleo encoraja-nos a comer como os nossos antepassados, com foco nos alimentos não processados e na eliminação de grãos, legumes, lacticínios e alimentos fortemente processados.
A alimentação ao estilo Paleo tem muitos benefícios – enfatizando alimentos integrais, proteínas magras, frutas, legumes e gorduras saudáveis – e pode certamente fazer uma grande melhoria na sua saúde. Os benefícios de perda de peso da alimentação Paleo têm-se mantido em vários estudos de investigação, tornando-a uma escolha promissora.
No entanto, eliminar grupos de alimentos inteiros como cereais integrais, legumes e lacticínios pode significar cortar nutrientes conhecidos por serem saudáveis e ter muito apoio científico. Mesmo que nossos ancestrais não comessem toneladas de feijão, as pesquisas feitas nas Zonas Azuis (lugares do mundo onde as pessoas vivem mais tempo) mostram que as pessoas mais saudáveis da Terra comem feijão regularmente – e grãos inteiros têm sido ligados à diminuição do risco cardiovascular e menor risco de mortalidade em inúmeros estudos.
Se você segue ou não uma dieta totalmente Paleo, focar em alimentos não processados e densos em nutrientes é uma ótima idéia para qualquer pessoa que procura aumentar sua saúde. Comer alimentos densos em nutrientes que são embalados com proteínas, fibras, gordura saudável, vitaminas e minerais também permite que você se sinta cheio e satisfeito ao mesmo tempo em que reduz as calorias. Enquanto 1.200 calorias é um corte de calorias bastante íngreme, encher o seu dia com alimentos repletos de nutrientes torna-o viável e saciante.
Aqui está uma ideia de como seria o seu dia comer 1.200 calorias na dieta Paleo. Dica profissional: Clique na imagem para um link para a receita.
