SYANN THOMPSON
Tribune Staff Reporter
Lojas de alimentos que não removerem os produtos recolhidos serão responsáveis se os consumidores adoecerem, de acordo com o presidente da The Bahamas Agricultural Food and Safety Authority.
Consumidores foram avisados sobre dois recalls norte-americanos de alface cultivada na região de Salinas Valley na Califórnia e mais de 75.000 libras de produtos de salada que estão contaminados com E. coli.
Chairman of The Bahamas Agricultural Food and Safety Authority, Mark Humes, disse ao The Tribune que enquanto as retiradas são voluntárias, as lojas de alimentos foram alertadas da retirada e se decidirem não remover os itens contaminados, serão responsabilizadas perante os consumidores.
“Se você tiver esses produtos, não arrisque até que tenhamos uma clara definição sobre esses itens. Queremos que as lojas de alimentos se enganem, removam os itens e deixem de vendê-los ao público, a fim de proteger o consumidor bahamiano. As lojas de alimentos terão de assumir a responsabilidade se os consumidores consumirem esses produtos e ficarem doentes como resultado”, disse o Sr. Humes.
Lettuce da região do Vale das Salinas são transportados em várias grandes cadeias de lojas de alimentos no país; uma das principais marcas dessa região é Andy Boy romaine alface.
Mean enquanto isso, os consumidores podem ficar atentos quando compram na mercearia ou verificar os itens na geladeira, lendo as etiquetas. O público é aconselhado a se desfazer de qualquer um dos produtos que possam ter adquirido, que incluem alface cultivada na região de Salinas Valley na Califórnia e produtos de salada Missa Bay.
O alerta de saúde pública veio após 40 pessoas terem adoecido e 28 terem sido hospitalizadas devido ao surto de E. coli nos Estados Unidos. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos e a Administração de Alimentos e Drogas aconselharam que todas as alfaces (corações, cabeças ou embalagens pré-cortadas) e misturas de saladas (baby romaine, mistura de primavera e César) da região do Vale das Salinas fossem jogadas fora e não comidas.
Agora, o Ministério da Saúde não tem relatos de doenças dos produtos recolhidos. E. coli sintomas aparecem com vômitos, cólicas estomacais e diarréia, geralmente após três a quatro dias de ingestão do alimento contaminado.
BAHFSA está aconselhando ao público que acredita ter consumido qualquer um dos produtos lembrados a visitar a clínica mais próxima. Uma lista dos produtos recuperados pode ser encontrada em https://www.fsis.usda.gov