Chamar todas as pessoas da torta! Com o Dia de Ação de Graças se aproximando rapidamente, é hora de fazer um balanço dos planos de sobremesas para o feriado. Se preparar uma torta não está na sua agenda – mas comer uma está – vire-se para estes restaurantes e padarias de Houston para uma doce salvação. Escolha entre recheios tradicionais de frutas ou nozes e uma variedade de delícias exageradas para tentar todas as papilas gustativas. Os prazos de encomenda e os horários de recolha variam consoante o local, por isso tome nota e planeie em conformidade.
Bellaire
Cleburne Cafeteria, 3606 Bissonnet: Esta instituição familiar tem servido os Houstonians desde 1941 e os chefes de cozinha fornecem o maior número possível de ingredientes localmente. Os funcionários preparam todas as sobremesas internamente diariamente, usando receitas honradas pelo tempo. Há seis variedades de tortas de frutas inteiras, como abóbora, maçã, xadrez de limão e batata-doce, torta de merengue em chocolate, coco ou limão, e também torta de nozes pecan por US$ 19,95 cada. Há também uma torta em caixa de gelo disponível em chocolate ou coco por $26. Visite pessoalmente ou ligue (713) 667-2386 e faça pedidos até segunda-feira, 23 de novembro para disponibilidade garantida.
Dandelion Cafe, 5405 Bellaire: Coma a sua tarte e coma tudo graças aos guloseimas de tamanho pessoal deste lugar aconchegante. Peça barras de abóbora do produtor local Chic Sweets Fine Desserts que são $22 por seis ou $42 por uma dúzia. Há também nozes pecan pessoais e outras tortas com sabor de estação. Elas custam $5,99 por uma, $33 por seis e $63 por uma dúzia. Ligue para 832-988-9210 ou peça online.
Moeller’s Bakery, 4201 Bellaire: Os locais adoram este local desde a sua abertura em 1930. Junto com um extenso menu de bolos, biscoitos e outras delícias, há 11 tortas em oferta. Escolha entre batata doce, leitelho, pecan, abóbora, creme de Boston e muito mais. Faça pedidos online ou mascare-se e entre na vitrine para um gosto adicional de nostalgia.
Área da Galleria
Kenny & Ziggy’s, 2327 Post Oak: Visite esta charcutaria judaica para o seu enorme menu que também inclui um monte de doces. Pegue maçã de 11 polegadas, creme de banana, creme de coco, creme de chocolate, tortas de nozes pecan e abóbora, que custam $39 cada. Há também uma torta de limão de três polegadas de altura por $42. Faça seus pedidos até 19 de novembro. Envie os formulários de encomenda preenchidos via e-mail ou fax para 713-871-8884 (ligue para a linha principal ao enviar para confirmar o recebimento); ou faça seu pedido pelo telefone (713) 871-8883.
Heights
Rainbow Lodge, 2011 Ella: Traga para casa o charme elegante, porém rústico, de um dos restaurantes mais exclusivos de Houston com tortas decadentes. Escolha entre Bourbon Chocolate Pecan ou creme de banana com merengue tostado e raspas de chocolate. Cada um serve seis e custa $32. Peça ligando para (713) 861-8666 com pelo menos 48 horas de antecedência da retirada. Disponibilidade limitada, pickup 24 a 26.
Red Dessert Dive, 1045 Studewood: Este recanto peculiar tem um sortido de itens especiais disponíveis apenas para o uso diário. Escolha entre seis tortas: Whiskey Walnut Chocolate Chip, Apple Crumble e Browned Butter Pecan são $30 cada, Salted Honey Chess e Pumpkin Maple são $28.50 cada e o Gluten Free, Vegan Pumpkin Pie é $32. Faça pedidos online para o Dia de Acção de Graças até ao meio-dia de domingo, 22 de Novembro ou ligue (832) 649-2977 para mais informações.
Revival Market, 550 Heights: Pegue um sortimento de guloseimas artesanais neste bairro favorito. Escolha entre torta de cereja, maçã, nozes pecan e abóbora por $34 cada. Você também pode pegar chantilly feito em casa por $5,95 por embalagem de 16 onças. Faça pedidos online até as 16:00 de sexta-feira, 20 de novembro para pegar na segunda, terça-feira ou quarta-feira entre 7:00 e 3:00 da manhã
Memorial
Jonathan’s The Rub, 9061 Gaylord: Da fruta ao chocolate, este local tem você coberto. Opte por torta de Snickers, torta de maçã caseira, torta de creme de coco ou torta de nozes pecan. Cada uma serve de seis a oito e custa 40 dólares. Faça pedidos online ou através do aplicativo do telefone Jonathan’s The Rub. Pegue tortas no dia de Ação de Graças no local original somente das 10 a.m. às 3 p.m.
Padaria White Elm Cafe Bakery, 14079 Memorial: Este lugar moderno para tarifas casuais não costuma vender tortas inteiras, mas faz exceções para as férias. Escolha entre a torta de abóbora ou de nozes pecan, ou opte pela torta crumble em maçã ou arando. Cada seleção é de $28 cada. Peça com 48 horas de antecedência ligando para (281) 496-2920.
Montrose
Underbelly Hospitality, 1100 Westheimer: Encomende sobremesas veganas e amigas do glúten do lado da restauração da empresa do chef Chris Shepherd. Todas as quatro tortas são de 9 polegadas e custam $25. Escolha entre vinagre, nozes pecan e miolo de maçã com crosta tradicional ou o trigo sarraceno sem glúten. Faça pedidos online antes das 22 horas de sábado, 21 de novembro, e pegue no estacionamento atrás da Georgia James and Hay Merchant na quarta-feira, 25 de novembro entre 11h e 15h.
Oak Forest / Garden Oaks
Becca Cakes Bakery, 1207 W 34th: Por favor, vários paladares com a Caixa de Tratamento de Acção de Graças. Custa $65 e inclui seis mini-tortas (duas de nozes pecan, bagas mistas e maçã), seis barras de bolo (duas de tempero de abóbora, crocante de maçã e duas “quentes &aconchegantes”), 12 mini-biscoitos de açúcar de outono variados, e 12 macarrão. Ligue (713) 364-3360 ou encomende online; as pré-encomendas fecham no domingo, 22 de novembro. A recolha está disponível na quarta-feira, 25 de Novembro ou na manhã de Acção de Graças das 9 às 11 horas. 6090>
Flying Saucer Pie Pie Company, 436 West Crosstimbers: Um ícone do bairro desde 1967, este balcão de tartes oferece normalmente 15 seleções diárias caseiras; uma dúzia está disponível durante as férias e inclui pêssego, maçã, cereja, nozes pecã e abóbora, além de tortas de creme como morango, coco, limão e lima de chave. Adquira inteiro ou à fatia. Os preços variam de $14,50 a $15,75 para tortas inteiras e todas as tortas são primeiro a chegar, primeiro a ser servido, então planeje com antecedência se suas papilas gustativas estiverem colocadas em algo.
Localizações múltiplas
Barbeque Goode Company, vários locais: Salte o peito e a salsicha – desta vez – e vá direto para a sobremesa. Pegue na Tarte de Pecan Pecan de fundo Brazos, que é baseada numa receita familiar e é servida nos restaurantes Goode desde 1977, e na tarte de creme de chocolate sem necessidade de pré-encomenda (as quantidades são limitadas por isso ligue com antecedência se quiser ter a certeza da disponibilidade). Visite as cabines de drive-through montadas dois dias antes do Dia de Ação de Graças nos locais originais, Memorial e The Woodlands. As cabines estão abertas das 8h às 17h.
Casa das Tortas, vários locais: Uma tradição de Houston desde 1967, esta padaria familiar de 24 horas tem 27 tortas caseiras (alguns recheios de frutas estão disponíveis apenas sazonalmente). Procure por clássicos como a noz pecã do Texas, maçã e abóbora ou a Bayou Goo preferida dos fãs. Todas as selecções são servidas primeiro, mas dado que os locais estão abertos 24 horas por dia, mesmo nos feriados, isto não deve ser um problema.
The Three Brothers Bakery, vários locais: Esta jóia local representa cinco gerações que ainda servem receitas honradas pelo tempo. Escolha entre 12 sabores de torta como Chocolate Bourbon Pecan, Caramelo Salgado Pecan, maçã, cereja, mousse de chocolate e lima chave. As tortas têm preços separados, mas começam em $18,95. Visite o site para a seleção completa e para pedidos online. Para um verdadeiro showtopper, o Pumpecapple Piecake é uma visão para se contemplar. É um behemoth de 11 polegadas de altura que pesa 23,5 libras, custa $250 e é feito de três tortas assadas em três camadas de bolo: torta de abóbora em bolo de abóbora com especiarias, torta de nozes pecan (ou escolha a de chocolate pecan) em bolo de chocolate e torta de maçã em bolo de especiarias. Chamou a atenção de “Saturday Night Live”, “Good Morning America” e Food Network. Encomende todas as tortas online ou pessoalmente.