Na estação quente um dos desejos mais comuns que temos são os papas de gelo, em parte porque são deliciosos, mas também porque comê-los nos ajuda a esfriar. Embora existam muitas opções, as mais saudáveis são as feitas com frutas.
De acordo com especialistas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, comer frutas é benéfico porque contém nutrientes que reduzem o risco de doenças cardíacas, protegem contra alguns tipos de câncer e diabetes, entre muitas outras coisas.
Para ajudar você a desfrutar dos benefícios da fruta, aqui está como fazer gelo de frutas. A receita é tão simples que você vai se surpreender, é para 8 peças.
Ingredientes
- 1 pêssego
- 2 kiwis
- ½ cup blueberries
- ¾ cup strawberries
- 1 ½ a 2 chávenas de sumo de uva branca, se preferir pode ser água de fruta simples (qualquer sabor que quiser, como limão)
- 8 paus de madeira
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Procedimento
É muito simples, a primeira coisa a fazer é cortar os morangos em pedaços pequenos, os pêssegos em fatias finas e descascar os kiwis e depois cortá-los em fatias.
Após ter todas as frutas prontas, basta colocar as diferentes peças nos moldes de picolé (se não as tiver pode usar copos de vidro) e adicionar o sumo de uva para as cobrir. Finalmente insira os picolés para formar a base.
Deixe os moldes no congelador durante cerca de 6 horas ou até os picolés estarem completamente congelados e… Uau!
Porque os picolés não têm conservantes, certifique-se que os come nos próximos dois dias, no máximo, durante os quais os frutos ainda estarão em bom estado.
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