Quando é que o bebé pode comer Damascos? Damascos Baby Food – Receitas e Informações sobre Uvas Frescas.

Apricos para a Alimentação do Bebé – Aprenda Sobre a Alimentação do seu Bebé Damascos e a Idade para Introduzir Damascos

Introduzir Damascos ao Bebé entre 6-8 Meses de Idade

A bondade dos Damascos

Apricos são ricos em Beta Caroteno (Vitamina A), Vitamina C e Licopeno. Apenas 3 damascos contêm aproximadamente 30% da USRDA para a Vitamina A. Esta combinação de nutrientes é uma das melhores defesas contra doenças cardíacas e alguns cancros.

Apricots for Baby Food – When can baby can baby eat apricots?

Apricots are another great source of nutrition for baby. Tal como acontece com várias outras frutas, normalmente pode introduzi-las a partir dos 6 meses de idade.

Se vai usar damascos secos, tente encontrar aqueles que não contenham enxofre, como o dióxido de enxofre. Algumas pessoas são alérgicas a enxofre e os enxofre tendem a ser ricos em sódio.

Seu bebê vai adorar damascos servidos frescos e caseiros. Veja algumas receitas de comida de damasco para bebé e aprenda também sobre os nutrientes dos damascos.

Como seleccionar e armazenar damascos para comida de bebé

Hurra! De acordo com o EWG, os damascos não são um dos alimentos “sujos” que estão mais contaminados com pesticidas – comprar damascos orgânicos é uma escolha pessoal.

Procure por damascos gordos, bastante firmes, com uma cor entre o amarelo alaranjado e o laranja. Os damascos totalmente maduros são macios ao toque, mas não esponjosos. Os damascos tendem a ser suculentos e devem ser comidos o mais rápido possível.

Damascos frescos para evitar o amadurecimento excessivo. Guarde os damascos maduros na geladeira onde eles podem se manter por até uma semana. Você pode colocar os damascos duros em um saco de papel e deixar amadurecer por um dia ou dois, mas tenha em mente que os damascos têm uma cor esverdeada não amadurecem. Para congelar os damascos frescos, basta colocar metade da fruta e colocar em uma assadeira até congelar. Em seguida, embale num saco de plástico congelador.

A melhor maneira de cozinhar os damascos para comida de bebé

Você pode assar os damascos cortando-os pela metade, picando e depois colocando numa assadeira rasa com água. Este método realça a sua doçura natural e também ajuda a reter os nutrientes.

Você também pode vaporizar ou ferver os damascos usando um método de branqueamento – adicione os damascos à água a ferver durante alguns minutos e depois retire-os, passe água fria sobre eles e escorrague as peles; você ainda precisará de os cozer.

Pauta saborosa Receitas de comida para bebé

Apricot Baby Food Recipes – Puree de damasco (usando damascos secos) para bebés 6 – 8 meses

Ingredientes:

• 1 libra de damasco seco
• 2 c. sumo de uva branca ou sumo de maçã
  (água simples é ok mas o puré pode ser um amargo-consider usando ½ água ou sumo ½ é você não concorda com os sumos ou se o bebé não pode ter sumo)

Direcções:

Passo 1: Leve o sumo (ou água ou a combinação) e a fruta a ferver e a ferver em lume brando durante 15 minutos. Reserve qualquer líquido restante para o puré
Passo 2: Coloque no aparelho de sua escolha para o purê e comece a fazer o purê.
Passo 3: Adicione o líquido reservado conforme necessário para obter um purê suave e fino ou
Passo 4: Adicione cereal (se desejado) para engrossar até

NOTA: o purê não congelará sólido, mas em cubos ligeiramente macios/ ligeiramente congelados.

Apricot Puree para bebés 6 – 8 meses

Utilizar damascos frescos (o melhor é usar damascos frescos para comida para bebés)

Passar a fruta pela metade e remover o caroço, colocar o lado “aberto” numa panela cheia de 1 polegada de água, assar a 400F até que apareça macio e tenro ou com a pele em franja.

Vaporizar os frutos, retire a cova e o vapor numa panela aberta com água até ficar macia e tenra – retire as peles

Branchadura Deixe cair os frutos inteiros, limpe-os numa panela com água a ferver durante 5-10 minutos, até que as frutas estejam macias
Coloque as frutas numa tigela de água fria e escorregue das peles, depois corte e faça um caroço da fruta

Para fazer puré, siga os passos 4 a 7 acima

Apricots & Naners para bebés 6 – 8 meses

Adicionar damascos em puré às bananas em puré do bebé – pode então adicionar esta mistura aos cereais do bebé, se desejar. Experimente isto também com carnes ou iogurte.(quando idade apropriada para o seu bebé)

Apricot Cereal para bebés 6 – 8 meses

Adicionar damascos em puré ao arroz caseiro, farinha de aveia ou cereal de cevada do bebé

Abrigo e arroz com damascos para bebés 8 – 10 meses

Ingredientes:

• 1/2 chávena (Brown/ou Jasmine) Arroz
• 2 chávenas de água
• 1/4 chávena de damascos – cortados em pequenos dados ou fatias
• 1 peito de frango desossado

Direcções:

Passo 1: Combine todos os ingredientes acima numa caçarola média.
Cozer em fogo médio-baixo durante 30 minutos ou até que o arroz esteja macio, perfumado e com um pouco de sopa.
Passo 2: Tirar o peito de frango e cortar em pedaços pequenos, transferir de volta para a panela.
Passo 3: Adicionar mais água se necessário e mexer frequentemente para parar de colar na panela e adicionar mais leite ou água se necessário. Cozinhe mais 15 minutos

Passo 4: Quando a mistura estiver totalmente cozida, deixe arrefecer durante 10 minutos e depois transfira para um liquidificador ou processador de alimentos. Pure ou picar conforme necessário para a idade e textura do seu bebé.

Esta é uma óptima refeição para bebés mais velhos e crianças.

Purético de Pricot – Substituto do Óleo na Cozedura

Purético de Pricot está em ascensão como novo substituto do óleo ou
água em muitas receitas de alto teor calórico e alto teor de gordura. Simplesmente puré de damasco enlatado em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar macio. Ao contrário das ameixas secas (que podem escurecer alguns produtos cozidos) ou do molho de maçã (que pode fazer com que as receitas sejam diluídas), o puré de damasco reduz o teor de gordura e dá um toque de sabor acrescentado. De http://www.apricotproducers.com

Alimentos bons para misturar com damascos:

• Arroz, Farinha de aveia, Cevada e Mistura de Cereais Bebés de Grão Caseiro

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• Bananas

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• Avocado

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• Bagas de Amora
• Pêras

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• Pêras
• Batatas-doces

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• Cenouras

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• Abóbora do Verão – Abobrinha, Amarelo (Pescoço Torto)
• Frango
• Carne bovina
• Iogurte

Os Damascos precisam de ser cozinhados ou descascados para a comida do bebé?

Muitos médicos sugerem cozinhar frutas para bebés com menos de 8 meses de idade. Os damascos têm peles que são relativamente fáceis de digerir e cozinhar e/ou descascá-los pode não ser de todo necessário. Se o seu bebé mostrou quaisquer sinais de ter problemas de barriga com alimentos e tem menos de 8 meses de idade, pode querer considerar cozinhar e/ou descascar os damascos.

Visitar a nossa página de Combinações para ver mais Ideias de Combinações de Alimentos Caseiros para Bebés

Recursos e Aprendizagem Mais:

Conselho de Damascos da Califórnia

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Apricot – Informação Horticultural. Southern Australian Research& Instituto de Desenvolvimento

apricotproducers.com

WholeHealthMD – Apricots