Faça Molho de Arando com Arando Fresco

Sol de Arando com Arando Fresco é aromatizado com suco de laranja e raspas de laranja tornando-o o prato de férias perfeito!

É o velho debate da idade. Você deve servir molho de arando caseiro para as férias, ou deve servir o recheio das latas? Você sabe, o molho de arando que sai na forma da lata, linhas horizontais e tudo.

As pessoas tendem a ter opiniões fortes sobre qual deve ganhar um lugar na mesa como um jantar tradicional de Ação de Graças.

E a bela cor granada faz com que servir arandos no Natal seja tanto uma peça central como um prato lateral.

Então….Quem pode dizer que não pode servir ambos?

Porque, honestamente, esta receita é muito simples de fazer e aqui está o verdadeiro pontapé de saída – pode fazê-lo com alguns dias de antecedência.

Quando se trata de planeamento de refeições para o feriado, porque não arranjar alguns atalhos para os seus planos de refeições?

Porque eu adoro fazer Molho de Arando à Frente

• Terá menos pratos para lavar no dia da sua festa
• Os sabores têm a oportunidade de se misturarem, derreterem, combine – o que quer que lhe queira chamar – enquanto o seu molho de arando arrefece no frigorífico
• Terá a oportunidade de gozar as suas férias em vez de se escravizar como uma pessoa louca na cozinha.
• Tem um sabor fresco. Como, realmente, sabores realmente frescos que farão o seu paladar aguentar e tomar nota!

Ingredientes para fazer Molho de Arando Laranja

Os ingredientes para fazer molho de arando com arandos frescos é realmente muito simples!

Vai precisar de arandos frescos, que estão facilmente disponíveis na maioria das mercearias (incluindo Aldi!) por volta da época das férias. Também vais precisar de uma laranja, açúcar e canela.

Porquê açúcar?

Bem, as arandos são bastante torradas por si só. Eu tentei fazer molho de arando sem açúcar e quando finalmente consegui remover o frango colocado no meu rosto, decidi ficar com a receita de molho de arando experimentada e verdadeira!

Como fazer molho de arando com arandos frescos

STEP 1: Primeiro, lave os arandos frescos, enxaguando num coador de malha.

STEP 2: Utilizando um microplano ou um ralador, rale a casca de laranja, obtendo apenas a parte da casca da laranja. Não adicione a medula branca à sua casca ou ela adicionará um elemento amargo.

Após a casca da sua laranja, corte-a ao meio e esprema o sumo num copo doseador ou numa tigela pequena.

STEP 3: Numa caçarola média, combine arandos, açúcar e raspa de laranja. Adicione 1 chávena de água e deixe ferver.

Até que a mistura de arandos comece a ferver, reduza o calor e cozinhe durante 10-15 minutos, ou até os arandos começarem a amolecer e a “estalar”.

Escute cuidadosamente, vai ouvir um barulho de “estalar” quando os arandos rebentarem. Isto liberta pectina, semelhante ao que se encontra em geleias e compotas.

Esta reacção fantástica é o que vai ajudar a engrossar o seu molho enquanto fervilha.

Pretty clean, right?

E já que estamos a sintonizar os nossos sentidos na cozinha, faça um favor a si próprio e tome um GRANDE cheiro.

Está a ouvir isto??

São os anjos a cantar la, la, LAAAAAA! Tão deliciosamente perfumado!

Eu ADORO cozinhar de férias!

Passo 4: Retire do calor e adicione sumo de laranja e apenas uma pitada de canela. Cubra e refresque o molho de arando até estar pronto para servir.

HOW MUCH CRANBERRY SAUCE PER PERSON?

Madeado de raiz o molho de arando não é realmente um prato que você carrega. Recheio de férias, peru, caçarola de milho – esses são os itens de grande porção.

Uma colher cheia de molho de arando é o complemento perfeito para o tenro e suculento peru de Acção de Graças, por isso um pouco vai longe.

O molho de arando está livre de glúten?

Sim, o molho de arando é sem glúten!

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DICAS PARA A SAÚDE DE CRANBERRY HOMEMADE COM CRANBERRY FRESH CRANBERRIES

• Cobre-o enquanto se senta no frigorífico para que não capte outros cheiros.
• Faça um pouco de gel (obrigado, pectina natural, por isso pode querer colocá-la no seu prato de servir antes do tempo.
• Recorde que está no frigorífico para o seu jantar de férias para que não se esqueça de a adicionar à sua refeição de férias. Confie em mim nesta…nós sabemos que as coisas, especialmente frigoríficos e cozinhas, tendem a ficar loucas e lotadas durante as férias! Leva a ajuda onde a puderes arranjar.

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Nota: Posso usar links de referência ou afiliados para os produtos que amo.

Espero que experimente – a nossa família adora-o e eu sei que a sua também!