Dia Nacional da Abóbora celebra a abóbora, uma cultivar da abóbora que é nativa da América do Norte. Seu nome é derivado da palavra grega “pepon”, que significa melão grande. As abóboras estão há muito tempo associadas à época da colheita, tanto no Halloween como no Dia de Ação de Graças. Durante o Halloween muitas pessoas apanham ou compram abóboras – na maioria das vezes a abóbora do Connecticut Field – e esculpem-nas em abóboras de macaco. Vegetais como nabos têm sido esculpidos há muito tempo na Irlanda e Grã-Bretanha, e a prática de esculpir abóboras em abóboras de Jack-o’-lanternas surgiu a partir da história de Stingy Jack. As abóboras foram uma das abóboras há muito tempo comidas pelos índios americanos, que eles introduziram aos europeus pouco depois da chegada dos colonos às Américas. Na verdade, a torta de abóbora foi servida em uma das primeiras refeições de Ação de Graças do Peregrino, no início de 1620, e agora é um alimento básico da Ação de Graças. Uma variedade menor da abóbora do Connecticut Field, a abóbora Pequena Sugar, é frequentemente usada para torta de abóbora, mas a maioria dos americanos compra recheio de torta ou purê em latas ao invés de obtê-lo de abóboras frescas. Embora a maioria dos americanos só use abóboras frescas para esculpir, tem havido um interesse crescente em alimentos com sabor de abóbora nos últimos anos, o que pode ser atribuído à introdução do latte de tempero de abóbora da Starbucks em 2003.
Como observar o Dia Nacional da Abóbora
Aqui estão algumas idéias de como celebrar o dia:
- Escolha uma abóbora.
- Esculpir uma abóbora.
- Pintar uma abóbora.
- Assar sementes de abóbora.
- Assar uma torta de abóbora de uma abóbora fresca.
- Assar outras receitas de abóbora.
- Vá a um evento de atirar abóbora ou faça o seu próprio atirador de abóbora em segurança.
- Veja um festival de abóboras na sua área.
- Veja o Grande Abóbora, Charlie Brown.
- Veja um filme assustador com abóboras.
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