Os restaurantes devem proporcionar aos seus hóspedes ambientes seguros e confortáveis para desfrutar de refeições deliciosamente preparadas. Como resultado, as moscas não são bem-vindas em tais ambientes porque podem transportar uma grande variedade de doenças que podem ser facilmente transferidas para humanos através da comida, incluindo cólera, tuberculose e febre tifóide. A razão é que as moscas se alimentam de resíduos orgânicos em decomposição, portanto, quando pousam em superfícies de preparação de alimentos e alimentos, podem transferir patógenos perigosos para essas superfícies.
Na verdade, ter um excesso de moscas num restaurante não é apenas perturbador e prejudicial para a saúde dos seus clientes, o seu restaurante pode acabar por sofrer um golpe na sua reputação que pode acabar por ter um impacto significativo no seu rendimento.
Se você administra um restaurante e começa a notar mais moscas na sua área de cozinha do que o normal, então precisa de fazer algo rapidamente. Aqui estão algumas dicas de como se livrar das moscas num restaurante.
Dicas de Controlo de Moscas para Restaurantes
A limpeza e higienização da cozinha do seu restaurante é a coisa mais importante que pode fazer para ajudar a evitar atrair moscas. Portanto, você deve garantir que os baldes de lixo da cozinha, os ralos de drenagem e os sifões de drenagem sejam limpos regularmente. Todos os balcões e blocos de corte também devem ser limpos frequentemente ao longo do dia.
O seu pessoal também deve manter as portas e janelas da cozinha o mais fechado possível para evitar a entrada de moscas. Você também pode incorporar aberturas de triagem nas janelas ou portas. É claro que qualquer alimento que não esteja sendo imediatamente utilizado deve ser mantido no refrigerador ou congelador para que não seja deixado de pé. Dependendo do seu restaurante, você pode até ser capaz de usar uma “cortina de ar” ou grandes ventiladores apontados para os pontos de entrada para ajudar a evitar que as moscas tenham acesso à sua cozinha.
Are Electric Zappers Suitable Fly Control for Restaurants?
No. Embora os zappers elétricos possam ser eficazes no controle de pragas voadoras, eles não são recomendados para restaurantes, porque quando uma mosca é eletrocutada, há o potencial para que ela caia além da bandeja de recepção de bolsas na base do zapper. Se a mosca zapped aterrar numa superfície de preparação de alimentos, então o risco de transferência de patógenos permanece. Embora de má visão, a fita adesiva pode ajudar como solução secundária, mas estas devem ser mantidas fora da linha de visão dos clientes e não devem ser confiadas como sua única medida de controle de mosca.