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- É verdade. Fui chamado de “snobe de barbear gelo”. Mas eu não peço desculpa por tentar encontrar o melhor gelo para barbear em Kauai, Hawaii! E os meus filhos definitivamente não se queixam de me ajudar a “pesquisar”!
- Este post sobre o melhor gelo para barbear em Kauai pode conter links de afiliados.
- O que é o Hawaiian Shave Ice?
- SHAVE ICE VS. SNOW CONE
- PONTOS DE GELO DE barbear
- Baixo de neve
- Li Hing Mui
- Ice Cream
- Fresh Fruit
- Mochi
- Best Shave Ice in Kauai
- RipTides Shave Ice & Snacks in Lawai
- Wailua Shave Ice em Kapaa
- The Fresh Shave in Kalaheo
- Waikomo Shave Ice em Poipu
- Wishing Well Shave Ice em Hanalei
- Menção honrosa: Tege Tege Tege Shave Ice
É verdade. Fui chamado de “snobe de barbear gelo”. Mas eu não peço desculpa por tentar encontrar o melhor gelo para barbear em Kauai, Hawaii! E os meus filhos definitivamente não se queixam de me ajudar a “pesquisar”!
Prometi à minha família barbear gelo todos os dias da nossa viagem e provámos este petisco havaiano por todo o Kauai desde Hanalei a Kapaa a Poipu!
Este post sobre o melhor gelo para barbear em Kauai pode conter links de afiliados.
O que é o Hawaiian Shave Ice?
No caso de não estar familiarizado, o gelo de barbear é uma sobremesa refrescante ao estilo havaiano ou um doce.
Na maior parte do tempo, você vai encontrá-los em barracas coloridas de lanches ou reboques/ camiões de comida da moda em estacionamentos ou na praia.
SHAVE ICE VS. SNOW CONE
Então, muitas pessoas assumem que o gelo de barbear havaiano é apenas mais um termo para um cone de neve. Isso seria incorrecto. Os cones de neve são feitos com gelo picado e xarope. A calda geralmente se acumula no fundo do copo/cone e você fica com dois itens distintos: gelo e xarope sem sabor. Gelo de barbear vem de um bloco sólido de gelo que é finamente barbeado e com palmadinhas. A maioria dos lugares irá adicionar xarope à medida que vão, ou fazer buracos para garantir que o xarope é consistente. Isso mistura o gelo e a xarope, de modo que cada mordida seja embalada com sabor! Enquanto o gelo é raspado, é chamado de “gelo raspado”, NÃO de “gelo raspado”. Na verdade, se vires uma banca a chamar-lhe “gelo raspado”, provavelmente não vais querer lá ir!
Confie em mim, normalmente é mais um cone de neve do que gelo raspado.
PONTOS DE GELO DE barbear
Como se o gelo de barbear já não fosse incrível só com o gelo e o xarope, durante a última década, mais ou menos, houve um aumento nos toppings disponíveis.
Existem os toppings de gelo de barbear mais populares:
Baixo de neve
Este é o meu topping de gelo de barbear favorito! Normalmente, significa que eles chuviscam leite condensado por cima, mas outras vezes é leite de coco ou algum tipo de creme.
É a forma perfeita de adicionar um toque de cremosidade!
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Li Hing Mui
Se quiser algo que lhe dê alegria ao paladar, adicione por cima um pouco de pó de li hing mui!
É pó feito de ameixas salgadas secas e combina muito bem com sabores frutados. Em casa, polvilhemo-lo com ananás fresco, manga e maçãs.
Se nunca experimentou antes, sugiro que o ponha em metade do gelo da barba, pois pode ser um sabor adquirido.
Ice Cream
Os meus filhos insistem em pôr uma colher de gelado no fundo do gelo da barba! A maior parte das vezes é baunilha, mas às vezes pode encontrar gelado de noz de macadâmia!
O xarope mistura-se com o gelado para um deleite delicioso!
Fresh Fruit
Se visitar uma banca de barbear totalmente natural, o mais provável é que lhe ofereçam uma cobertura de fruta fresca.
A fruta no Hawaii é super saborosa e a doçura e a textura funcionam tão bem com o gelo da barba.
Agora é fácil encontrar gelo de barbear totalmente natural com calda orgânica e fruta fresca.
Mochi
Embora não tenha visto isto oferecido em nenhum dos locais havaianos de barbear gelo no Kauai, já o vi em Maui.
Basicamente, pode obter pequenas bolinhas de mochi em cima do seu gelo de barbear. Elas são mastigáveis e proporcionam uma textura tão boa ao gelo de barbear super suave!
Best Shave Ice in Kauai
Visto Kauai mais de 30 vezes nos últimos 25 anos. Eu não digo isso para me gabar, mas para ajudar a estabelecer há quanto tempo eu como gelo de barbear em Kauai.
Quando eu experimentei o gelo de barbear havaiano pela primeira vez em criança nos anos 90, o único tipo que eu pude encontrar em Kauai tinha o sabor de um cone de neve havaiano.
Estou a falar de gelo desordenado onde eles apenas despejavam o xarope por cima para que houvesse gelo nu e eu costumava apenas comer as partes de xarope e deitar o resto fora.
E ainda há manchas de gelo de Kauai como esse. (Não se preocupe! Esses não estão nesta lista)
No entanto, nos últimos 5 ou 6 anos, Kauai saltou completamente para a faixa de gelo de barbear “gourmet” e há algumas opções realmente ótimas agora que apresentam frutas verdadeiras, açúcar de cana e produtos orgânicos.
E a maioria desses suportes de gelo de barbear Kauai usa embalagens ecológicas, recicláveis e compostáveis.
Então, depois de experimentar um MUITO gelo de barbear nos últimos anos, aqui estão os meus 5 melhores locais para encontrar o melhor gelo de barbear em Kauai:
RipTides Shave Ice & Snacks in Lawai
Se você estiver passando a tarde brincando na praia em Lawai, não há nada mais conveniente do que RipTides Shave Ice & Snacks. Oferecem todo o tipo de salgadinhos (incluindo batatas fritas havaianas e Cup Noodles!) e é uma barraca super gira do outro lado da rua da praia.
Mas, estamos aqui para falar sobre o gelo de barbear havaiano deles.
O que eu aprecio no RipTides é que eles oferecem opções de gelo de barbear tanto “tradicional” quanto orgânico do Havaí. Isto é útil se você estiver indo com crianças que realmente querem pastilha elástica ou gelo de barbear com sabor de uva.
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E suas opções orgânicas são fantásticas!
Meu marido pediu o morango e eu pedi manga/frutos apaixonados e ambos foram muito saborosos! Podíamos dizer que eram feitos de fruta de verdade porque a calda era grossa e um pouco polpa (de uma boa maneira!)
Eu diria que de todo o gelo de barbear que provamos, a calda deles era definitivamente a mais doce, então obtê-la “coberta de neve” ou com uma colher de gelado de baunilha poderia equilibrá-la perfeitamente. É um ótimo doce de praia em Lawai, perto de Poipu.
Wailua Shave Ice em Kapaa
Para aqueles na costa leste de Kauai, é difícil vencer o Wailua Shave Ice na Cidade Velha de Kapaa.
Está localizado num lote vazio mesmo no coração da cidade, entre boutiques, restaurantes e camiões de comida. As famílias vão apreciar que oferecem um tamanho de keiki para crianças que não querem partilhar! Na verdade, foi uma das poucas vezes que vi um tamanho infantil em qualquer um dos lugares de gelo de barbear havaianos que visitamos no Kauai.
Meu marido pediu o Lava Flow (purê de abacaxi e morango) e a espuma de haupia no topo era celestial!
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Meu 5 anos de idade e eu pedimos Da Mango One (suco de manga, frutas frescas e creme) e nós os devoramos!
E a minha mãe pediu o Wailua Sunrise (ananás fresco espremido e sumo de laranja) que já adorámos no passado! Desde que está localizado perto de outros camiões de comida, torna um local de almoço fácil com as crianças. Além disso, há muitas mesas para sentar e desfrutar do seu gelo havaiano!
E eles têm vários locais!
A minha família realmente visitou a sua localização em Portland, Oregon, cerca de 2 anos atrás, porque não tivemos a oportunidade de experimentar Kauai! Eles também se expandiram para San Diego, Califórnia.
Wailua Shave Ice em Kapaa é uma curta viagem de carro de Plantation Hale, Aston Islander na praia, Courtyard Kauai em Coconut Beach, e Waipouli Beach Resort.
The Fresh Shave in Kalaheo
The Fresh Shave é um trailer de caravana bonito localizado em uma das minhas áreas de compras favoritas em Kauai: Warehouse 3540. Está cheio de boutiques da moda e têm camiões de comida fantásticos no parque de estacionamento.
Apesar de terem muitas opções saborosas, eu volto sempre ao The Handle Bar. Este gelo de barbear do Kauai é coberto com ananás fresco e coco ralado e é tão delicioso!
Eu também gosto muito do The Whiskers, que é xarope de menta com um toque de lima e que só chega ao local num dia quente!
>>979797>Têm também opções de gelo de barbear com chá chai e café frio para pais cansados!>979797>E aqueles bigodes giros nas palhinhas? Sim, são autocolantes!
As famílias vão adorar conhecer a sua grande área de estar à sombra com toneladas de mesas de piquenique.
O gelo de barbear havaiano no The Fresh Shave é também o tamanho perfeito. Não muito grande, não muito pequeno. Fácil de compartilhar se você teve um grande almoço mas também o tamanho certo para engolir tudo sozinho!
Se você precisa de uma boa dose de Havaí enquanto está preso em casa, siga-os no Instagram em @thefreshshave para fotos super bonitas!
Waikomo Shave Ice em Poipu
Eu nem tinha ouvido falar do Waikomo Shave Ice até que minha amiga na Sassy Suburban Mom postou sobre isso no início deste ano. Holy moly é o seu sabor de gelo de barbear havaiano!
O que é realmente legal no Waikomo Shave Ice é que você pode pedir seu gelo de barbear em uma tigela de coco de lembranças. Também vem com uma colher de madeira e uma palhinha de madeira, que foi um sucesso enorme com a minha filha de 2 anos!
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Tem gelo de barbear totalmente natural e é tão suave!
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Pedimos a lichia/frutos apaixonados e morango/mango e ambos foram soberbos! Tivemos de lutar com os nossos filhos para partilhar connosco!
Os lugares têm pouca sombra, por isso, fique avisado.
Está localizado numa pequena área de strip mall, onde se encontra o Da Crack. Então, você pode comer alguma comida mexicana incrível e depois fazer sobremesa no Waikomo Shave Ice.
Or ser como eu e comer a sobremesa FIRST, então leve seu almoço para ir comer na praia!
Eles estão ativamente procurando franquias, então mantenha seus olhos abertos para futuros locais! Waikomo Shave Ice em Poipu é um passeio rápido do Grand Hyatt Kauai, Koloa Landing Resort, Koa Kea Hotel & Resort, e o Sheraton Kauai Resort.
Wishing Well Shave Ice em Hanalei
Se você está indo para o norte, você tem que fazer uma parada no Wish Well Shave Ice em Hanalei. Na verdade, vale a pena a viagem só para provar este delicioso gelo havaiano de barbear!
Este foi o primeiro lugar que parámos na nossa recente viagem a Kauai. Coincidentemente, foi também a última parada no passeio de degustação de comida Kauai que fizemos na Costa Norte!
Wishing Well Shave Ice tem opções tanto orgânicas como tradicionais. Você pode pedir um de seus combos recomendados, ou criar o seu próprio!
E eles apresentam tigelas de açaí tropical e café. Óptimo para o pequeno-almoço ou para um regalo da tarde!
Tivemos o maracujá do Hawaii com gelo de barbear com papaia fresca e foi incrível! Eu quero experimentar tudo no menu deles porque tudo soa e parece tão delicioso!
Tal como o Wailua Shave Ice, eles também oferecem um tamanho infantil para crianças com 12 anos ou menos. Esta é uma ótima maneira de experimentar algumas combinações diferentes, se você estiver trazendo seus filhos!
De todos os lugares de Kauai Shave Ice que tentamos, Wish Well Shave Ice definitivamente tem o melhor ambiente. Há toneladas de mesas de piquenique, trabalhos de arte coloridos, e tem uma vibração fresca e descontraída.
Está mesmo ao lado da estrada, mas não lhe apetece. A área ao redor de Wishing Well Shave Ice é tão verde e exuberante que você vai se sentir como se estivesse no paraíso!
É um passeio fácil de carro de Hanalei Colony Resort, Westin Princeville, Princeville Resort, e The Cliffs at Princeville.
Menção honrosa: Tege Tege Tege Shave Ice
Tambem tenho de dar uma menção honrosa ao Tege Tege Tege Shave Ice em Kapaa. Eles estavam fechados para a temporada em nossa mais recente viagem a Kauai, então eu não os incluí neste post.
Mas eles tiveram algum gelo de barbear maravilhosamente trabalhado no ano passado. Eles fazem a barba de gelo ao estilo japonês, com frutas frescas em fatias experientes, e são sempre tão Instagramáveis!
A sua linha pode ficar um pouco longa (especialmente em um dia quente), mas vale a pena esperar.
Espera que eles estejam abertos para a nossa próxima viagem!