A Folha de Coca peruana pode desempenhar um papel importante em ajudar turistas de todo o mundo a viajar para Cusco, Peru, na esperança de ver o incrível Machu Picchu.
A chegada do Pão, algumas pessoas podem sentir um pouco de doença de altitude, por isso tendem a dirigir-se directamente para a farmácia mais próxima. No entanto, muitos preferem tomar uma rota mais natural, as folhas de Coca peruanas.
Quando os viajantes são apresentados com sua primeira xícara de chá de coca, suas reações são geralmente misturadas. Os antigos incas eram conhecidos por serem estudiosos e estavam bem à frente dos tempos, tanto em termos de agricultura como de medicina.
Atrás dos anos, os incas estudaram continuamente a flora e fauna locais, levando à descoberta de muitos usos diferentes para cada um deles. Uma dessas descobertas incluiu a miríade de usos para a Folha de Coca peruana.
Originalmente considerada como uma planta sagrada, apenas as classes nobres tinham permissão para usá-la. Muitos anos depois, o seu uso generalizou-se entre as classes comuns, acabando por ser usado tanto por trabalhadores como por colonos, especialmente aqueles que realizam trabalhos fisicamente exigentes.
Foi e continua a ser usado em cerimónias religiosas aos Apus (espíritos da montanha), Inti (o Sol) e Pachamama (a Mãe Terra) quando os habitantes locais caminham para Machu Picchu para uma série de festividades. Então, como pode o viajante moderno andar usando folhas de coca?
Tabela de Conteúdos
Mordendo folhas de coca
Visitores que viajam para Machu Picchu podem ter o seu primeiro encontro com folhas de coca no seu hotel.
A primeira maneira de mastigar folhas de coca é mastigando-as. Agora, não se enfia apenas um monte de folhas na boca. Os locais preparam as folhas com uma pequena quantidade de sumo de lima, que activa o efeito alcalóide ou estimulante.
O sabor real das folhas é um pouco amargo e produz um entorpecimento temporário na língua e dentro da bochecha. Não se preocupe, tende a ser bastante suave, mas não engula as folhas brutas pois pode levar à indigestão.
Quando mastigado acredita-se que suprime a fome, sede, dor e fadiga e muitos viajantes trazem consigo um suprimento quando caminham pelos Andes.
As folhas de coca de mascar funcionam como um supressor de apetite, ajuda com o mal da altitude, fornece energia e melhora a digestão. Também entorpece ligeiramente a face. É impossível ficar “viciado” e elas não fornecem nenhum tipo de pedrada.
Fazer cocaína com folhas de coca é um processo químico complicado, e mastigar as folhas não é mais um ato de “consumo de drogas” do que comer um bagel de semente de papoula
Mate de Coca (Coca Leaf Tea)
Outro método comum de consumo é preparar folha de coca peruana em um mate ou chá, beber chá de coca é mais difundido culturalmente do que mastigar.
Existem duas formas comuns de preparar o chá: folhas de coca inteiras são colocadas em uma xícara de chá e água quente é derramada sobre as folhas, aproveite!
Alternativamente, as folhas esmagadas são colocadas num saco de chá e preparadas como qualquer outro chá, também agradável mas não tão divertido. O mate de coca tem um sabor muito semelhante ao do chá verde e pode ser tomado com ou sem açúcar ou outros edulcorantes.
Tem efeitos semelhantes a mastigar as folhas sem tanta maçada e é até bom para os viajantes que esperam emagrecer, pois o chá de coca é uma forma eficaz de inibir o apetite.
É possível até que consiga evitar esses desejos por um pedaço extra de bolo, pois este efeito pode durar cerca de 30-60 minutos antes de se sentir novamente com fome.
Comendo Folha de Coca
Lembre que a Folha de Coca Peruana tem uma variedade de propriedades benéficas, contendo minerais essenciais como cálcio, magnésio e fósforo, assim como vitaminas A, B1, B2, B6, C e E.
Isto significa que pode ser usada como suplemento da sua dieta. É cada vez mais comum ver a coca incorporada em produtos alimentares, geralmente farinha.
A maioria dos mercados e lojas especializadas vendem doces de coca, chocolates, barras de cereais e biscoitos feitos com farinha de coca e são vendidos sob o pressuposto de que têm um efeito energético subtil. O Museu da Coca em Cusco, Peru, é dedicado a apresentar a coca como fonte de alimento.
Notem que é muito importante destacar os benefícios desta planta antiga, pois o uso da coca na culinária ajuda a reviver tradições antigas, mas está trazendo a renda muito necessária para os agricultores que estão tentando romper o estigma comumente equivocado de que todas as folhas de coca são produzidas para o comércio de drogas ilícitas.
Perguntas Frequentes sobre a Folha de Coca Peruana
Tem sido consumida há pelo menos 7.000 mil anos e muito provavelmente muito mais do que isso, pois há evidências de uma civilização ainda mais antiga antes do Inca.
A venda / compra de folhas de coca fora da América do Sul é proibida. Entretanto, é legal comprar e consumir esses produtos em países sul-americanos como Peru, Colômbia, Bolívia, Equador, Argentina e Chile.
Não, você teria que beber enormes quantidades e/ou comer toneladas de doces para sentir qualquer tipo de pedrada, mas nessa altura você também terá ingerido níveis mortais de açúcar. Na realidade, beber alguns doces ou tomar chá algumas vezes por dia não te fará sentir pedrado.
Não, não é. Mais uma vez, o efeito é muito exagerado.
É ilegal trazer folhas de coca para os EUA para qualquer finalidade, incluindo para usar para fazer chá ou para mastigar. Isto é particularmente verdade com os Estados Unidos da América, já que qualquer produto de coca é considerado uma substância ilegal rigorosamente controlada. Portanto, certifique-se de não levar nenhum produto de volta consigo quando regressar da sua viagem.
Você pode comprar produtos de folha de coca na maioria dos principais supermercados, lojas e quiosques peruanos. As próprias folhas estão normalmente disponíveis na maioria dos restaurantes e tendem a ser oferecidas como bebida de cortesia na maioria dos hotéis em Cusco.
Coca é tradicionalmente cultivada nas altitudes mais baixas das encostas orientais dos Andes, ou nas terras altas, dependendo das espécies cultivadas, em particular na Bolívia, Colômbia e Peru.
Sim, o chá de folha de coca pode ser encontrado em quase qualquer lugar dentro de Cusco. Seja em um museu ou em um restaurante, é uma bebida muito popular. Você pode até receber uma xícara de chá de folha de coca quando estiver na fila do banco ou mesmo enquanto estiver numa fila à espera de obter os seus bilhetes para Machu Picchu numa agência de viagens local ou num escritório do governo.