- Dê um pouco de vida ao seu almoço com esta salada de caril.
- Curry Egg Salad é uma receita satisfatória que é Whole30-friendly e cheia de sabor.
- Mayo feito com ingredientes limpos. Yup, é uma coisa!
- Serve Salada de Ovos de Curry numa cama de verduras, em cima de fatias de pepino ou bem enfiada numa folha de alface crocante.
- Ingredientes
- Instruções
- Notas
- Nutrição
- Sobre Stacie Hassing
Dê um pouco de vida ao seu almoço com esta salada de caril.
Antes de saltar para qualquer suposição sobre salada de ovo e continuar com o seu dia, vai querer ficar por aqui porque esta não é uma salada de ovo qualquer. E sim, eu concordo que a salada de ovo não é o almoço mais emocionante de todos, mas com misturas de especiarias como caril em pó e adições saborosas como caju salgado, passas, suco de limão & coentro, você pode transformar uma salada de ovo clássica em algo realmente delicioso.
Eu acredito que cada refeição não só deve ser nutritiva, mas também algo que você fica excitado e espera ansioso para comer. Uma alimentação saudável não deve ser aborrecida ou complicada e é nossa missão compartilhar com você receitas realmente deliciosas que fazem bem ao corpo, mas que não requerem horas e horas na cozinha. Nós não temos tempo para isso e sabemos que você também não.
Então estou dizendo, esta salada de caril é uma receita que você vai querer experimentar e leva a clássica salada de ovo para outro nível inteiro. É rápido de fazer e perfeito para a sua preparação de refeição de fim de semana.
Adicione vida ao seu almoço com esta @Whole30 salada de caril amigável feita com @primalkitchenCo mayo. Clique em To Tweet
Curry Egg Salad é uma receita satisfatória que é Whole30-friendly e cheia de sabor.
Eu sou um fã de todas as coisas de caril. É um dos meus sabores favoritos, como evidenciado por todas as receitas de curry do nosso blog, como o Instant Pot Pot Pot Sweet Potato de Frango, Curry Chicken Salad, Instant Pot Lamb Curry, e Curry Cauliflower Hummus, para citar alguns.
Esta receita foi criada durante um dos meus preparativos para a refeição do fim-de-semana. Eu tinha planeado fazer a minha Salada de Frango com Caril preferida, por isso peguei em todos os ingredientes para a receita, mas depois de chegar a casa apercebi-me que me tinha esquecido do frango. Oooops! Como alguns de vocês devem saber, eu vivo a uma distância justa da mercearia mais próxima, então às vezes sou forçada a ser criativa e usar o que tenho em mãos. Felizmente, eu sempre compro algumas dúzias de ovos, então você adivinhou, eu fui em frente e fiz a salada de caril, mas com ovos no lugar da galinha. Baixo e eis que ficou melhor do que eu esperava!
Mayo feito com ingredientes limpos. Yup, é uma coisa!
Nesta receita usei a minha maionese preferida de cozinha Primal Foods feita com óleo de abacate. Embora eu também goste de fazer a minha própria maionese, é bom ter a maionese pré-fabricada à mão para facilidade e conveniência. A Primal Kitchen Foods é topo de gama quando se trata de qualidade de ingredientes. Se você está procurando por uma maionese feita com ingredientes ‘limpos’ e óleos anti-inflamatórios, esta é a que recomendamos!
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Serve Salada de Ovos de Curry numa cama de verduras, em cima de fatias de pepino ou bem enfiada numa folha de alface crocante.
Salada de Ovos de Curry está cheia de gorduras saudáveis, o que a torna numa refeição satisfatória. Eu pessoalmente adoro a adição de cajus assados secos para um crocante salgado e o pó de caril, suco de lima e coentro adiciona um sabor que você não pode bater! Mal posso esperar para que experimente esta receita e quando o fizer, por favor, avise-nos.
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Ingredientes
- 8 ovos cozidos, picados
- ⅓ chávena de cenoura desfiada
- ¼ chávena de cebola vermelha picada
- ¼ chávena de aipo picado
- 2 colheres de sopa coentro fresco, picado
- ¼ chávena de caju torrado seco, picado
- ¼ chávena de passas de uva
- ¼-⅓ chávena de maionese
- 1 ¼ tsp. caril em pó
- ¼ tsp. de curry em pó
- 2 tsp. de sumo de lima fresco
- ¼ tsp. de sal
- ¼ tsp. de curry em pó
- ¼ tsp. de curry em pó
- ¼ tsp. pimenta preta
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Instruções
- Numa tigela média, misture a maionese, o curry em pó, o curcuma, o sumo de lima, o sal marinho e a pimenta.
- Adicionar o ingrediente restante à tigela e misturar até combinar.
- Servir em cima de uma cama de verduras, em cima de fatias de pepino ou salada de ensopado em um envoltório de alface. Pode guarnecer com cebola verde picada, coentro, cenoura desfiada ou caju.
Notas
Todas as fotos e conteúdos são protegidos por direitos de autor. Por favor, não utilize as nossas fotos sem autorização prévia por escrito. Se você deseja republicar esta receita, por favor reescreva a receita em suas próprias palavras únicas e faça o link de volta para a receita de origem aqui no The Real Food Dietitians. Obrigado!
Nutrição
- Tamanho da dose: 1/5 da receita
- Calorias: 330
- Açúcar: 7g
- Sódio: 400mg
- Gordura: 28g
- Gordura Saturada: 5g
- Hidratos de Carbono: 10g
- Fibra: 1g
- Proteína: 11g
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Sobre Stacie Hassing
Stacie é uma Dietista Licenciada e Registada do sul rural do Minnesota onde ela, o marido e a filha residem com os seus dois cachorros. Ela é co-fundadora de The Real Food RDs e criadora de conteúdo de receitas simples e saudáveis. Adora todos os tipos de fitness e tem uma paixão por inspirar o máximo de pessoas a viver uma vida mais saudável e feliz dentro e fora da cozinha – a força motriz por trás do co-desenvolvimento da marca The Real Food RDs.