Receitas Simples para Jantares de 10 Ingredientes Você Tem que Tentar

Há algo romântico sobre o minimalismo. Quando declinamos os nossos armários ou até reduzimos o tamanho das nossas casas, a vida parece ficar um pouco menos complicada, e talvez um pouco mais agradável. O mesmo se aplica à nossa comida. Há algo de vitorioso na conquista de uma receita a nível de Julia Child, com ingredientes únicos que se estendem página após página. Mas quando se trata de fazer uma refeição decente à noite, quase ninguém tem tempo para isso. É por isso que todos nós precisamos de mais jantares com 10 ingredientes.

A comida boa não tem que ser complicada para ser saudável, saudável e com água na boca. Com isso em mente, demos uma olhada na internet para encontrar estas nove refeições de 10 ingredientes. Alguns emparelham proteínas com vegetais e amidos ou grãos para enchê-lo, enquanto outros fazem a abordagem de uma só cesta para confortar sopa ou massas favoritas.

Como as receitas ficam mais simples, os ingredientes também ficam. Você não estará caçando as prateleiras inferiores dos corredores da especialidade para fazer essas refeições, o que significa que sua lista de mercearia (e o total da conta) provavelmente será mais manejável, também. Pronto para cozinhar em vez de encomendar comida para a quarta noite consecutiva? Aqui estão algumas ideias para começar.

Torta de peru rápida

Quando se trata de maravilhas de um prato, uma torta de panela é o melhor que se pode fazer. Esta versão da Women’s Health usa restos de peito de peru, seja de uma grande reunião familiar ou de uma refeição simples. Claro que, substituindo qualquer sobra de frango que você tenha, também faria desta receita um sucesso. Apesar de todos os sabores de legumes, ervas e proteínas, todos enfiados sob uma tortilha de trigo integral, cada porção é apenas 154 calorias – tornando esta também uma opção saudável.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha
• 1¼ copos de caldo de galinha
• 1 copos cruzados…floretes de brócolos fatiados

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• ⅓ chávena de cebola vermelha picada

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• ⅓ chávena de cenoura bebé fatiada em fatias finas

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• 2 colheres de chá de óleo de canola

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• 1 colher de chá de salva

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• ¼ colher de chá de pimenta preta moída

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• 2 chávenas de peito de peru cozido sobrando, cortar em pedaços
• 1 (9 polegadas) tortilha de trigo integral

Direcções: Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Bata a farinha com o caldo ¼; reserve.

Em uma frigideira à prova de forno de 9 polegadas, combine brócolis, cebola, cenoura, óleo, sálvia, pimenta e sal a gosto. Cozinhe, mexendo de vez em quando, cerca de 5 minutos. Adicione a mistura de farinha reservada e o caldo. Cozinhe, batendo constantemente, até engrossar, cerca de 1 minuto. Adicione o peru. Cubra com tortilla. Furar a tortilha várias vezes com uma faca afiada. Cubra levemente com spray de cozimento.

Burre até que a tortilha esteja dourada e misture bolhas, cerca de 20 minutos.

Buffalo Chicken Macaroni and Cheese

Uma simples lista de ingredientes facilita a preparação do jantar, mas também o uso do seu fogão lento. Ambos fazem parte da magia desta receita do Snappy Gourmet. Você vai precisar cozinhar o frango antes do tempo, e cortar alguns vegetais. Mas depois disso, tudo o que você precisará fazer é jogar os ingredientes na sua panela lenta por algumas horas. O blogueiro sugere escolher uma massa como as pipetas Barilla’s Pipettes para garantir que ela seja capaz de cozinhar. No entanto, se você estiver decidido a usar uma massa de trigo integral ou outra forma que leve mais tempo para cozinhar, o blogueiro simplesmente sugere cozinhá-la antes de adicioná-la ao crockpot.

Ingredientes:

• 1 (12-ounce) pode evaporar leite
• 1 chávena de leite
• ½ chávena de molho quente estilo búfalo, como o Frank’s
• ¼ colher de chá de alho em pó
• Sal & pimenta a gosto
• 3 chávenas de queijo desfiado (como cheddar branco, cheddar, ou o seu queijo derretido favorito)
• 1 chávena de vegetais finamente picados (como o aipo, cenouras, e/ou cebolas)
• 1 libra de frango pré-cozido, finamente picado
• ½ libra pequena massa não cozida

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Coberturas opcionais

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• Elegumes cortados adicionais
• Queijo azul ralado
• Queijo desfiado

Direcções: Coombine leite evaporado, leite, molho picante, alho em pó, sal e pimenta no fundo de um fogão lento. Mexa no queijo, legumes, frango e massa até que tudo esteja coberto.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora. Retire a tampa, mexa, cubra novamente, e cozinhe mais 30 a 60 minutos, ou até que a massa esteja totalmente cozida. (O blogueiro sugere verificar intermitentemente para ter certeza que os ingredientes ao redor dos lados não estão queimando; raspando rapidamente se necessário.)

Verniz com sua escolha de coberturas.

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Tacos de frango para tacos

Ficamos na terra fácil dos fogões lentos para esta próxima receita, que tecnicamente se gaba de usar apenas três ingredientes para fazer a base de tacos. Embora isto seja verdade, vamos contar as necessidades adicionais de taco como seus ingredientes extras – embora todos possam concordar que jogar salsa, creme azedo e queijo na mesa não é um fardo enorme. Esses tacos de frango são os favoritos da família para o blogger do Two Healthy Kitchens, um bônus quando você está tentando alimentar uma família sem muito tempo para o jantar.

Ingredientes:

• 1 ½ libras sem osso, peitos de frango sem pele
• 1 1.Tempero de taco de 25 onças com baixo teor de sódio
• 1 16-ounce jarro da sua salsa favorita

Para servir

• Tortilhas ou tacos
• Alface desfiada
• Tomates cortados
• Queijo desfiado
• Feijão preto
• Chifres
• Abacates cortados ou guacamole
• Reduzidos-creme de leite gordo azedo
• Molho quente

Direcções: Coloque o frango no fundo do pote junto com tempero de taco e salsa. Cubra e cozinhe em baixo durante 6 a 8 horas ou em cima durante 4 horas.

Apenas antes de servir, use dois garfos para desfiar o frango. Mexa para distribuir a salsa uniformemente pelo frango, depois sirva imediatamente com a cobertura desejada.

Tex-Mex Cheesy Beef Quiche

Parte taco, parte quiche, este agradável para a multidão de Diethood torna a preparação da refeição um estalo, ao mesmo tempo em que também proporciona sabores calorosos que a sua família vai adorar. O processo é ainda mais fácil usando uma crosta de torta comprada na loja. Para famílias maiores, duplicar esta receita seria igualmente fácil com o mesmo número de ingredientes. Você vai notar que esta lista de ingredientes tecnicamente tem 11 itens, embora não consideremos a água como um grande problema para localizar na sua cozinha.

Ingredientes:

• 1 crosta refrigerada, temperatura ambiente
• 1 libra de carne magra moída
• 4 cebolas verdes, cortadas em fatias finas, apenas partes brancas
• 1 (10 onças) pode cortar tomates em cubos com pimentas verdes
• Sal e pimenta preta fresca, a gosto

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• ¼ colher de chá de pimenta em pó

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• 4 ovos

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• ¼ copo de água

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• ¼ copo de chantilly cheese

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• ¼ colher de chá de noz-moscada

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• 2 copos de taco de queijo desfiado estilo mexicano

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Direcções: Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Revestir um prato de tarte de 9 polegadas com spray de cozimento antiaderente. Disponha a crosta da torta no prato.

Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe a carne até ficar dourada, quebrando com uma colher. Escorra qualquer gordura acumulada, depois misture cebola verde, tomate enlatado, sal, pimenta e pimenta em pó.

Numa tigela grande misturar ovos, água, queijo creme e noz-moscada até combinar bem. Colher mistura de carne moída em crosta de tarte previamente preparada. Despeje a mistura de ovo sobre a carne de vaca e sobreponha com queijo ralado. Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que esteja pronto. Deixe esfriar brevemente, depois sirva.

Salsa Camarão Alface Wraps

Muitos jantares fáceis de fazer são pesados em hidratos de carbono, incluindo alguns destes pratos. No entanto, um jantar mais leve ainda pode ser tão satisfatório e tão simples de fazer. A questão é simples: Estes envoltórios de salsa de camarão de Chocolate Moosey. A receita vai fazer com que cozinhe rapidamente o camarão (o que leva 5 minutos, no máximo), depois obtenha um impulso de sabor com salsa de manga preparada. O blogger sugere o uso da salsa de manga de pêssego Sabra, embora a sua versão favorita também funcione bem. É leve, mas os sabores vão ser ousados. Para arredondar, sugerimos fazer arroz de lado.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho, picado
• 12 onças de camarão cru médio, descascado, desfiado, e com palmadinhas a seco
• ¾ chávena de salsa de manga de pêssego

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• 2 colheres de chá de sumo de lima

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• ¼ colher de chá de sal

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• 1 cabeça de alface de Boston

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• 1 cebolinha verde, picada

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Direcções: Adicionar azeite a uma frigideira grande em lume médio. Acrescente o alho e o camarão. Cozinhar durante 3 a 5 minutos, virando uma vez, até o camarão ficar rosa e cozinhado. Retire do lume, depois adicione salsa, sumo de lima e sal. Mexa bem para combinar.

Separe as folhas de alface e adicione o recheio de camarão. Cubra com cebolinha verde e sirva.

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Copycat Panera Broccoli Cheddar Soup Receita de Brócolos Cheddar

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Esta receita do Cincy Shopper afirma ter a mesma bondade cremosa e queijosa indulgente que esperamos de uma sopa de brócolos no Panera Bread. Testes em primeira mão revelam que a receita da sopa tem uma textura e sabor similar à sopa que todos nós viemos a amar. Provavelmente não vai ganhar nenhum prémio de saúde, mas quando se procura uma receita simples que satisfaça num dia frio, esta sopa de brócolos é o bilhete.

Ingredientes:

• ½ cebola picada
• ¼ chávena de manteiga derretida
• ¼ chávena de farinha
• 2 chávenas de meio e meio
• 2 chávenas de caldo de galinha
• 2 cachos grandes de brócolos, corte em floretes
• 2 cenouras, corte em palitos de fósforo
• ¼ tsp nutmeg
• 8 onças de queijo cheddar cortado em pedaços
• Sal e pimenta, a gosto

Direcções: Derreter manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione farinha e cozinhe, mexendo constantemente, para cozinhar o sabor farinhento, cerca de 5 minutos. Enquanto se bate constantemente, passe a água em metade e metade. Adicione o caldo de galinha da mesma maneira, depois deixe ferver durante 20 minutos.

Adicionar legumes. Reduza o calor para baixo e deixe ferver em fogo brando durante 25 minutos. Se você quiser uma sopa suave, purê com um liquidificador, trabalhando em lotes. Você também pode usar um liquidificador de imersão.

Adicionar queijo e noz-moscada. Mexa para combinar. Tempere com sal e pimenta. Servir.

Porco e Batata Doce Caramelizada

No esforço de ajudar as famílias ocupadas, o Real Simple elaborou uma lista de ingredientes simples, e depois criou menus centrados em torno dos principais agrafos da despensa. Esta receita de carne de porco e batata-doce é uma receita que oferece o que veio à tona. A receita também inclui instruções para trocar a carne de porco por outra proteína, como salmão ou frango. Dessa forma, você pode comprar ingredientes similares enquanto ainda adiciona variações às suas refeições semanais. Uma coisa a notar: certifique-se de que a panela que usa para assar a carne também pode ser usada no fogão para criar o molho. É um processo simples, mas algumas frigideiras não são seguras para usar no fogão.

Ingredientes:

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• Pulverizador de cozedura de legumes
• 2 batatas-doces médias, esfregadas e cortadas em fatias finas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de folhas de alecrim fresco, picadas
• 2 lombinhos de porco, cortados ao meio; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; ou 1½ lombo de salmão, cortado em 4 pedaços
• ½ colher de chá de sal kosher

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• Pimenta preta moída a fresco
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon

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• 3 colheres de sopa de açúcar

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• Juice de 1 laranja

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Direcções: Aquecer o forno a 450 graus Fahrenheit. Revestir ligeiramente 2 formas de cozedura com spray de cozedura. Em uma tigela, jogue as fatias de batata-doce com óleo. Disponha as batatas em uma única camada em uma assadeira. Polvilhe com metade do rosmaninho. Coloque no forno e asse até ficar tenro, cerca de 30 minutos.

Meanwhile, tempere cada lado da carne ou salmão com sal e alguns moinhos de pimenta. Espalhe com mostarda. Polvilhe com açúcar e o restante alecrim. Disponha a carne ou o peixe na segunda assadeira. Assar, virando uma vez, até cozinhar, 20 minutos para carne de porco ou frango, 10 minutos para salmão.

Cheque as batatas para ternura; se necessário, cozinhe mais tempo. Arrumar em quatro pratos e cobrir com a carne ou o peixe. Cubra para manter quente.

Coloque a assadeira usada para a carne ou peixe em fogo médio no fogão. Adicione o sumo de laranja e cozinhe até ficar ligeiramente espesso, cerca de 2 minutos. Despeje o suco sobre a carne ou o peixe. Tempere com sal e pimenta a gosto.

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Paute de Quinoa Quinoa Leve para Quinoa

Jantares rápidos como o Hamburger Helper são tentadores de pegar, mas podem ser pesadelos nutricionais com muito sódio e gordura adicionados. Esta frigideira de hambúrguer com queijo da The Creative Bite tem a mesma ideia, mas usa quinoa como cereal, adicionando um triplo golpe de proteína juntamente com carne magra e peru. Você terá muito sabor com os sucos e temperos que você adiciona, e ainda é coberto com muito queijo. Para ainda mais sabor de hambúrguer, você vai terminar este prato com picles de endro.

Ingredientes:

• ½ libra 99% de peru magro em pó
• ½ libra 96% de carne magra em pó
• 1 colher de sopa de sal temperado
• 1 xícara de cebola em cubos
• (14. Numa frigideira profunda em lume médio-alto, cozinhe ambas as carnes, cebola e sal temperado durante 5 a 6 minutos. A carne deve estar totalmente cozida e a cebola deve estar tenra. Retire para um prato e reserve. Adicione caldo, suco de vegetais e quinoa à mesma panela. Deixe ferver, reduza em fogo brando, cubra e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

  Adicione a mistura de carne e os tomates cortados em cubos à quinoa. Cubra e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que a quinoa esteja tenra. Adicione queijo e picles. Cubra mais uma vez e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos, apenas até que o queijo derreta. Servir.

  Gnocchi cremoso com cogumelos e tomate seco ao sol

  

  Gnocchi | iStock.com

  Este prato de Two Sisters Kitchen está se tornando rapidamente um alimento básico na minha própria cozinha, graças à sua rápida preparação e deliciosos sabores. Além disso, o uso do gnocchi em vez da massa padrão dá à refeição um sabor e textura únicos, enquanto mantém os sabores clássicos italianos. A verdadeira beleza desta receita é a sua versatilidade. Não tem pancetta ou cogumelos? Substitua-os por toucinho ou brócolos. Adicione alcachofras ou outros legumes que estejam no mesmo perfil de sabor que os tomates secos ao sol. Basicamente, não pode correr mal.

  Ingredientes:

  • 2 embalagens de gnocchi de batata
  • 4 onças pancetta, picadas
  • 1 (8 onças) pode tomate seco ao sol em azeite, picado, 1 colher de sopa de óleo reservado
  • 11 onças de cogumelos brancos
  • 5 a 6 dentes de alho, picado
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • ½ chávena de creme de leite batido

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  • 1 (12-ounce) pode evaporar leite

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  • ½ colher de chá de pimenta fresca

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  • Queijo parmesão ralado

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  Direcções: Numa panela grande de água fervente e salgada, cozinhe os nhoques de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem.

  Meanwhile, cook pancetta in a large skillet over medium high heat with 1 tablepoon reserved oil. Cozinhe até ficar dourado, e crocante, cerca de 2 a 3 minutos.

  Reduza o calor a médio, adicione os cogumelos, e mexa. Adicione alho, tomate seco ao sol, e salsa. Cozinhe, mexendo frequentemente, até os cogumelos amolecerem, cerca de 5 minutos.

  Adicionar creme de leite e leite evaporado à frigideira e reduzir o calor a uma temperatura média baixa. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o molho seja reduzido. Adicione o nhoque cozido e atire para combinar. Sirva com Parmesão.