Easy Keto Dijon Chicken Chicken Thighs

Love this recipe? Grita dos telhados!

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Esta receita do Keto Dijon Coxas de Frango Fácil é o jantar de baixo teor de carboneto perfeito para aqueles que estão ocupados com a semana – especialmente com a escola a recomeçar em breve! Por favor, dê as boas vindas a Georgina do popular blog Step Away From the Carbs com nosso post convidado esta semana!

Perfeito para as noites ocupadas, estas coxas de frango keto dijon fáceis são feitas em uma panela!

Então antes de tudo, um grande obrigado a Mellissa por me convidar para compartilhar esta receita com todos vocês! Eu tenho blogado no StepAwayFromTheCarbs.com desde 2013, e eu adoro compartilhar receitas de baixo teor de carboidratos com meus leitores, assim como posts informativos e revisões de produtos de baixo teor de carboidratos.

Eu estou em uma dieta de baixo teor de carboidratos desde 2008, e isso acaba de se tornar a maneira que eu como agora! Claro que há comidas de alto teor de carboneto que sinto falta, mas isso só me faz tentar mais difícil encontrar alternativas de baixo teor de carboneto que atingem o mesmo ponto.

Esta receita de frango Keto Dijon Fácil Coxas é muito fácil de fazer. Eu cozinho em uma frigideira de ferro fundido, mas uma frigideira normal também seria muito bom! A mostarda Dijon tem um sabor tão incrível, de alguma forma mais refinado do que a mostarda amarela comum. Mostarda integral seria um bom substituto se você não tiver Dijon.

Aqueça um pouco de azeite de oliva na frigideira. Tempere as coxas de frango de ambos os lados com sal e pimenta, depois coloque-as com a pele para baixo na frigideira. Continue a cozinhar até a pele ficar castanha e começar a ficar crocante.

Perfeito para os dias de semana ocupados, estas coxas de frango keto dijon fáceis são feitas numa panela!

Perfeito para os dias de semana ocupados, estas coxas de frango keto dijon fáceis são feitas numa panela!

Vire as coxas de frango e continue cozinhando até a carne atingir a temperatura interna de 165F – Uso um termômetro de sonda para verificar isso!

Quando o frango estiver totalmente cozido, transfira os pedaços para um prato e mantenha quente. Limpe qualquer excesso de gordura na frigideira com uma toalha de papel, depois adicione algumas cebolas finamente picadas, pasta de alho (ou alho picado), e folhas de tomilho fresco. Quando as cebolas estiverem amolecidas, adicione um pouco de caldo de galinha (ou vinho branco, se preferir!), e cozinhe por mais cinco minutos. Certifique-se de raspar qualquer resíduo de carne da base da frigideira, pois ela contém um sabor fantástico!

Para terminar o molho, adicione um pouco de mostarda Dijon e creme de leite. Mexa bem e teste para temperar, adicionando sal e pimenta se necessário.

Perfeito para os dias de semana atarefados, estas coxas de frango keto dijon são feitas em uma panela!>

Perfeito para as noites de semana ocupadas, estas coxas de frango keto dijon são feitas numa panela! >

Transfira as coxas de frango Keto dijon fáceis para pratos de servir, depois colher o molho por cima. Experimente servir isto com um delicioso prato lateral de baixo teor de carboneto, como os meus Grelos de Bruxelas Assados com Parmesão, ou os Fritos de Espaguete! Fácil de fazer, comer e limpar! Keto, Atkins, Carboidrato baixo, Sem glúten, Sem ovo, Sem nozes>>

Ingredientes

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  • 1 colher de sopa de azeite
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  • 4 coxas de frango, pele e osso…in
  • ¼ chávena de cebola picada
  • 1 colher de chá de pasta de alho ou alho picado
  • 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco
  • ½ chávena de caldo de galinha
  • ¼ chávena de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Aqueça o óleo numa frigideira de ferro fundido.
  2. Tempere as coxas do frango com sal e pimenta, e coloque a pele para baixo na frigideira.
  3. Cozinhe o frango até a pele ficar castanha, depois vire as coxas.
  4. Continue a cozinhar em lume médio até atingir uma temperatura interna de 165F. Reserve o frango e mantenha-o quente.
  5. Remova qualquer excesso de gordura da frigideira, depois adicione as cebolas, o alho e o tomilho.
  6. Após as cebolas terem amolecido, adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo brando por cinco minutos.
  7. Adicionar as natas e mostarda, depois ajustar o tempero conforme necessário.
  8. Servir o frango com o molho derramado sobre cada coxa.

Nutrição

  • Calorias: 528
  • Sódio: 291mg
  • Gordura: 42g
  • Carboidratos: 4g
  • Fibra: 1g
  • Proteína: 33g
Agradecimentos mais uma vez à Georgina por ter postado aqui no IBIH – estas coxas de frango Keto dijon fáceis estão na minha lista para fazer o mais rápido possível! Assim como aqueles fritos de esparguete que você mencionou!!!
Você pode encontrar mais receitas de baixo teor de carboidratos da Georgina em seu blog Step Away From the Carbs (adoro esse nome!), assim como segui-la no Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter, e ela tem até um canal no YouTube!
Ela também tem um livro de receitas de Low Carb Family Favorites que você deve conferir totalmente! Esta garota está ocupada!!!

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