Veja este Puerto Peñasco, vendedor de praia do México cortar uma manga e montá-la num pau, tornando-a super fácil de comer. Assim que ele descasca a pele, ele corta uma espiral de pétalas de frutas, e depois polvilha-a com suco de limão, sal e pimenta.
Com alguma prática, isto parece muito possível em casa. Arranje um pauzinho de madeira ou um espeto de churrasco, e depois de a manga madura ser cuidadosamente cortada, desfrute do estilo tradicional mexicano acima, experimente-a simples ou com canela, ou se estiver um dia quente, congele-a antes de a comer!
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